Укр
Рус
Червоне вино — напій, який готують із темних сортів винограду. Головна відмінність від білих позицій — ферментація зі шкіркою, кісточками та стеблами. Це надає напою характерного кольору, смаку, аромату. Міцність підвищується, коли дріжджі перетворюють виноградний цукор на спирт і вуглекислий газ.
Колір червоних вин варіюється від непрозорого фіолетового до блідо-рубінового. У міру старіння відтінок стає гранатовим, рідше — темно-помаранчевим або брудно-коричневим.
Напої характеризує широкий смако-ароматичний спектр. Залежно від використаного виноградного сорту проявляються нотки фруктів, ягід, квітів, трав, спецій.
Так називають групу природних фенольних сполук, що містяться в шкірці та кісточках. Таніни надають напою текстури та підвищують потенціал до зберігання. З часом вони пом'якшуються. Концентрація природних речовин залежить від багатьох чинників, включно з:
У світі вирощують близько 1300 виноградних лоз. Однак лише деякі з них широко відомі, оскільки їх використовують у різних країнах:
Інші сорти винограду, що заслуговують на увагу:
Процес виглядає так:
Основну класифікацію розробили на основі вмісту залишкового цукру:
В окрему категорію виносять кріплене червоне вино. Це захищені за географічним походженням напої з додаванням дистильованих спиртів за типом бренді. Зазвичай вони солодкі та придатні для тривалої витримки. Приклад — херес з Іспанії.
У маркеті повсякденних штук MAUDAU можна замовити червоне вино без алкоголю. Стандартну міцність визначають так:
Більшість напоїв відносять до купажованих. У складі — суміш мінімум двох сортів винограду. Це характерно для столових (ординарних) позицій, до яких не висувають мінімальних вимог до витримки і якості сировини.
Моносортове червоне вино мінімум на 70% складається з ягід одного виду. Найчастіше це вінтажні або колекційні напої. Першу категорію виробляють із винограду, зібраного в один особливий рік. Друга — націлена на тривалу витримку навіть після закінчення мінімального терміну дозрівання в дубових бочках.
Помірне вживання напою пов'язують із деякими перевагами:
Щоб отримати користь для здоров'я без побічних ефектів, пийте помірно. Для жінок денна порція обмежена 150 мл. Для чоловіків — 250–300 мл.
Насамперед охолодіть пляшку до +13–18 °C. Легші напої на кшталт піно-нуар подають злегка прохолодними, а повнотілі — теплими. Використовуйте келих із широкою чашею, щоб допомогти смаку й аромату розкритися. Завжди тримайте його за ніжку. Більшість напоїв виграють від декантування, тому сміливо залиште відкорковану пляшку на 15–30 хвилин перед подачею.
Червоне вино традиційно подають із м'ясом: свининою, бараниною, телятиною, дичиною. Напій гармонійно поєднується з піцою і пастою, особливо під жирним вершково-грибним соусом. Як закуску також можна подати твердий сир, шоколад, ягоди.
В інтернет-магазині MAUDAU представлено близько 3 500 позицій. Під час вибору можна спиратися на ключові характеристики:
Якщо складно визначитися, вибирайте серед популярних позицій. Просто скористайтеся фільтром для швидкого пошуку.
Ціновий діапазон украй широкий — від 40 до 298 449 грн. Ціна багато в чому залежить від місця виготовлення. Наприклад, продукція з культових регіонів на кшталт Бордо коштує дорожче. Не менш важливими є:
Категорія наповнена товарами оригінального походження. Продукцію постачають напряму, що відкриває доступ до ексклюзивних пропозицій. Маркет повсякденних штук MAUDAU пропонує кілька варіантів доставлення, включно з послугами поштових перевізників. Розрахуватися за замовлення можна на сайті або в момент отримання. На червоне вино вартість стає конкурентнішою, якщо скористатися знижкою на гуртове замовлення.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00