Текила Sierra Reposado производится из плодов голубой агавы, выращенной в высокогорье штата Халиско, возле его столицы - города Гвадалахара. Цвет текилы светлый, теплый, янтарно-желтый. Насыщенный, свежий, богатый, чистый, изысканный, гармоничный, сбалансированный, с легкими фруктовыми тонами, сладковатыми нотами агавы, приятными дубовыми интонациями, пряностью специй, бархатными карамельными тонами. Глубокий, насыщенный, сбалансированный, гармоничный, мягкий, утонченный, зрелый, богатый, с интонациями агавы, гладкими дубовыми оттенками, бархатистостью пряностей и специй, элегантностью сухофруктов, долгим, приятным послевкусием.

Производитель: Текила производится на винокурне Destilerias Sierra Unidas в горах Сиерра-Мадре. За производство на семейном предприятии отвечает мастер Родольфо Гонсалес, который создает великолепный напиток из агавы по традиционным технологиям.

Sierra Tequila известна во всем мире благодаря уникальному шот-ритуалу, который нельзя пропустить ни на одной вечеринке, ведь соль - это Sierra. Шляпка на бутылке нужна, чтобы делать на шоте кайму из соли.

Текила Sierra Reposado - выдержанная ("отдохнувшая") текила линейки Сиерра, состоящая из спиртов, полученных из агавы. Культивируют растение под присмотром профессионалов завода и представителей правительства Мексики в идеальных условиях: в теплом климате чередуются солнечные дни и осадки на возвышенности в 1.5 метров над уровнем моря. Но главным изобретением Sierra стало то, что для дальнейшей переработки отбирают исключительно переспелую агаву, сок из которой вытекает на поверхность плода. Такой урожай после сбора не нуждается в термообработке, он готов к перемалыванию и отжиму. Добытый в результате этих манипуляций сок подвергается двойной дистилляции в кубах из меди, которая придает и без того особенному напитку мягкий вкус. Полученный в результате спирт имеет высокую крепость в шестьдесят процентов, поэтому для снижения градуса в него добавляют очищенную воду. Созревает текила в американском белом дубе от 3 до 9 месяцев, наполняясь глубиной и богатством букета, и только потом Sierra Reposado бутилируют.

Гастрономические сочетания: употребляют в чистом виде со льдом, солью и лаймом, также можно использовать как основу для алкогольных коктейлей.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.