Текила и мескаль 100% Агава (Agave)

Ця текіла входила в перелік алкогольних напоїв моєї першої покупки на Маудау. Має агаво-грейфрутовий аромат та смак. В чистому вигляді пьється легко та приємно (до коктейлів справа не дішла). Додаткова цікава інформація відносно лінійки текіл Butterfly з сайту https://shop-us.butterflycannontequila.com/pages/nutritional-information: • Butterfly Cannon Rosa та Butterfly Cannon Cristalino на 100% складаються з агави, Butterfly Cannon Blue — міксто-текіла; • Butterfly Cannon Rosa використовує кармінний колір, а Butterfly Cannon Blue використовує природний колір, отриманий від рослини Кліто́рія трійча́ста (одна з загальновживаних назв англійською - Butterfly Pea Flower); • Butterfly Cannon Rosa та Blue мають приблизно 2,5 г на 100 мл натуральної мексиканської сахарози; • Butterfly Cannon Rosa має натуральний смак рожевого грейпфрута, доповнений цедрою грейпфрута, а Butterfly Cannon Blue має настій зі смаком клементину та опунції.

Перше знайомство з Herencia Reposado перевернуло моє уявлення про текілу як таку. До цього моменту текіла в моєму розумінні була радше атрибутом вечірки — коктейлі, сіль, лайм, швидкий драйв і веселощі. Але Herencia Reposado показала зовсім інший рівень культури споживання. Окрім виразного, насиченого, але при цьому дуже м’якого смаку блакитної агави, тут відчуваються деревні відтінки від витримки у дубових бочках, м’яка ваніль, а також фруктові ноти — персик, абрикос, трохи сухофруктів. Серед усієї лінійки Herencia — чи то Silver, чи то Anejo — саме Reposado виявився для мене найвлучнішим. І хоча тих часів Herencia Reposado стала менш доступною, я вважаю, що ця текіла заслуговує бути в барі для особливого моменту. Це не просто алкоголь — це знак поваги до моменту, до себе і до кожного, хто розділив цю мить з тобою. Тож, її варто зберігати на ту мить, коли хочеться не просто випити, а по-справжньому відчути і запам’ятати.

Чесно кажучи, особисто мені не зайшла. Але дружина була у захваті, тому ставлю 4 зірки. Це неординарна текіла. Відчувається 100% агава, але разом з тим дуже солодка, на межі лікеру, і дуже сильно чути грейпфрутом, навіть я би сказав ефірними маслами його цедри, відчувається, не побоюся того слова, парфумність напою. Я дуже люблю текілу, і перепробував багато різних марок, від дешевших до досить дорогих, але таке куштував вперше. В моєму розумінні це не текіла, а більше лікерний напій на основі текіли. Можливо для якихось коктейлів підійде, але я вживаю практично всі алкогольні напої чистими і це точно не моє. Висловив свою думку, але дружина сказала, що це бомба і по тихенько випила обидві пляшки, які ми брали по хорошій акції, ще й з подарунком. Дякую.

Достоинства: 100% агава, презентабельна пляшка.

Недостатки: Занадто солодка.

Jose Cuervo Tradicional Reposado 100% Agave - це високоякісна текіла преміального класу, вироблена в Мексиці зі 100% блакитної агави. Вона відноситься до категорії reposado, що означає, що напій витримується в дубових бочках протягом декількох місяців (зазвичай 2-12 місяців), що надає йому більш м'який і насичений смак порівняно з blanco (невитриманою текілою). Основні характеристики: Колір: Світло-золотистий відтінок, який з'являється завдяки витримці в дубових бочках. Аромат: В ароматі відчуваються ноти ванілі, дуба, карамелі, смаженої агави та легкі спеції. Смак: Смак збалансований, з нотами смаженої агави, легкого дубового дерева, меду, карамелі та прянощів. Післясмак м'який і злегка солодкуватий.

Достоинства: Якість та преміальність

Недостатки: Нема

Jose Cuervo Tradicional Silver 100% Agave - це преміальна світла текіла (blanco), виготовлена виключно зі 100% блакитної агави. Цей напій втілює чистоту та свіжість мексиканської традиції виробництва текіли. Завдяки своєму насиченому смаку та універсальності, вона популярна як для вживання в чистому вигляді, так і для приготування коктейлів. Основні характеристики: Колір: Прозорий та чистий, без слідів витримки. Аромат: Свіжий, з яскравими нотами смаженої агави, цитрусових (лайм, лимон) та легким відтінком трав. Смак: М'який та освіжаючий. Основні ноти – це солодкуватий агавовий основа, тонкий цитрусовий відтінок і ледве вловимі мінеральні акценти. Післясмак чистий, з легкою ноткою гострини.

Достоинства: Смак та якість

Недостатки: Нема

Текіла мене дуже вразила своєю чистотою та м'якістю. Це надзвичайно свіжий і дуже приємний напій з виразними, натуральними нотками агави, що свідчить про її високу якість. У смаку також відчуваються освіжаючі цитрусові та ніжні квіткові відтінки, які роблять її смак більш складним. На післясмаку відчувається легка, але приємна перчинка, яка додає пікантності та несподіванки. Espolon Blanco — це ідеальна текіла для коктейлів, особливо для класичної Маргарити чи Паломи, але вона також чудово п'ється і в чистому вигляді, демонструючи свій справжній характер. За свою ціну її якість перевершує очікування. Це відмінний вибір для того, щоб почати знайомство зі світом якісної текіли.

Достоинства: Справжня текіла

Недостатки: Немає

Як я вже вказував раніше, дизайн пляшки та опис напою приваблюють (щодо недоливу, поексперементував з пустою пляшкою, якщо більше налити, то пробка або до кінця не вставляється або виштовхується через створений тиск у пляшці, тож тут питання зняте). Тепер щодо самого напою, сподобався і жінкам і чоловікам, ще й гостя з Іспанії здивували, він не очікував, що такий рідкісний напій можна буде знайти в Україні ще при таких умовах. Аромат легкий з явними нотами текіли та цитрусових, різькості спиртів не чутно. Смак цитруси, якісь трави, трохи перцю. Посмак короткий зігрівачий. Загалом товар якісний, хоч і не дешевий, але однозначно спробувати варто.

Достоинства: Якість. М'який, трав'янисто-цедровий смак. Лекий.

Недостатки: Ціна через обмежену кількість.

До дегустаційних нотаток. Отже, ніс має солодку агаву, легкий димок, тропічні фрукти та нотки ківі, кокосу. Смак легкий та м’який, і починається трав’янистими нотами вареної агави, які продовжуються підсолодженими цитрусовими та ківі, а потім зустрічаються з глибокою, масляною ноткою диму, яка не превалює. Приємне в’язке відчуття Далі досягаємо рослинного, насиченого мінералами завершення, яке доповнює гаряча суміш какао. За таку ціну ось така феєрія. Надалі можна і утриматися від купівлі пляшок більш дорожчого мескалю. Найкращі рекомендації. Вживати у чистому вигляді - саме те. А як щодо димного твіста Маргарити? Думаю буде супер.

Достоинства: Смак/посмак. Ціна/якість.

Недостатки: Немає недоліків.

Напій - супер! Екзотика! Так, це не текіла, а швидше міцний лікер на основі текіли. Так само як лікер Drambui на основі віскі, або Grand Mariner на основі коньяку, або Bacardi Spiser на основі рому. У смаку відчуваються цитрус, заявляється що це клементин (аналог мандарину). Але сама фішка в тому, що цей напій синього кольору. Причому - натуральний колір з квітів. Та й це ще не все: при додаванні краплі лимону (або в коктейлі з додаванням тоніку) змінюється колір на рожево-пурпурний. Ну, і ще це вишукана естетика - фігурна пляшка з синього скла і стильна коркова пробка.

Достоинства: Дійсно елітний напій.