Вино - Тип кришки: Корок

Шукав щось до вечері, щоб було не занадто терпке, але з характером. Зупинив свій вибір на Vardiani Алгети, і, чесно кажучи, за таку ціну результат перевищив очікування. Це класичне червоне напівсолодке вино, яке легко п'ється. Мої спостереження: * Смак та аромат: Вино має насичений рубіновий колір. В ароматі відчуваються темні ягоди, щось на кшталт стиглої вишні та ожини. На смак воно м'яке, цукор не "забиває" все інше, є приємний оксамитовий післясмак. * Міцність: Свої 13% алкоголю вино тримає чесно. Воно дає приємне розслаблення, але не б'є в голову після першого келиха. П'ється дуже м'яко. * Гастрономічні пари: Ми відкривали його під запечене м'ясо та твердий сир — поєднання ідеальне. Також непогано підійде до фруктів або десертів, бо воно не занадто важке. * Співвідношення ціна/якість: Це, мабуть, один із найкращих варіантів у бюджетному сегменті. Виглядає презентабельно, пляшка солідна, смак стабільний. Мій висновок: Хороше робоче вино для тих, хто любить напівсолодкі напої

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Є поширена думка, що хороше вино може бути тільки сухе. Це не зовсім так. Просто більше шансів знайти хороше і навіть недороге сухе вино. Хороші солодкі вина існують, але вони не з бюдженого сегменту. Пов'язано це з особливостями процесу приготування. В ході ферментації цукри зникають. Тому приготування не сухих вин є технічно складнішим, відповідно й дорожчим. Або ж виробник економить і просто додає цукру, часом, щоб приховати недоліки. Завдяки цьому на полицях масса "напівсолодких" вин, які по суті є сурогатами. І в якись момент для кожного поціновувача вина є така собі "лінія винорозділу", коли ти починаєш насолоджуватися смаком сухих вин, а солодкі починають здаватися розбавленим сиропом. Так ось з цим вином такого враження нема. Чи дотримано тут високі традиції приготування я не знаю, але на смак воно приємне і немає відчуття наче поїв цукру. Попри те, що сам я віддаю перевагу саме сухим винам, дане вино часто беремо за компанію, коли гостюють друзі, яким воно дуже до смаку

Переваги: Ціна/якість, гармонійний смак, не занадто солодке

Вино створюється з унікального автохтонного сорту винограду Одеське чорне, що є гордістю України. Це вино має глибокий рубіновий колір із легким пурпуровим відтінком. В ароматі домінують ноти червоних ягід, таких як вишня та журавлина, доповнені відтінками чорного перцю та легкими нюансами дуба. Смак збалансований, із приємною кислинкою та м’якими танінами, які додають вину структури. У післясмаку відчуваються тонкі пряні відтінки та ноти сливи. деально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами. ідеально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами. Ідеально підходить до українських традиційних страв, таких як борщ або м’ясні пироги. Воно також чудово поєднується з м’ясними стравами на грилі, смаженою качкою чи зрілими сирами.

Когда говорят о грузинском вине, часто первым названием всплывает в голове "Алазанская долина". Здесь могут быть разные версии может оказаться так что из грузинского там только этикетка, а под видом кахетинского вина вам продает какой-нибудь местный шмульдичок. В общем если говорить о дешевом сегменте, то алазанская долина это лотерея. Вам может попасться вполне себе питкое, но простоватое вино, а может и очень сомнительный продукт, который захочется забыть, но не сможете. Надо сказать что есть некоторые грузинские производители, которые делают в принципе нормальную, качественную, алазанскую долину. Например, такая винодельня, которая называется МАРАНИ [MARANI]. Это один из виноделов у которого получается богатый букет, нормальный баланс кислотности и сладости именно в алазанской долине. Его сладковато-терпкий вкус дополнит мясные блюда, орехи, красные фрукты, десерты. Вкус вина обладает превосходным балансом между сладостью и терпкостью, раскрывается тонами чернослива.

Переваги: Натуральное грузинское вино

Недоліки: Нет

Это пожалуй первый Кагор который я могу порекомендовать. Всякие там Коблево, Болград, Ореанда это простое пойло, лучше вообще его не пить) Молдавские Пастораль производитель Алианте Вин и Боставан это уже чтото более менее. Алианте вин - 3 место, все же есть какаято затхлость во вкусе, сильно уж тяжко пьется, грузящее оно, приторное. Боставан на 2 месте, оно легко пьется и не грузит так, и наоборот даже какой-то кислинкой отдает, что удивительно по запаху с бутылки не скажешь что это десертное вино, запах ну точно красного полусладкого. Вкус не стандартный, не как многие привыкли к сладким киселям. 1 место это Шабо Кагор Резерв - попросту не к чему придраться, сбалансированный вкус, легко пьется, не приторно сладкий, насыщенный аромат и вкус чернослива, мне даже немного напомнил о любимых Массандровских портвейнах (Красный Крымский и Южнобережный). Что бы хотелось добавить этому вину? Это выдержки, марочные вина имеют более глубокие и богатые ноты, и глубокое послевкусие.

Переваги: Шикарный кагор, нет спиртозности, насыщенный вкус чернослива, легко пьется, приятное послевкусие

Недоліки: Жаль что он не марочный))

Зазвичай я обираю або сухі, або напівсолодкі вина залежно від настрою, але Vardiani Горді стало для мене справжнім відкриттям. Це напівсухе вино, яке поєднує в собі стриманість сухого та легку м'якість, якої іноді так не вистачає. Чим воно примітне: * Баланс смаку: Це ідеальний варіант для тих, кому сухі вина здаються занадто кислими, а напівсолодкі — занадто цукровими. Тут є легка фруктова солодкість, яка миттєво збалансовується приємною терпкістю. * Серйозна міцність: 14% алкоголю — це вже рівень. Вино має "чоловічий" характер, воно щільне, густе і добре зігріває. При цьому спиртуозності в ароматі немає, пахне стиглими червоними ягодами та трохи прянощами. * Колір: Насичений рубіновий, красиво виглядає в келиху. * Універсальність: Воно підходить практично до будь-якої вечері. Я куштував його з пастою та м'ясними закусками — зайшло "на ура". Мій висновок: "Горді" — це вино, яке не соромно поставити на стіл перед гостями. Воно звучить дорожче, ніж коштує насправді.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Kavalier Varietale Merlot Rosso – це якісне сухе червоне вино, яке демонструє характерні риси сорту винограду Мерло. Аромат: Вино має приємний насичений аромат з нотами стиглих темних ягід – вишні, чорної смородини та сливи. Легкі відтінки прянощів і дубової витримки додають глибини та складності. Смак: У смаку відчувається гармонія – м’які таніни, середня кислотність і округлий фруктовий післясмак. Чорні ягоди поєднуються з легкими нотами шоколаду та ванілі, створюючи збалансований профіль. Колір: Глибокий рубіновий колір з легким фіолетовим відтінком, що свідчить про свіжість напою. Поєднання з їжею: Ідеально підходить до м’ясних страв, таких як яловичина, баранина або качка. Також добре доповнить тверді сири та пасту з насиченими соусами. Висновок: Kavalier Varietale Merlot Rosso – це доступний вибір для тих, хто цінує класичне червоне вино з насиченим смаком і ароматом. Воно добре підходить як для щоденного вживання, так і для особливих випадків.

Я віддаю перевагу сухим винам, тому вирішив спробувати Vardiani Маграні. Одразу привернув увагу відсоток алкоголю — 14%, що досить солідно для сухого вина. Це напій для тих, хто цінує насиченість і глибину, а не просто "компотний" смак. Що мені сподобалося: * Тіло вина: Воно дуже щільне, густе, з глибоким темно-червоним кольором. Відчувається, що вино має структуру. * Смаковий профіль: Смак терпкий, з характерними нотками чорної смородини, чорносливу та легким відтінком спецій. Танніни відчутні, але вони приємні, не "в’яжуть" занадто сильно, а додають благородної гірчинки. * Міцність: Незважаючи на 14%, алкоголь не випирає. Вино зігріває поступово. Воно досить самодостатнє, але потребує правильного супроводу. * Післясмак: Довгий, сухий, із легким димним відтінком. З чим краще смакує: Це вино однозначно під серйозну їжу. Стейк із яловичини, шашлик або гострі витримані сири — ідеальна компанія для "Маграні". Для легких салатів воно буде занадто важким.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Аромат Kindzmarauli яскравий та насичений, з домінуючими нотами стиглих червоних ягід, таких як вишня, малина та чорна смородина. У букеті також відчуваються тонкі відтінки прянощів та легка нотка дуба, що додає аромату складності та елегантності. У смаку Kindzmarauli м'яке та бархатисте, з приємною насолодою, яка не перевантажує, а навпаки, підкреслює фруктовий характер вина. Кислотність добре збалансована, що надає напою свіжість і робить його легшим для сприйняття. Фруктові нотки, особливо вишня і чорна смородина, залишаються на передньому плані, створюючи тривалий і приємний смак. Kindzmarauli - це вино, яке відмінно підходить для різних приводів. Його можна подати як самостійний напій, так і у поєднанні з десертами, фруктами чи легкими м'ясними стравами. Воно чудово п'ється як у теплу пору року, так і в холодні вечори, створюючи відчуття затишку та гармонії. Це вино, яке варто скуштувати тим, хто цінує насичені, але водночас витончені смаки.

Переваги: Якісне вино, алкоголь зовсім не відчувається

Недоліки: Не виявив