Джин Finsbury

Торгову марку Finsbury Gin заснували у 1740 році. Біля витоків — Джозеф Бішоп, сім'я якого прожила в Лондоні понад 140 років. Назва — відсилання до старого району в місті, де раніше активно випускали джин. У 1904 році сім'я Бішоп відкрила нову сучасну гуральню на Морленд-стріт, яка зараз належить німецькій корпорації Borco International.

Джин Фінсбері активно експортують у всьому світі, включно з Україною, де його можна замовити в інтернет-магазині Maudau за конкурентною вартістю. Точну рецептуру зберігають у секреті, причому на сліпих дегустаціях продукт регулярно завойовує престижні нагороди.

Як виготовляється джин Finsbury

Міцний спиртний напій виробляють за класичною технологією. Базовий спирт одержують із зернових, а рослинні добавки використовують на етапі дистиляції. При виробництві джину Фінсбері не допускається застосування штучних барвників чи ароматизаторів. Ключові моменти:

1. Ялівець, а також 9 рослинних прянощів, що залишилися, включно з апельсиновою шкіркою та корою касії, обробляють за методом, винайденим у XVIII столітті.
2. Перегонку здійснюють у вертикальних мідних перегінних кубах, названих жіночими іменами. Найвідоміший — традиційний апарат Jenny, який вміщує 12 000 літрів джину Фінсбері. Також використовують мідний перегінний куб Constance, присвячений матері Джозефа Бішопа. Місткість останнього становить 3000 літрів.

У процесі мацерації з рослинних інгредієнтів вивільняються ефірні олії. Їхня екстракція призводить до формування характерної смако-ароматичної композиції.

Поради щодо вибору джину Finsbury

Бренд переважно займається випуском лондонського сухого джину. Цей сорт не завжди виготовляють у Лондоні, проте для нього характерний вміст алкоголю 37,5%. Базовий спирт виготовляють із патоки, насичуючи основу 10 натуральними рослинними добавками. Смак Finsbury London Dry Gin — сухий, але маслянистий. У центрі смакової композиції — апельсин, поєднаний із лимоном, лакрицею, коріандром. Післясмак — свіжо-гіркий. Напій славиться інтенсивним ялівцевим ароматом. Також компанія пропонує:

1. Finsbury Wild Strawberry. Яскраву лінійку презентували у 2020 році. Класичний лондонський сухий джин доповнили суницею, що надає напою легкої кислинки. Міцність становить 37,5%.
2. Finsbury Platinum London Dry Gin. Преміальний продукт, розроблений для змішування в коктейлях типу Tom Collins, Negroni, Martini. Крім ялівцю та апельсина, у смаку також відчувається свіжа м'ята. Відсоток алкоголю складає 47.

Ціна джину Фінсбері також залежить від обсягу пляшки. Міцний спиртний напій поставляють у ємностях по 0,7 або 1 літр. Тримайте продукт у темному місці за температури +5–25 ⁰C.

Чому вигідно купити джин Finsbury в маркеті алкогольних штук Maudau

В онлайн-каталозі доступна на замовлення оригінальна продукція. У картці конкретного товару можна знайти рекомендації щодо подачі, зберігання, поєднання з їжею. Вибирайте оптимальний варіант доставки — кур'єром у великих містах, а також Новою Поштою або Укрпоштою. Розрахуватися за купівлю джина Фінсбері можна карткою на сайті або готівкою в момент отримання замовлення в поштовому відділенні. Слідкуйте за знижками на сторінках інтернет-магазину для додаткового заощадження.