Ром Havana Club

Бренд Havana Club був заснований у 1934 році на Кубі. Засновником став Хосе Арейча у співпраці з компанією Bacardi. У ході досліджень та експериментів виробники розробили авторську рецептуру та впровадили інновації іспанських майстрів. До 1960-х років компанія мала попит не лише на батьківщині, а й у США, а також країнах Південної Америки. Але з приходом Фіделя Кастро підприємство було націоналізоване. Компанія Bacardi була змушена залишити острів і забрати із собою рецептуру справжнього рому Havana Club. Місцева влада вирішила продовжити випуск напою, через що понад 30 років відбувався судовий розгляд за авторські права між Bacardi та локальною компанією Cuba Ron.

Лише у 1990-х роках вже новий власник бренду Havana Club уклав угоду з кубинським виробником Cuba Ron та став офіційним дистриб'ютором алкоголю у світі. Сьогодні виробництво рому Гавана Клаб здійснюється на Кубі, а купити продукт в Україні можна в інтернет-магазині Maudau.

Особливості виробництва

Ром Havana Club легко впізнати за унікальним смаком та ароматом, яких виробникам вдається досягти завдяки відточеному механізму виробництва. Він складається з кількох етапів:

1. Збір та обробка цукрового очерету. Виробник використовує лише місцеву сировину, яку обробляють одразу після збору. В ході обробки очерет виділяє сік, який потім використовують для виготовлення.
2. Ферментація. У сік додають органічні дріжджі, які перетворюють цукор на алкоголь. Під час ферментації починають розвиватись характерні аромати.
3. Дистиляція. Отриманий із ферментації спирт дистилюють у мідних баках. Використання міді дозволяє отримати більш легкий та м'який спирт.
4. Витримка в дубових бочках. Це найдовший і найвідповідальніший етап, на якому напій насичується характерним кольором і розкриває все багатство ароматів.
5. Розведення та ароматизація. Після витримки різні типи рому можуть змішувати, щоб одержати унікальний напій. Нерідко виробник додає натуральні ароматизатори: спеції, прянощі, ваніль та інше.

Як вибрати ром Гавана Клаб

Якщо ви вибираєте напій у власну колекцію, то орієнтуйтесь на індивідуальні смакові уподобання та бюджет. Якщо алкоголь буде подарунком, а ви ніколи не стикалися з ромовою культурою, тоді звертайте увагу на ці параметри:

1. Тип рому. Бренд пропонує різні сорти: білий (Blanco), золотий (Añejo Especial) та витриманий (Añejo 7 Años). Кожен з них відрізняється ексклюзивними характеристиками та смаковими нотами. Якщо ви любите легкий та свіжий смак, вибирайте білий ром.
2. Витримка. Вік рому впливає на глибину смаку та складність ароматів. Білий ром зазвичай не витримується, тоді як золотий і витриманий зріють від 2 до 7 років. Пам'ятайте, чим старший напій, то складніший і насиченіший його післясмак.
3. Міцність. У колекціях бренду Havana Club ви знайдете і класичні показники міцності — 40 градусів, і міцніші напої — 45%. Що міцніший алкоголь, то він буде дорожчим.
4. Смак. Ром Havana Club характеризується пряністю, фруктовими нотами та солодкістю. У післясмаку ви можете виявити смаки ванілі, карамелі, спецій, тропічних фруктів та дуба. Перегляньте описи смакових нот кожного сорту рому на сайті Maudau у картці товару, щоб знайти той напій, який відповідає вашим уподобанням.
5. Місткість. Виробник не обмежується одним типом пляшок. У колекціях ви знайдете і стандартний літраж — 0,5, 0,7 та 1 літр, і варіанти пляшечок для мінібарів по 0,05 літра. Усі ємності скляні.

Подається напій у чистому вигляді із кубиками льоду або використовується як основа для коктейлів. Як закуска підійдуть легкі салати, фрукти, шоколадні десерти та сири.

Чому вигідно купити ром Havana Club у маркеті алкогольних штук Maudau

На сайті Maudau можна вибрати та замовити оригінальну алкогольну продукцію з різних куточків світу, тому спробувати справжній кубинський ром в Україні наразі не проблема. Доставку можна замовити до будь-якого відділення Нової Пошти та Укрпошти, а для мешканців Києва є послуга кур'єра.