Укр
Рус
Грейпфрутовий джин — різновид міцного алкогольного напою, до складу якого входить сік, цедра або натуральний екстракт грейпфрута. Хоча London Dry Gin часто містить цей компонент для посилення цитрусової гостроти, найчастіше добавку використовують в ароматизованих версіях.
До країн, які особливо активно займаються виробництвом грейпфрутового джину, відносять Великобританію, Італію, Німеччину та Нідерланди, де багаторічна майстерність дистиляції поєднується з сучасними трендами в області смакоароматики. На це безпосередньо впливає обраний сорт плодів. Найчастіше використовують Ruby Red, Flame і Foster.
У центрі — яскравий цитрусовий аромат, доповнений базовими смолистими нотами ялівцю і пряністю коріандру. Смак, як правило, свіжий і терпкий, з легким солодкуватим шлейфом. Посмак — освіжальний, із тривалою цитрусовою гостротою, яка добре очищає небо і спонукає до наступного ковтка.
В основі — нейтральний зерновий спирт. Його піддають повторній перегонці з додаванням рослинних компонентів, зокрема — ялівцю, коріандру і кореня дягелю.
Грейпфрут вводять в процесі мацерації — вимочування шкірки або цедри в спирті. Другий варіант — проведення парової інфузії, в ході якої пари спирту проходять через ботанічний збір, підвішений над перегінним кубом. Завдяки цьому зберігається максимум ефірних олій і природних ароматичних сполук.
У маркеті алкогольних напоїв MAUDAU представлений алкоголь від торгових марок Finsbury, Whitley Neill, Malfy і Stirling. Ціни варіюються від 600 до 1200 гривень за пляшку залежно від репутації виробника, міцності та якості використаної сировини. На них також впливають акції та знижки від інтернет-магазину MAUDAU.
Наприклад, Whitley Neill і Finsbury пропонують варіанти за доступною ціною, що не впливає на збалансованість смаку і аромату. Розливи в особливих пляшках або упаковках коштують дорожче. Один із прикладів — Generous Purple з Франції. Дистилят розлитий у пляшки незвичайної форми, повністю покриті стильною дизайнерською етикеткою.
Міцний спиртний напій найкраще подавати добре охолодженим — до +6–8 °C. Класична подача — в поєднанні з тоніком, скибочкою свіжого грейпфрута і гілочкою розмарину. Грейпфрутовому джину також знайдеться місце в таких рецептах, як «Негроні» або «Спрітц».
Закуски повинні бути легкими. Це може бути козячий сир, копчений лосось, креветки на грилі або оливки, мариновані в цитрусових. Цей стиль також гармонійно поєднується з гострою азійською кухнею, врівноважуючи смаки. А ще його можна подати як аперитив, особливо в жарку погоду.
У нас — виключно оригінальна алкогольна продукція. В асортименті представлені як розливи від торгових марок на слуху, так і ексклюзиви на кшталт Kaikyo Distillery 135 East Hyogo і Kapriol Grapefruit & Hibiscus. Доставлення виконують у будь-який населений пункт України з поштовим відділенням. А покупці з Києва, Дніпра та Львова можуть оформити замовлення з доставленням кур’єром у потрібне місце або скористатися послугою самовивезення з магазинів «Сільпо». Оплачувати покупки найлегше на сайті, але передбачена і післяплата — це особливо корисно, якщо замовляєте рідкісний або дорогий алкоголь.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00