Мескаль Lokita Tobala 12 anos, 47%, 0,7 л

Мескаль Lokita Tobala 12 anos  має прозорий колір із натуральним осадом. Має насичений фруктовий аромат з домінуючими відтінками ананаса та яблука, доповненими трав'яними нотками, цитрусовими тонами, нюансами насіння огірка, попелу та гвоздики. Смак повний, свіжий, пікантний, з нотами цитрусових фруктів і прянощів, довгим і виразним смаком з димними нюансами та витонченою солодкістю зрілої агави.

Виробник: бренд Lokita поширюється компанією BBC Spirits, яка була заснована у Бордо у 2010 році Богданом Танасою та Бертраном Фрадіном. Спочатку вона мала назву "Bogdan & Bertand Company", але потім, логічно, стала BBC Spirits. Найпершим напрямком діяльності компанії було виготовлення та продаж французьких вин. Обороти швидко зростали, що дозволило диверсифікувати торгівлю та відкрити новий напрямок - міцні алкогольні напої з усього світу, тим більше, що попит на преміальні та крафтові спиртні напої сильно зріс. Це призвело до компанії на ключові ринки Європи та Північної Америки. Сьогодні міцні спиртні напої - головна мета компанії, і BBC Spirits прагне розвивати глобальну присутність у світі.

Виробництво: дикі сорти агави доступні лише в обмежених кількостях, і зазвичай потрібно багато часу, доки вони не розвинуть свій типовий аромат і не зможуть бути зібрані. До таких сортів відноситься агава Tobala, яка вважається королевою серед майже 30 інших сортів і використовується для виготовлення даного напою. Агаву, яка досягла 12-річного віку, зрубують, витягують пинья (серцевина) і повільно запікають у земляній ямі, викладеній вулканічними каменями, протягом 3-4 днів. Потім пінья перемелюють за допомогою спеціального млина під назвою Тахона, ферментують у чанах із деревини сосни й двічі переганяють у мідних перегінних кубах. Перед бутилюванням мескаль не фільтрується, тому можливе утворення натурального осаду, що лише підкреслює високу якість напою.

Гастрономічні поєднання: прекрасний у чистому вигляді, з часточкою лайма, можна використовувати для приготування коктейлів

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.