Джин Malfy

Джин Malfy — крепкий спиртной напиток из Италии, который ценят за интенсивный цитрусовый вкус. А еще его характеризует отчетливое средиземноморское влияние. Продукт позиционируют как воплощение яркого прибрежного образа жизни, залитых солнцем садов и традиций ремесленного производства алкоголя.

Джин «Малфи» сочетает в себе характеристики классического London Dry Gin на основе ягод можжевельника со структурированными ароматами местных фруктов по типу амальфитанских лимонов и сицилийских кроваво-красных апельсинов. Его производят по традиционному методу дистилляции и разливают при крепости 41% — вне зависимости от стиля.

Как возникла торговая марка Malfy

Джин впервые выпустили в 2016 году. Сейчас его производят в стенах старинной винокурни Torino Distillati в городе Монкальери, что на севере Италии. Ликеро-водочный завод в далеком 1906 году основала семья Фрателли Ферреро ди Риккардо. Вскоре предприятие перешло под контроль канадской компании Seagram.

Рецепт джина «Малфи» принадлежал семье Верньяно, а точнее отцу Карло и его дочери Рите. Вместе они стремились создать крепкий спиртной напиток, отражающий яркую цитрусовую культуру их родной страны.

В 1992 году Карло Верньяно, работавший на должности технического и операционного директора Seagram Italia, выкупил винокурню Torino Distillati и на ее базе основал совершенно новую компанию, но под тем же названием. Ликеро-водочным заводом до сих пор управляют два поколения семьи Верньяно — Карло вместе с супругой Пьерой и дочерью Ритой.

В 2019 году торговую марку Malfy выкупила глобальная алкогольная компания Pernod Ricard, что привело к мировому распространению продукции. Это показательный пример, поскольку бренд — один из первых итальянских производителей джина, добившихся международного признания.

Как производят джин «Малфи»

Крепкий спиртной напиток дистиллируют с помощью вакуумного перегонного куба. Холодная перегонка сохраняет как свежий вкус, так и яркость цитрусовой цедры и использованных трав.

Базовый спирт изготавливают из пшеницы, что обеспечивает чистый и мягкий вкус. Основу любого джина Malfy составляют ягоды можжевельника из Тосканы. Затем, в зависимости от производимого стиля, нейтральную алкогольную основу настаивают на региональных ингредиентах, поставляемых из Сицилии или Амальфитанского побережья. Сперва их мацерируют в спирте, а затем дистиллируют — это способствует высвобождению эфирных масел. В процессе изготовления джина Malfy также используют воду из горного источника Монвизо — одного из самых чистых в Италии.

Бренд не использует искусственные красители. Яркий цвет каждого выражения — результат добавления натуральных настоев.

Ассортимент джинов «Малфи»

Хотя бренд предлагает классическое выражение, его истинная индивидуальность кроется в ароматизированных версиях, каждая из которых призвана перенести в атмосферу определенного региона Италии. Несколько слов о каждом напитке:

1. Originale. Традиционный лондонский сухой джин с можжевельником, кориандром, анисом и цитрусовой цедрой. Это свежее и чистое выражение — как для потягивания соло, так и приготовления легендарных коктейлей вроде «Мартини». Изюминка — слегка солоноватое послевкусие, завершающееся нотами лакрицы.
2. Con Limone. Один из первых ароматизированных алкогольных напитков «Малфи», настоянный на цедре амальфитанских и сицилийских лимонов. Это яркий и слегка пикантный джин, который станет прекрасной основой для летнего «Спритца».
3. Rosa. Мягкая, цветочная и слегка сладковатая версия со вкусом розового грейпфрута и ревеня. Это выражение Malfy — джин, который стоит купить для подачи в качестве аперитива.
4. Arancia. Насыщенный оранжевый оттенок и сладкий цитрусовый аромат напитку придает настой на основе цедры сицилийских апельсинов. Ноты засахаренных фруктов, можжевельника и трав делают вкус насыщенным, но в то же время округлым.

Каждый напиток разлит в бутылки с яркими этикетками, вдохновленными прибрежными мотивами. Это еще раз подчеркивает привлекательность продукции производителя для коллекционеров.

Сколько стоит джин Malfy в Украине

Продукция принадлежит к премиальному сегменту крепкого спиртного. Бутылка объемом 0,7 литра обычно стоит от 750 до 1000 грн. Стоимость обусловлена несколькими факторами, среди которых высококачественный натуральный состав, преимущественно ремесленное производство, импортные пошлины и оригинальная упаковка.

Команда Malfy реализует джин по высокой цене, поскольку доступность некоторых стилей ограничена. Ароматизированные версии также стоят немного дороже из-за сезонных поставок цитрусовых.

Как выбрать алкогольную продукцию «Малфи» онлайн

Прежде всего — учитывайте содержание алкоголя. Хотя крепость остается постоянной для всех выражений, в ароматизированных версиях спиртуозный шлейф менее выразителен — из-за сильных фруктовых ароматов.

Если смешиваете напитки, обратите внимание на цвет джина Malfy. Естественный оттенок выглядит привлекательно в прозрачных коктейлях или в подачах со льдом.

Упаковка может показаться второстепенным моментом, но это не так. Джин «Малфи» продают в бутылках из толстого стекла с заметной этикеткой — именно поэтому он идеально подходит в качестве подарка или для внесения яркого акцента в домашний бар.

Отзывы других покупателей помогут убедиться в соответствии алкоголя заявлениям производителя. А скидки на выбранные позиции помогают экономить и способствуют знакомству с новыми вкусами и ароматами.

Рекомендации по употреблению джина «Малфи»

Крепким спиртным напитком лучше всего наслаждаться охлажденным в чистом виде, со льдом или в составе ярких коктейлей. Классическую версию отлично дополнит тоник, лимонную — базилик, а розовую — игристое вино. Вариант Arancia можно интегрировать в состав коктейля «Негрони». Оптимальная температура подачи — +5–8 °C.

Что касается еды, то прежде всего сочетайте джин Malfy со средиземноморскими деликатесами: морепродуктами, оливками, мягким сливочным сыром, свежими овощами. Цитрусовые выражения смакуют с севиче, салатом из креветок или курицей с лимоном и травами. Версия Rose дополнит легкий десерт по типу ягодного тарта или панна-котты.

Почему выгодно купить джин Malfy в интернет-магазине MAUDAU

В категории собрана исключительно оригинальная продукция по конкурентной стоимости. Товары можно заказать с доставкой в любую точку Украины — благодаря сотрудничеству с «Новой почтой», «Укрпочтой» и «Meest ПОЧТОЙ». Жители Львова, Днепра и Киева, включая пригород, могут ускорить получение заказа, воспользовавшись услугами курьеров. В тех же городах его можно забрать самостоятельно в супермаркетах «Сільпо». А для постоянных клиентов действует выгодная программа лояльности WOW Club, с помощью которой можно получить увеличенный кешбэк или бесплатную доставку.