Упаковка джина Bombay Sapphire London Dry Gin 47% 4.2 л (0.7 л х 6 шт.)

Джин Bombay Sapphire имеет прозрачный цвет. Аромат комплексный и утонченный. Ярко выражены нотки можжевельника, лимонной цедры и кориандра, дополненные мягкими оттенками корицы, миндаля, корня ириса и других травяных компонентов. Вкус свежий и сбалансированный. Доминируют цитрусовые аккорды, которые сочетаются с легкими пряными нюансами можжевельника.

Растительные компоненты для джина Bombay Sapphire привозят из регионов, в которых они лучше растут. Корень дудника собирают в Саксонии, горький миндаль и лимонную кожуру - в Испании, в Марокко производят кориандр, в Индокитае кору кассии. Райские зерна выращивают в Западной Африке, в Китае - лакрицу, а в Тоскане - ягоды можжевельника.

Для приготовления дистиллята используют специальные катерхедские кубы. Особенность джина в том, что шотландский пшеничный спирт проходит отдельную двойную дистилляцию, а во время третьей дистилляции спирт проходит через медные кубы с растительной смесью. В результате получают концентрированный продукт, который смягчают кристально чистой водой из озера Вринви. Удивительно ароматный и мягкий джин разливают в бутылки с оригинальным дизайном: полупрозрачные, чистого голубого цвета, напоминающие драгоценный сапфир. Bombay Sapphire признан "Лучшим в мире джином премиум-класса" по версии International Wine and Spirit Record.

История производителя: история компании Bombay Gins началась в 1760 году после отмены кукурузных законов. Томас Дайкин построил свою винодельню на Бридж-стрит в Уоррингтоне, на северо-западе Великобритании. В том году был плохой урожай, так что владелец смог начать дистиллировать свой Warrington Dry Gin только в следующем, 1761 году. Годовую задержку Дайкин использовал, чтобы усовершенствовать свой рецепт, который оказался успешным в свое время, а за 200 лет лег в основу знаменитого бомбейского джина.

Гастрономические сочетания: идеальный компонент для классических коктейлей. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, мягкими сырами и цитрусовыми закусками.

В каких коктейлях используется:

• Red Snapper;
• Rose Spritz.

Температура подачи: 8-10ºC.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.