Джин - Наявність: В наявності

Вся лінійка напоїв Boomsma’s Vat Gerijpte Genever є так званими старими дженеверами. Назва «старий дженевер» загалом стосується не тривалого дозрівання, а традиційного смаку напою та методу його виробництва. Старі джевери Boomsma виготовляються (як вказано на сайті виробника www.boomsma.frl) із суміші дрібнозернових дистилятів і дистилятів з зерна (7%) та солодового вина (25%), отриманих з власних мідних дистиляційних кубів, і потім дозрівають у діжках. Купив два види дженеверів Boomsma (фото) тому, що 3-річний витримувався у діжках з європейського дубу з-під портвейну Krohn Port, а 5-річний - у діжках з американського дубу з-під бурбону. Хочу за нагоди перевірити з друзями, як походження і тип деревини діжок впливають на дозрівання та смак напоїв. Кольором ці дженевери відрізняються достатньо суттєво.

Купував в MayDay за 399 гр. дуже гарна знижка а зараз, тем більш краща - 379 гр. (758 гр. за 1 л. за такий джин 47%. Д дешевше ніж у д'юті фрі. Був винайдений в 1761 році і стоїть з 10-ти компонентів - екстракти мигдалю, кореня дудника, кору касії, коріандр, ягоди кубеби, райські зерна, лимонну цедру, лакрицю, флорентійський касатик і ягоди ялівцю. Прекрасно пахне ялинками, із приємним хвойним запахом. Колір джину – білий. Колір пляшки – блакитний. Відмінно підходить для двох компонентних коктейлів, де особливо важлива якість продукту, наприклад джин - тонік або вживати в чистому вигляді, охолодженим до 4-7 ºС, з невеликих чарок залпом і не запивають, а закушують - оливки, сири, копченості ... або кому що подобається.

Переваги: Продукт якісний, преміум, обійдетесь без головного болю з ранку

Недоліки: таких нема

Покупаю джин Бомбей уже не в первый раз. На маудау сейчас очень хорошая цена по акции, заказала одну, через неделю решила еще одну взять на коктейли. Пробовала всего 4 джина: бифитер, финсбури, тэнквуэри и этот сапфир бомбея. Этот джин и тэнквуэри мне больше понравились, но сейчас по цене 399грн этот джин #1. Вкус незабываемый, можжевельник пропитывет горло надолго)), пробовала его со льдом ну такое на любителя, со швепсом тоником по классике мне больше он заходит. В отличие от бифитера он на порядок дороже, но и не имеет этого простого запаха и вкуса банальной водки. Еще раз повторюсь что по акции есть смысл брать и сразу можно 2-3 бутылки, без акции я бы воздержалась все таки дорого.

Переваги: Акционная цена, ярко-выраженный вкус можжевельника, 47% спирта, идеален на коктейли

Недоліки: За хорошее качество как всегда нужно дорого платить, когда нет акции)

Bombay Sapphire – витончений смак та ідеальна основа для коктейлів Джин Bombay Sapphire вразив своєю вишуканістю та глибиною смаку. Завдяки поєднанню 10 ароматних рослин, цей напій має збалансований, освіжаючий аромат із яскравими нотками ялівцю, лимонної цедри та коріандру. Він відмінно підходить як для класичного джин-тоніка, так і для складніших коктейлів. Смак джину розкривається повністю, додаючи коктейлям глибини та аромату. Також його можна смакувати в чистому вигляді з додаванням льоду та шматочка лимона. Загалом, рекомендую цей джин як для досвідчених поціновувачів, так і для новачків, які тільки відкривають для себе світ преміальних напоїв.

Переваги: Якість, чистий і м’який смак, універсальність у приготуванні напоїв.

Недоліки: Недоліків не помітив.

Нещодавно я вирішив спробувати Bombay Sapphire London Dry Gin, 47%, і мушу сказати, цей джин справив на мене неабияке враження. Перш за все, мене підкорив його аромат — свіжий, з виразними нотами ялівцю, цитрусових і якихось прянощів, які нагадали мені літній сад. Уже на смак він виявився ще глибшим, ніж я очікував: ялівцева гірчинка гармонійно поєднувалася з легкими квітковими та цитрусовими нотками, а міцність у 47% додала інтенсивності й довгого післясмаку. Окремо хочу зазначити, якщо ви не звикли до сухих джинів, спершу смак може здатися трохи специфічним. Але якщо ви цінуєте складність і багатогранність, цей джин точно не розчарує.

Переваги: Багатий аромат і смак, елегантний дизайн пляшки, підвищена міцність.

Недоліки: Ціна, сухий.

Hayman's Exotic Citrus – це справжній вибух цитрусових ароматів, який миттєво переносить на тропічні узбережжя. Відкриваючи пляшку, відчуваєш інтенсивний аромат стиглих апельсинів, лайма та екзотичних фруктів, які буквально заповнюють простір свіжістю. На смак цей джин надзвичайно яскравий і насичений: цитрусові нотки грають головну роль, створюючи ідеальний баланс між солодкістю та кислинкою. Він чудово підходить для літніх коктейлів, таких як Gin & Tonic, або навіть як основа для фруктових коктейлів з додаванням свіжих цитрусів. Відчувається, що цей джин створений з любов’ю до екзотичних фруктів, і це робить його особливим.

Переваги: Інтенсивний і яскравий цитрусовий смак, який ідеально підходить для коктейлів. Свіжий і освіжаючий аромат, який відразу піднімає настрій. Дуже добре поєднується з різними міксами, особливо з тоніком і льодом.

Недоліки: Може здатися занадто фруктовим для тих, хто віддає перевагу класичним джинам з ялівцевим акцентом. Інтенсивний цитрусовий аромат може не всім сподобатися, особливо якщо ви шукаєте щось більш стримане.

Почну з кінця: це перший джин, який після пробного ковтку захотілося пити чистим, хоча купував для використання у коктейлях (не беремо до уваги лінійку Whitley Neill з різними смаками, бо там трохи інша історія). А тепер по суті. Він має приємну солодинку. Можливо за рахунок цього він здається м'яким. І це не просто цукор, а якась пряна солодкість. Ще десь там трохи цитрусу. Його навіть шкода на коктейлі. Так, це не суха класика, тому як було сказано в одному з відгуків, він не універсальний. Бажаєте такий, дивіться у бік London Dry. Шкода тільки, що ціна на нього досить висока.

Цей подарунковий набір ідеально підійде для святкових вечірок або як сюрприз для поціновувачів різноманітних напоїв. У наборі представлені 10 пляшечок із різними смаками, що робить дегустацію дуже цікавою. Об’єм кожної пляшечки — 50 мл, і це чудовий спосіб спробувати щось нове без зайвих витрат. Особливо радує якісне оформлення набору — виглядає дуже презентабельно та підходить для подарунка. Напої мають приємний смак і гарний баланс алкоголю, без зайвої гіркоти чи надмірної солодкості. Рекомендую для тих, хто любить різноманіття в коктейлях або хоче знайти свій улюблений напій.

Bombay sapphire - дійсно один з кращих джинів. Пробував більш дорогі екземпляри, відверто, немає сенсу платити за жоден інший бренд більше ніж коштує Бомбей. Bombay i Tonqueray - топ за критерієм ціна/якість. Якщо для коктейлів, то можно брати і дешевші варіанти - різниці практично немає. Бомбей рекомендую вживати в чистому вигляді, причому не з льодом і не охолоджений, а саме теплий, з коньячного бокалу, підігріваючи його теплом долоней - так ви відчуєте неперевершений аромат цього джину. Звісно, пити дуже маленькими ковточками (вважайте що 47%) Сидячи біля каміна ;))

Переваги: Культовой джин, повністю виправдовує свою репутацію.