Джин Malfy

Джин Malfy — міцний спиртний напій з Італії, який цінують за інтенсивний цитрусовий смак. А ще його характеризує виразний середземноморський вплив. Продукт позиціюють як втілення яскравого прибережного способу життя, залитих сонцем садів і традицій ремісничого виробництва алкоголю.

Джин «Малфі» поєднує характеристики класичного London Dry Gin на основі ягід ялівцю зі структурованими ароматами місцевих фруктів на кшталт амальфітанських лимонів і сицилійських криваво-червоних апельсинів. Його виробляють за традиційним методом дистиляції та розливають при міцності 41% — незалежно від стилю.

Як виникла торгова марка Malfy

Джин уперше випустили 2016 року. Нині його виробляють у стінах старовинної винокурні Torino Distillati в місті Монкальєрі, що на півночі Італії. Лікеро-горілчаний завод далекого 1906 року заснувала родина Фрателлі Ферреро ді Ріккардо. Незабаром підприємство перейшло під контроль канадської компанії Seagram.

Рецепт джину «Малфі» належав сім’ї Верньяно, а точніше батькові Карло та його доньці Риті. Разом вони прагнули створити міцний спиртний напій, що відображає яскраву цитрусову культуру їхньої рідної країни.

1992 року Карло Верньяно, який працював на посаді технічного та операційного директора Seagram Italia, викупив винокурню Torino Distillati та на її базі заснував абсолютно нову компанію, але під тією ж назвою. Лікеро-горілчаним заводом досі керують два покоління сім’ї Верньяно — Карло разом із дружиною П’єрою і дочкою Ритою.

2019 року торгівельну марку Malfy викупила глобальна алкогольна компанія Pernod Ricard, що призвело до світового поширення продукції. Це показовий приклад, оскільки бренд — один із перших італійських виробників джину, які домоглися міжнародного визнання.

Як виробляють джин «Малфі»

Міцний спиртний напій дистилюють за допомогою вакуумного перегінного куба. Холодна перегонка зберігає як свіжий смак, так і яскравість цитрусової цедри та використаних трав.

Базовий спирт виготовляють із пшениці, що забезпечує чистий і м’який смак. Основу будь-якого джину Malfy складають ягоди ялівцю з Тоскани. Потім, залежно від виробленого стилю, нейтральну алкогольну основу настоюють на регіональних інгредієнтах, що постачаються з Сицилії або Амальфітанського узбережжя. Спершу їх мацерують у спирті, а потім дистилюють — це сприяє вивільненню ефірних олій. У процесі виготовлення джину Malfy також використовують воду з гірського джерела Монвізо — одного з найчистіших в Італії.

Бренд не використовує штучні барвники. Яскравий колір кожного виразу — результат додавання натуральних настоїв.

Асортимент джинів «Малфі»

Хоча бренд пропонує класичний вираз, його справжня індивідуальність криється в ароматизованих версіях, кожна з яких покликана перенести в атмосферу певного регіону Італії. Кілька слів про кожен напій:

1. Originale. Традиційний лондонський сухий джин з ялівцем, коріандром, анісом і цитрусовою цедрою. Це свіжий і чистий вираз — як для потягування соло, так і приготування легендарних коктейлів на кшталт «Мартіні». Родзинка — злегка солонуватий посмак, що завершується нотами лакриці.
2. Con Limone. Один із перших ароматизованих алкогольних напоїв «Малфі», настояний на цедрі амальфітанських і сицилійських лимонів. Це яскравий і злегка пікантний джин, який стане прекрасною основою для літнього «Спритца».
3. Rosa. М’яка, квіткова і злегка солодкувата версія зі смаком рожевого грейпфрута і ревеню. Це вираз Malfy — джин, який варто купити для подачі як аперитив.
4. Arancia. Насичений помаранчевий відтінок і солодкий цитрусовий аромат напою надає настій на основі цедри сицилійських апельсинів. Ноти зацукрованих фруктів, ялівцю і трав роблять смак насиченим, але водночас округлим.

Кожен напій розлитий у пляшки з яскравими етикетками, натхненними прибережними мотивами. Це ще раз підкреслює привабливість продукції виробника для колекціонерів.

Скільки коштує джин Malfy в Україні

Продукція належить до преміального сегмента міцного спиртного. Пляшка обс 0.7 літра зазвичай коштує від 750 до 1000 грн. Вартість зумовлена кількома факторами, серед яких високоякісний натуральний склад, переважно ремісниче виробництво, імпортні мита та оригінальна упаковка.

Команда Malfy реалізує джин за високою ціною, оскільки доступність деяких стилів обмежена. Ароматизовані версії також коштують трохи дорожче через сезонні постачання цитрусових.

Як вибрати алкогольну продукцію «Малфі» онлайн

Насамперед — зважайте на вміст алкоголю. Хоча міцність залишається постійною для всіх виразів, в ароматизованих версіях спиртуозний шлейф менш виразний — через сильні фруктові аромати.

Якщо змішуєте напої, зверніть увагу на колір джину Malfy. Природний відтінок має привабливий вигляд у прозорих коктейлях або в подачах з льодом.

Упаковка може здатися другорядним моментом, але це не так. Джин «Малфі» продають у пляшках із товстого скла з помітною етикеткою — саме тому він ідеально пасує як подарунок або для внесення яскравого акценту в домашній бар.

Відгуки інших покупців допоможуть переконатися у відповідності алкоголю заявам виробника. А знижки на обрані позиції допомагають економити та сприяють знайомству з новими смаками й ароматами.

Рекомендації щодо вживання джину «Малфі»

Міцним спиртним напоєм найкраще насолоджуватися охолодженим у чистому вигляді, з льодом або в складі яскравих коктейлів. Класичну версію чудово доповнить тонік, лимонну — базилік, а рожеву — ігристе вино. Варіант Arancia можна інтегрувати до складу коктейлю «Негроні». Оптимальна температура подачі — +5–8 °C.

Щодо їжі, то насамперед поєднуйте джин Malfy із середземноморськими делікатесами: морепродуктами, оливками, м’яким вершковим сиром, свіжими овочами. Цитрусові вирази смакують із севіче, салатом із креветок або куркою з лимоном і травами. Версія Rose доповнить легкий десерт на кшталт ягідного тарта або панакоти.

Чому вигідно купити джин Malfy в інтернет-магазині MAUDAU

У категорії зібрана виключно оригінальна продукція за конкурентною вартістю. Товари можна замовити з доставленням у будь-яку точку України — завдяки співпраці з «Новою поштою», «Укрпоштою» та «Meest ПОШТОЮ». Жителі Львова, Дніпра та Києва, включно з передмістям, можуть прискорити отримання замовлення, скориставшись послугами кур’єрів. У тих же містах його можна забрати самостійно в супермаркетах «Сільпо». А для постійних клієнтів діє вигідна програма лояльності WOW Club, за допомогою якої можна отримати збільшений кешбек або безплатне доставлення.