Джин Martin Millers

Джин Martin Millers — лінійка крафтового спиртного, відомого винятковою якістю та особливим процесом виготовлення. Його переганяють в Англії, а потім змішують з кришталево чистою ісландською джерельною водою для досягнення м'якого і свіжого смаку. Крім традиційних компонентів, таких як ягоди ялівцю і цитрусова шкірка, до складу напою також входять:

• кора касії;
• кориця;
• коріандр;
• мускатний горіх;
• коріння флорентійського ірису, лакриці та дягелю.

Джин Martin Millers: як виник напій

Історія компанії стартувала 1998 року. Весняного дня бізнесмен Мартін Міллер зустрівся на ланч із друзями в одному із закладів Ноттінг-Гілла в Лондоні. Підприємця розчарував рецепт «Джин-тоніка», якого дотримувався бармен, готуючи йому мікс. Смак здався Мартіну Міллеру занадто плоским, а аромат — мізерним. Це спонукало бізнесмена кинути виклик двом друзям, запропонувавши створити абсолютно нову версію міцного спиртного напою, при цьому зберігши доступну ціну.

Оскільки один із присутніх на ланчі володів центром, що фінансує стартапи, завод із виробництва джина відкрили вже наступного року. За підбір основних інгредієнтів, пошук постачальників і вибір методів перегонки відповідав безпосередньо Мартін Міллер.

Як виготовляють джин Martin Millers

Виробництво здійснюють у двох країнах. Спирти готують на старовинному заводі в Ленглі (Велика Британія). Потім їх переправляють до Ісландії, а точніше — у містечко Боргарнес, розташоване за 75 кілометрів від Рейк'явіка. Тут добувають джерельну воду — найважливішу частину міцного напою, яку використовують під час перегонки та розведення. Вона виникла внаслідок снігопаду приблизно 800 років тому, а потім перетворилася на лід після потрапляння в кальдеру — улоговину, що виникла після провалу вершини вулкана. Зараз найглибший і найстаріший лід поступово тане, проходячи природне очищення від мінералів і важких металів завдяки товстому шару вулканічних порід.

Щодо особливостей виготовлення спиртного Martin Millers, то після численних експериментів батько бренду виявив, що окрема дистиляція призводить до кращого результату. Тому на заводі досі спочатку переганяють спирт із додаванням ялівцю та інших ботанічних компонентів, а тільки потім впроваджують цедру апельсина і лимона. Купаж також містить освіжальний огірковий настій.

«Мартін Міллерс» позиціюють як джин, що зберігає баланс між гіркувато-п'янкими нотками ялівцю і кислуватими цитрусовими акордами. Кожен цикл перегонки проходить у старовинних мідних горщиках, створених 1904 року Джоном Дором у Бірмінгемі.

Стандартна міцність продукції становить 40%. Деякі напої розбавляють до 45,2%.

«Мартін Міллерс»: як вибрати джин за видом і міцністю

У центрі портфоліо виробника — лінійка Original. Це м'який джин із нотками лимона, хвої та касії, вироблений за стандартним рецептом, але із застосуванням окремих циклів перегонки, що призводить до чистого і виразного посмаку.

Другий класичний напій — Westbourne. Джин створений на прохання барменів як основа для класичних коктейлів. Міцність підвищена до 45,3%. Родзинка — складний і сухий автентичний смак із нюансами кориці та перцю.

Martin Millers Summerful — напій, що заслуговує на особливу увагу. Основу складають пікантні та цитрусові спирти. Джин Summerful проходить додатковий етап перегонки, під час якого впроваджують букет рослинних добавок, характерних для весняно-літнього періоду в Англії та Ісландії:

• чебрець — вносить квітковий шлейф;
• м'яту — надає свіжості;
• розмарин — підкреслює хвойний аромат ягід ялівцю.

За таким же принципом готують версію Winterful, натхненну локальними рецептами глінтвейну. Зимовий джин огортає зігрівальними акордами кориці, цедри мандарина і кардамону.

Ціни на Martin Millers

Флагманський напій можна купити по 1000 грн за пляшку обсягом 0,7 л. Найдорожче коштує джин Westbourne. Версії Summerful і Winterful доступні в мініатюрах за ціною 175 грн. Кількості напою вистачить для ароматизації кількох коктейлів.

«Мартін Міллерс»: із чим пити преміальний джин

Дистилят радять подавати злегка охолодженим — за +4–10 °C. Він чудово доповнить будь-який мікс, особливо в поєднанні з тоніком. Як доповнення вибирайте легкі закуски: копчений лосось, оливки, м'який сир.

Чому вигідно купити джин Martin Millers в інтернет-магазині MAUDAU

Команда MAUDAU гарантує оригінальне походження кожного товару, представленого в категорії. Замовлення можна оформити за 5–7 хвилин з доставленням по всій Україні завдяки співпраці з логістичними компаніями. Для економії — відстежуйте спецпропозиції від MAUDAU.