Укр
Рус
«Піно-нуар» — один із найстаріших сортів винограду у світі, який ще й вважають благородним. Він походить із Бургундії у Франції.
Ягоди характеризує блідо-рубіновий колір і складний ароматичний букет — з нотами вишні, малини, фіалки, сушеного листя, землі та грибів. Під час витримки у вині Pinot Noir також розвиваються ноти диму і прянощів. На відміну від насиченіших червоних виноградних червоних сортів на кшталт «каберне-совіньйон» або «санджовезе», «піно-нуар» розкривається тонким смаком з м’якими танінами, але при цьому яскравою кислотністю.
Це вино сподобається тим, хто віддає перевагу вишуканим виразам із багатошаровим смаком. Його високо оцінять досвідчені колекціонери, а також любителі м’яса з гриля.
Як і будь-який інший виноград, цей сорт чутливий до теруару, тобто відображає клімат і ґрунт місця зростання:
Виробництво органічних і біодинамічних вин найактивніше розвивається у Франції, Новій Зеландії, США, Молдові та Чехії. Розливи на основі цього виноградного сорту правильно старіють: молоді напої яскраві та свіжі, а витримані нагадують прогулянку осіннім лісом.
Щоб сповна насолодитися смаками й ароматами вина Pinot Noir, подавайте його за +14–16 °C. Цей сорт гармонійно поєднується з птахом, качкою, лососем, грибною пастою, ризотто, м’якими сирами. Пляшка також стане чудовим подарунком.
Враховуйте вміст алкоголю, залишкового цукру і класифікацію конкретної країни. Міцність найчастіше становить 12–14.5%. На ринку домінує сухий стиль, але в країнах Нового Світу нерідко виробляють вирази з виразною фруктовою солодкістю. Найвищий статус у Франції — AOC/AOP. Позначка Reserve також може вказувати на відмінну якість.
Вінтаж вина піно-нуар не менш важливий, оскільки в теплі роки народжуються напої зі сміливим фруктовим смаком, а в прохолодну пору на перший план виходить освіжальна кислинка. Кілька пляшок, що заслуговують на увагу:
У нас представлено сотні варіацій, кожна з яких — унікальна, але при цьому гарантовано оригінальна. Замовляйте вино Pinot Noir з доставленням у будь-яку точку України — і не забувайте економити завдяки акціям і знижкам, що знижують ціну. А щоб зробити незабутній презент, зверніть увагу на ексклюзиви від Jean-Baptiste Adam і Moko — це власний імпорт інтернет-магазину MAUDAU.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00