Текила и мескаль 100% Агава (Agave)

Ця текіла входила в перелік алкогольних напоїв моєї першої покупки на Маудау. Має агаво-грейфрутовий аромат та смак. В чистому вигляді пьється легко та приємно (до коктейлів справа не дішла). Додаткова цікава інформація відносно лінійки текіл Butterfly з сайту https://shop-us.butterflycannontequila.com/pages/nutritional-information: • Butterfly Cannon Rosa та Butterfly Cannon Cristalino на 100% складаються з агави, Butterfly Cannon Blue — міксто-текіла; • Butterfly Cannon Rosa використовує кармінний колір, а Butterfly Cannon Blue використовує природний колір, отриманий від рослини Кліто́рія трійча́ста (одна з загальновживаних назв англійською - Butterfly Pea Flower); • Butterfly Cannon Rosa та Blue мають приблизно 2,5 г на 100 мл натуральної мексиканської сахарози; • Butterfly Cannon Rosa має натуральний смак рожевого грейпфрута, доповнений цедрою грейпфрута, а Butterfly Cannon Blue має настій зі смаком клементину та опунції.

Перше знайомство з Herencia Reposado перевернуло моє уявлення про текілу як таку. До цього моменту текіла в моєму розумінні була радше атрибутом вечірки — коктейлі, сіль, лайм, швидкий драйв і веселощі. Але Herencia Reposado показала зовсім інший рівень культури споживання. Окрім виразного, насиченого, але при цьому дуже м’якого смаку блакитної агави, тут відчуваються деревні відтінки від витримки у дубових бочках, м’яка ваніль, а також фруктові ноти — персик, абрикос, трохи сухофруктів. Серед усієї лінійки Herencia — чи то Silver, чи то Anejo — саме Reposado виявився для мене найвлучнішим. І хоча тих часів Herencia Reposado стала менш доступною, я вважаю, що ця текіла заслуговує бути в барі для особливого моменту. Це не просто алкоголь — це знак поваги до моменту, до себе і до кожного, хто розділив цю мить з тобою. Тож, її варто зберігати на ту мить, коли хочеться не просто випити, а по-справжньому відчути і запам’ятати.

В 2008 році, коли вона вперше з'явилась на полицях українських супермаркетів, півлітрова пляшка цієї текіли коштувала 600 гривень, в чотири рази дорожче, ніж на той час в Європі. Звичайно, почав купляти коли ціна опустилась до розумної. Сьогодні Jose Cuervo пропонує її лише на п'ять доларів дорожче міксто. Аромат запеченої агави, екзотичних фруктів, трохи дерева, злегка землистий. Неприємно вразили тони сивухи, які раніше були відсутні. Гладкий смак змінився на більш різкий, при цьому різкість проявляється навіть в коктейлях. До речі в Tradicional Silver це відчутно ще більше. Поставив четвірку лише тому, що в цій ціновій категорії навряд чи можна знайти щось ліпше, проте зниження якості, в порівнянні з тою, що пропонувалась в півлітрових пляшках раніше, суттєве.

Достоинства: Ціна

Недостатки: Різкий смак. Ноти сивухи в ароматі.

Чесно кажучи, особисто мені не зайшла. Але дружина була у захваті, тому ставлю 4 зірки. Це неординарна текіла. Відчувається 100% агава, але разом з тим дуже солодка, на межі лікеру, і дуже сильно чути грейпфрутом, навіть я би сказав ефірними маслами його цедри, відчувається, не побоюся того слова, парфумність напою. Я дуже люблю текілу, і перепробував багато різних марок, від дешевших до досить дорогих, але таке куштував вперше. В моєму розумінні це не текіла, а більше лікерний напій на основі текіли. Можливо для якихось коктейлів підійде, але я вживаю практично всі алкогольні напої чистими і це точно не моє. Висловив свою думку, але дружина сказала, що це бомба і по тихенько випила обидві пляшки, які ми брали по хорошій акції, ще й з подарунком. Дякую.

Достоинства: 100% агава, презентабельна пляшка.

Недостатки: Занадто солодка.

Espolon Blanco - 5 зірок за шкалою МАУДАУ. Це ж, якраз, той випадок, коли говорять про вдале співвідношення ціни і якості. Отже до дегустації. Ніс. Дуже свіжий, яскравий, трошки солодкий аромат з легким алкогольною нотою. Приємний баланс між цитрусовими нотками, трав'янистістю та жовтим гарбузом. Смак м'який, маслянистий, з нотами цукру, цитрусових, зацукрованого апельсина та лайму. Рослинні нотки тут більш виражені, ніж в ароматі. У фіналі піднімається приємна хвиля перцевих, злегка імбирних спецій, яка переходить у посмак. Пссмак тривалий. Домінує перцева нотка, яка тримається найдовше. Смакував без додавання будь чого. Хоча, це ж бланко. За суттю коктейльний напій. Однозначно раджу поціновувачам. Без сумнівів, порадує ваші смакові рецептори.

Достоинства: Все у відгуку.

Недостатки: Немає сенсу їх шукати.

Jose Cuervo Tradicional Reposado 100% Agave - це високоякісна текіла преміального класу, вироблена в Мексиці зі 100% блакитної агави. Вона відноситься до категорії reposado, що означає, що напій витримується в дубових бочках протягом декількох місяців (зазвичай 2-12 місяців), що надає йому більш м'який і насичений смак порівняно з blanco (невитриманою текілою). Основні характеристики: Колір: Світло-золотистий відтінок, який з'являється завдяки витримці в дубових бочках. Аромат: В ароматі відчуваються ноти ванілі, дуба, карамелі, смаженої агави та легкі спеції. Смак: Смак збалансований, з нотами смаженої агави, легкого дубового дерева, меду, карамелі та прянощів. Післясмак м'який і злегка солодкуватий.

Достоинства: Якість та преміальність

Недостатки: Нема

Jose Cuervo Tradicional Silver 100% Agave - це преміальна світла текіла (blanco), виготовлена виключно зі 100% блакитної агави. Цей напій втілює чистоту та свіжість мексиканської традиції виробництва текіли. Завдяки своєму насиченому смаку та універсальності, вона популярна як для вживання в чистому вигляді, так і для приготування коктейлів. Основні характеристики: Колір: Прозорий та чистий, без слідів витримки. Аромат: Свіжий, з яскравими нотами смаженої агави, цитрусових (лайм, лимон) та легким відтінком трав. Смак: М'який та освіжаючий. Основні ноти – це солодкуватий агавовий основа, тонкий цитрусовий відтінок і ледве вловимі мінеральні акценти. Післясмак чистий, з легкою ноткою гострини.

Достоинства: Смак та якість

Недостатки: Нема

Текіла мене дуже вразила своєю чистотою та м'якістю. Це надзвичайно свіжий і дуже приємний напій з виразними, натуральними нотками агави, що свідчить про її високу якість. У смаку також відчуваються освіжаючі цитрусові та ніжні квіткові відтінки, які роблять її смак більш складним. На післясмаку відчувається легка, але приємна перчинка, яка додає пікантності та несподіванки. Espolon Blanco — це ідеальна текіла для коктейлів, особливо для класичної Маргарити чи Паломи, але вона також чудово п'ється і в чистому вигляді, демонструючи свій справжній характер. За свою ціну її якість перевершує очікування. Це відмінний вибір для того, щоб почати знайомство зі світом якісної текіли.

Достоинства: Справжня текіла

Недостатки: Немає

Нос дуже приємний. От прям дуже-дуже. Та сама 100% агава у весь зріст. Зручно наливати завдяки отой маленькій пластиковій юбочці, що на отворі. До смака не поприскіпуватись, бо не дуже є до чого: він щоб якийсь особливий - так майже відсутній, навіть за кімнатної температури. Дають себе знати 35% міцності та та сама повна агава, завдяки якій неприємного нічого нема, за що можна будло б зачепитися. Взагалі дуже приємний напій до столу та кулінарії, підійде до більшості страв бо взагалі на себе ковдру не тягне. Бонусом те, що коли не кваплячись та за кімнатної температури - її от просто приємно нюхати. От дуже гарний ніс. Дуже-дуже. Простий, але радісний.

Достоинства: Аромат, ціна

Недостатки: За такої ціни - жодних