Вино Purcari Pinot Noir de Purcari має насичений, округлий, чудово збалансований смак з бархатистими танінами та ягідними нюансами у тривалому післясмаку. У складному ароматі вина домінують відтінки полуниці, малини та фіалки у поєднанні з нотками спецій, лакриці та шкіри. Вино має світло-рубіновий колір.

Виноробня: У 1827 році в селищі Пуркар було закладено першу виноробню Молдови та спеціальним указом їм було надано статус першого спеціалізованого виноробного заводу в Бессарабії. Його назвали на честь одного із засновників родом із Німеччини - Harmizone. З того часу власниками Пуркарів стали молдавські бояри (барони) Данчила та Клот. Через два десятиліття на Бессарабському сільськогосподарському ярмарку Пуркарі здобули першу золоту медаль.

Нова ера в історії Purcari почалася 1950 року, коли молдавські винороби відновили класичні технології виробництва знаменитих вин. Один із найвидатніших професіоналів того часу - Пімен Купча реконструював легендарну Негру де Пуркарі, а Іон Унгуряну створив новий шедевр - Пурпуріу де Пуркарі. На рубежі століть Château Purcari пересадили 250 гектарів виноградників та встановили виноробні сучасні технології. Було підтверджено, що виноградники Пуркарі розташовані на тій самій широті, що й знаменитий регіон Франції - Бордо. Тут, як і в Бордо, грунт був багатий на рубідій (саме це надає винам обох регіонів інтенсивного фіолетового кольору). У процесі розвитку червоних вин регіону їх аромати змогли досягти таких же рівнів інтенсивності та складності.

Компанія Purcari вважається найпрестижнішим представником Молдови, експортуючи своїми продуктами у 25 країн, включаючи США, Канаду, Великобританію, Норвегію, Чехію, Китай, Польщу та країни Балтії. Сьогодні Пуркарі входить до Bostavan Wineries Group, яка була заснована у 2003 році і є лідером виноробної галузі та одним із найвідоміших експортерів Молдови.

Вініфікація: Вино виготовлене з винограду, зібраного та відібраного вручну за традиційними методами вініфікації для червоних вин.

Витримка: протягом 6 місяців у бариках (бочка 225 л) із французького дуба

Температура подачі: 18 °С

Гастрономічна поєднання: до копченого м'яса свійської птиці, салатів з печеним буряком та козячим сиром, до куропатки, приготовленої на грилі та грибів

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.