Мескаль Lokita Tobala 12 anos, 47%, 0,7 л

Мескаль Lokita Tobala 12 anos имеет прозрачный цвет с натуральным осадком. Обладает насыщенным фруктовым ароматом с доминирующими оттенками ананаса и яблока, дополненными травяными нотками, цитрусовыми тонами, нюансами семян огурца, пепла и гвоздики. Вкус полный, свежий, пикантный, с нотами цитрусовых фруктов и пряностей, долгим и выразительным послевкусием с дымными нюансами и утонченной сладостью зрелой агавы. 

Производитель: бренд Lokita распространяется компанией BBC Spirits, которая была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но потом, логически, стала BBC Spirits. Самым первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин. Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление - крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более, что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно возрос. Это привело компанию на ключевые рынки Европы и Северной Америки. Сегодня крепкие спиртные напитки - главная цель компании, и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.

Производство: дикие сорта агавы доступны только в ограниченных количествах, и обычно требуется много времени, пока они не разовьют свой типичный аромат и не смогут быть собраны. К таким сортам относится и агава Tobala, которая считается королевой среди почти 30 других сортов и используется для изготовления данного напитка. Агаву, достигшую 12-летнего возраста, срубают, извлекают пинья (сердцевина) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинья перемалывают с помощью специальной мельницы под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Перед бутилированием мескаль не фильтруется, поэтому возможно образование натурального осадка, что лишь подчеркивает высокое качество напитка. 

Гастрономические сочетания: прекрасен в чистом виде, с долькой лайма, можно использовать для приготовления коктейлей

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.