Джин

Мені дуже сподобається цей джин. З самого початку він вражає своєю чистотою та елегантністю. Що стосується смаку — це справжній класичний London Dry Gin з яскраво вираженими нотами ялівцю, цитрусових і трав’яними відтінками. Одна з особливостей Bombay Sapphire — це його відносно м’яка та збалансована міцність, яка робить його ідеальним для коктейлів, таких як Гімлет чи Джин Тонік. Той самий класичний смак, який не переграє з гіркотою, але досить виразний, щоб бути помітним у коктейлі. Джин досить ароматний, але не перебиває інші інгредієнти, коли додаєш його до коктейлів. Мій улюблений варіант — це просто з тоніком і кількома часточками лайму, що дозволяє насолоджуватися його повним спектром смаків. Ну, ви і розумієте, за якість потрібно платити. Bombay Sapphire – це не бюджетний варіант, але він того вартий.

Достоинства: Висока якість, чистий та гармонійний смак, міцність, універсальність.

Недостатки: Ціна

Вся лінійка напоїв Boomsma’s Vat Gerijpte Genever є так званими старими дженеверами. Назва «старий дженевер» загалом стосується не тривалого дозрівання, а традиційного смаку напою та методу його виробництва. Старі джевери Boomsma виготовляються (як вказано на сайті виробника www.boomsma.frl) із суміші дрібнозернових дистилятів і дистилятів з зерна (7%) та солодового вина (25%), отриманих з власних мідних дистиляційних кубів, і потім дозрівають у діжках. Купив два види дженеверів Boomsma (фото) тому, що 3-річний витримувався у діжках з європейського дубу з-під портвейну Krohn Port, а 5-річний - у діжках з американського дубу з-під бурбону. Хочу за нагоди перевірити з друзями, як походження і тип деревини діжок впливають на дозрівання та смак напоїв. Кольором ці дженевери відрізняються достатньо суттєво.

Tanqueray London Dry Gin - це класичний лондонський сухий джин, що виробляється з 1830 року. Він відомий своїм чітким, сухим смаком, який досягається за рахунок чотириразової дистиляції та використання всього чотирьох ключових ботанічних компонентів: ялівцю, коріандру, кореня дягиля та лакриці. Це надає джину фірмового насиченого смаку з домінуванням ялівцю, який чудово збалансований з пряними і земляними нотками. Tanqueray часто використовується для класичних коктейлів, таких як джин-тонік або мартіні, так як його сухий та чистий смак добре поєднується з різними добавками, особливо з лаймом чи лимоном. Цей джин відрізняється відсутністю цитрусових нот у складі, що дозволяє легко адаптувати його до різних коктейлів, додаючи свіжі цитрусові для аромату.

Достоинства: Якість

Недостатки: Відсутність

Я, чесно кажучи, не очікував від джину такого приємного поєднання класичних нот ялівцю і солодкувато-кислуватого смаку полуниці. Перше, що вражає — аромат. Відчутний легкий ягідний шлейф з тонкими трав'яними нотками, які роблять напій більш багатогранним. Смак також не розчаровує: полунична солодкість гармонійно поєднується з цитрусовими та пряними відтінками. Джин п’ється дуже легко, особливо в коктейлях. Я пробував його з тоніком і кількома скибочками лайма — вийшло освіжаюче. А ще він чудово пасує до ягідних міксів або навіть до простого додавання льоду. Я рекомендую Finsbury Wild Strawberry, якщо хочеться чогось незвичайного. До того ж, пляшка виглядає привабливо, що добре підходить як для домашнього бару, так і для подарунка.

Достоинства: Яскравий ягідний аромат і смак, легка текстура (ідеально для коктейлів), стильний вигляд пляшки

Недостатки: Полунична нотка може здатися надто солодкою. Джин підходить більше для десертних коктейлів або легких напоїв.

Моя дружина принципово не вживає алкоголь, тому завжди шукає альтернативи, які дозволяють насолоджуватися смаком без компромісів. Gordon’s Alcohol Free став для неї справжнім відкриттям! Його аромат і смак надзвичайно наближені до класичного джину — свіжий, з приємними нотками ялівцю й цитрусових. Це ідеальний варіант для вечорів у колі друзів, коли хочеться відчути атмосферу коктейлю, але без алкоголю. Особливо смакує з тоніком і кількома скибочками огірка або лимона — зовсім як справжній джин-тонік. Цінує Gordon’s Alcohol Free за те, що він дає змогу бути частиною «дорослого» застілля, не порушуючи своїх принципів. Це не просто смачно — це ще й психологічно приємно. Рекомендує всім, хто цінує смак і здоровий спосіб життя!

Достоинства: Неалкогольний

Недостатки: Ціна

Купував в MayDay за 399 гр. дуже гарна знижка а зараз, тем більш краща - 379 гр. (758 гр. за 1 л. за такий джин 47%. Д дешевше ніж у д'юті фрі. Був винайдений в 1761 році і стоїть з 10-ти компонентів - екстракти мигдалю, кореня дудника, кору касії, коріандр, ягоди кубеби, райські зерна, лимонну цедру, лакрицю, флорентійський касатик і ягоди ялівцю. Прекрасно пахне ялинками, із приємним хвойним запахом. Колір джину – білий. Колір пляшки – блакитний. Відмінно підходить для двох компонентних коктейлів, де особливо важлива якість продукту, наприклад джин - тонік або вживати в чистому вигляді, охолодженим до 4-7 ºС, з невеликих чарок залпом і не запивають, а закушують - оливки, сири, копченості ... або кому що подобається.

Достоинства: Продукт якісний, преміум, обійдетесь без головного болю з ранку

Недостатки: таких нема

Для мене джин завжди був особливим напоєм.Що стосується саме джина Біфітер, то в ньому є і той самий яскраво виражений аромат ялівцю, який ні з чим не переплутаєш, нотки цитрусу тільки доповнюють картину, і в той же час немає відчуття, що поринув з головою в басейн з ялівцем, дуже збалансований смак . Якщо говорити про коктейлі з цим джином, то моїм напоєм № 1 , після джин-тоніка, є Олександр, готується з однієї частини джину, однієї частини вершків та однієї частини кавового або, якщо зможете знайти, лікеру какао. Дуже подобається мені джин, особливо Біфітер, у коктейлях тим, що його смак дуже сильно виділяється, навіть якщо його додати зовсім небагато, я завжди з точністю можу сказати є тут джин або ні.

Достоинства: Тонкий збалансований смак та аромат

У Beefeater Pink Gin дуже яскравий вигляд — прозорий напій рожевого кольору одразу привертає увагу. Це точно та пляшка, яку хочеться поставити на стіл і трохи похизуватися перед друзями. 😊 Але колір — це ще не все. Головне — смак. У Beefeater Pink відчуваються ті самі класичні нотки ялівцю та цитрусу, які характерні для традиційного Beefeater. Але тут додалися ще й полуничні відтінки, які роблять джин більш солодким і ароматним. Це чудовий вибір, якщо вам хочеться чогось м'якшого, ніж класичний сухий джин. Я пробував його з тоніком і кількома кубиками льоду — виходить освіжаючий і легкий коктейль. Також добре поєднується з ягідними сиропами або свіжими фруктами. Для літа це взагалі ідеальний варіант. 🍓

Достоинства: Яскравий рожевий колір точно додасть настрою і зробить будь-яку подію більш цікавою. Полуничні нотки додають ніжності та легкості смаку. Чудово підходить для коктейлів.

Недостатки: Для любителів класичного сухого джину може здатися трохи солодким.

Покупаю джин Бомбей уже не в первый раз. На маудау сейчас очень хорошая цена по акции, заказала одну, через неделю решила еще одну взять на коктейли. Пробовала всего 4 джина: бифитер, финсбури, тэнквуэри и этот сапфир бомбея. Этот джин и тэнквуэри мне больше понравились, но сейчас по цене 399грн этот джин #1. Вкус незабываемый, можжевельник пропитывет горло надолго)), пробовала его со льдом ну такое на любителя, со швепсом тоником по классике мне больше он заходит. В отличие от бифитера он на порядок дороже, но и не имеет этого простого запаха и вкуса банальной водки. Еще раз повторюсь что по акции есть смысл брать и сразу можно 2-3 бутылки, без акции я бы воздержалась все таки дорого.

Достоинства: Акционная цена, ярко-выраженный вкус можжевельника, 47% спирта, идеален на коктейли

Недостатки: За хорошее качество как всегда нужно дорого платить, когда нет акции)