Вся лінійка напоїв Boomsma’s Vat Gerijpte Genever є так званими старими дженеверами. Назва «старий дженевер» загалом стосується не тривалого дозрівання, а традиційного смаку напою та методу його виробництва. Старі джевери Boomsma виготовляються (як вказано на сайті виробника www.boomsma.frl) із суміші дрібнозернових дистилятів і дистилятів з зерна (7%) та солодового вина (25%), отриманих з власних мідних дистиляційних кубів, і потім дозрівають у діжках. Купив два види дженеверів Boomsma (фото) тому, що 3-річний витримувався у діжках з європейського дубу з-під портвейну Krohn Port, а 5-річний - у діжках з американського дубу з-під бурбону. Хочу за нагоди перевірити з друзями, як походження і тип деревини діжок впливають на дозрівання та смак напоїв. Кольором ці дженевери відрізняються достатньо суттєво.

Моя дружина принципово не вживає алкоголь, тому завжди шукає альтернативи, які дозволяють насолоджуватися смаком без компромісів. Gordon’s Alcohol Free став для неї справжнім відкриттям! Його аромат і смак надзвичайно наближені до класичного джину — свіжий, з приємними нотками ялівцю й цитрусових. Це ідеальний варіант для вечорів у колі друзів, коли хочеться відчути атмосферу коктейлю, але без алкоголю. Особливо смакує з тоніком і кількома скибочками огірка або лимона — зовсім як справжній джин-тонік. Цінує Gordon’s Alcohol Free за те, що він дає змогу бути частиною «дорослого» застілля, не порушуючи своїх принципів. Це не просто смачно — це ще й психологічно приємно. Рекомендує всім, хто цінує смак і здоровий спосіб життя!

Переваги: Неалкогольний

Недоліки: Ціна

Маючи достатнє уявлення, що таке джин, давно хотілося скуштувати справжнього дженеверу і скласти для себе враження. А тут акція на МАУДАУ, як не скористатись та придбати Boomsma Genever. Отже, це солодовий бочковий дистильований напій. Цікаво, що Vat Gerljpte Genever дослівно - бочка витриманого джину. Ніс - легкий та фруктовий з нотками ванілі. Далі наступає гіркуватий дух вічнозеленого ялівцю. Смак йде за носом. Власне, на смак це не те, що хотілося б змішувати з тоніком соком лимону/лайму. Самодостатній, м'який напій для вживання у чистого виді. Поціновувачам скотчу та айрішу має сподабатись, є якась віддалена схожість. Варто спробувати, хоча б для різноманітності.

Переваги: Самодостатній, м'який напій з нотками фруктів, ванілі та духом ялівцю.

Недоліки: Нема недоліків.

The Botanist Islay Dry Gin – джин який виробляється на дистилерії Bruichladdich яка знаходиться на острові Айла в Шотландії. Який джин може вийти, якщо за справу береться виробник віскі зі світовим ім'ям? Вийде унікальний і вишуканий міцний алкоголь, до складу якого входить 31 рослинний компонент, переважна більшість яких виростає на острові, де розташована гуральня. Джин відрізняється складним та багатошаровим смаком, який чудово збалансований. Профіль ялівцевий, польовий і свіжий. Він на диво легкий, можна спокійно пити чистим, не дивлячись на йогое 46 градусів. Це - один з найкращих джинів для приготування коктейлів. Рекомендую мати на барі.

Переваги: Ціна по акції

Недоліки: Ціна без акції

Почну з кінця: це перший джин, який після пробного ковтку захотілося пити чистим, хоча купував для використання у коктейлях (не беремо до уваги лінійку Whitley Neill з різними смаками, бо там трохи інша історія). А тепер по суті. Він має приємну солодинку. Можливо за рахунок цього він здається м'яким. І це не просто цукор, а якась пряна солодкість. Ще десь там трохи цитрусу. Його навіть шкода на коктейлі. Так, це не суха класика, тому як було сказано в одному з відгуків, він не універсальний. Бажаєте такий, дивіться у бік London Dry. Шкода тільки, що ціна на нього досить висока.

Цей подарунковий набір ідеально підійде для святкових вечірок або як сюрприз для поціновувачів різноманітних напоїв. У наборі представлені 10 пляшечок із різними смаками, що робить дегустацію дуже цікавою. Об’єм кожної пляшечки — 50 мл, і це чудовий спосіб спробувати щось нове без зайвих витрат. Особливо радує якісне оформлення набору — виглядає дуже презентабельно та підходить для подарунка. Напої мають приємний смак і гарний баланс алкоголю, без зайвої гіркоти чи надмірної солодкості. Рекомендую для тих, хто любить різноманіття в коктейлях або хоче знайти свій улюблений напій.

Дуже довго обирала, який джин замовити тут на сайті. Neon owl pink gin - вірне рішення, як виявилось. Яскраве святкове оформлення пляшки стовідсотково відповідає ії вмісту. Насичений аромат ялівця та полуниці. Перший ковток здивував: здавалося, що він обпече горло. Але ковтається м'яко, а вже всередині приємно зігріває. Післясмак тривалий. Пуста рюмка пахне потім саме полуницею. Навіть шкода мені використовувати цей джин у коктейлях - буду споживати у чистому вигляді, потрошку, по 20-25 мл.

Переваги: Аромат. Смак. Післясмак.

Недоліки: Не відчула.

Набір Gamondi Negroni — ідеальний вибір для поціновувачів класичних коктейлів. У комплект входять: Джин Mr. Higgins London Dry Gin (375 мл) із насиченим ароматом ялівцю, Лікер Gamondi Bitter (1 л) з гіркувато-пряними нотами, Вермут Gamondi Rosso di Torino (1 л) з витонченим смаком італійських трав. Поставляється у стильній подарунковій упаковці, що робить його чудовим варіантом для подарунка. Висока якість компонентів дозволяє легко створювати класичний коктейль Negroni вдома.

Переваги: Високоякісні компоненти, на упаковці є рецепт приготування Негроні, чудовий подарунковий формат

Недоліки: Не виявив

Завжди купую джин відомих імпортних виробників, а на сайті Маудау побачила цю вітчизняну марку і вирішила спробувати. Була приємно здивована, що зявився вітчизняний хороший джин. Напій прозорий, має м'який і збалансований смак ялівцю з легкими нотками апельсина. Немає різкого спиртового аромату, не віддає хімією, можна вживати як в натуральному вигляді, так і в коктейлях. Буду купляти ще, і обовязково спробую інші варіанти цієї марки.

Переваги: ціна

Недоліки: не знайшли