Укр
Рус
Рожеве вино
Laughter at the end of the table: "A Pinot Grigio Rosato, come on, Peter, what is that supposed to be? It's definitely a blend!" Well, I'm all for everyone having the right to boast about their ignorance, but: The Pinot Gris grape is closely related to the Pinot Noir and has grey-blue, light purple grapes. So it has enough red in the skin when you mash it and leave it for a longer period on it the wine to turn rose-coloured. 604 / 5.000 Смех в конце стола: «Пино Гриджио Розато, ну же, Питер, что это должно быть? Это определенно купаж!» Ну, я полностью за то, чтобы каждый имел право хвастаться своим невежеством, но: Виноград Пино Гри тесно связан с Пино Нуар и имеет серо-голубые, светло-фиолетовые ягоды. Поэтому у него достаточно красного цвета в кожице, когда вы его разминаете и оставляете на более длительное время, чтобы вино стало розовым.
Переваги: They rosato.tone, of course, changes the taste, it becomes more strawberry-like, but the freshness and fruitiness are the same as with the "normal" Pinot Grigio (both from Marchese Envi). Конечно, розоватый оттенок меняет вкус, он становится более клубничным, но свежесть и фруктовость такие же, как у «обычного» Пино Гриджио (оба от Marchese Envi).
Недоліки: Only 0,75 in a bottle)))) Всего 0,75 в бутылке))))
Показати більше
Я по життю фанат десертних вин, але нещодавно вперше спробував шабський трамінер. Купували це вино на мій день народження та залишилися дуже задоволеними. Що можу сказати – це вино круте, у ньому відчуваються тони троянди. Його приємно налити в келих після вечері та насолодитися приємним смаком та ароматом. На смак дуже делікатне. Ми з дружиною дуже любимо такі вина. До десерту саме те. Відчувається цікава насолода..... Однак звичайно, дуже важливо пити його охолодженим, все ж таки це десертне вино. Ми вживали це вино з гастрономічним супроводом, а точніше свіжими фруктами, хоча можна і просто насолоджуватися тільки ним... Майстрам виноробства Shabo великий респект! Вони роблять якісні вітчизняні вина, що не може не викликати радість).
Переваги: Смачне.
Недоліки: Відсутні.
Показати більше
Це вино знаю вже давно, років 5 тому неодноразово купляв в Сільпо, потім десь зникло. Найулюбленіше рожеве вино. Дуже зрадів, коли побачив тут, на Маудау. Освіжає, кислотність нижче середнього, але воно має свою фішку- мінеральні, дещо солоні ноти на післясмаку, типу як негазована солона мінералка якась, вибачте за порівняння:) Вживати холодним, в теплу весняну або літню погоду, або просто щоб втомувати спрагу бажано у великих кількостях, ідеально підходить до блакитних сирів, риби на грилі, тощо. Колись цікавився за вина такого стилю, виноград вирощується на кам'янистих ґрунтах, багатих на мінерали. Хто може розповісти докладніше- буду вдячний за інформацію.
Переваги: Вражає!
Недоліки: Не всім подобається
Показати більше
Шикарное вино по сладкой цене по акции! С тех пор как мы потеряли вина Массандры, уже стали забывать что такое марочные вина, выдержка этого Траминера хоть и не 3 года, а только 1.5 года, но все же вкус это не ухудшило. Долгое послевкусие, чувствуется вкус дорогого вина, словно шлейф дорогого парфума. При все желании сейчас выбор В Украине марочных вин не велик....до этого пили неоднократно Траминер Чизай не марочный, очень нравился, но этот Shabo конечно же его превзошел. Рекомендую всем попробовать прекрасное марочное десертное вино, особенно по акционной цене. P.S. кто любил пить раньше марочные мускаты Массандра тот точно оценит)
Переваги: Марочное качественное вино
Недоліки: Нет
Показати більше
Comte Alexandre Rose - чудове вино з інтригуючими нотками фруктів та квітів, що робить його ідеальним вибором для спеціальних випадків або просто для насолоди у вечірній час. Вино має приємний свіжий смак з нюансами малини та троянди, які додають йому неповторний характер. Вино вибухає яскравим кольором на склі та має оксамитову текстуру, що робить його найкращим супутником для романтичного вечора чи дружніх посиденьок. Це вино викликає почуття задоволення та розкриває найкращі аромати для справжніх цінителів вин. Я відмічаю вишукану гаму нот та неперевершений смак, які роблять вино Comte Alexandre справжньою насолодою.
Показати більше
Бувають дні, коли хочеш відкрити винну шафу і пошукати щось ВАУ. І це ВАУ має дійсно тебе здивувати. Purcari Vinohora Feteasca Neagra&Montepulciano одне з таких. Я знаю, що багато хто недооцінює молдавські вина. Даремно. Завод Pucrari дасть фору багатьом французьким та італійським заводам. А Purcari Vinohora Feteasca Neagra&Montepulciano зробить твій вечір дійсно не забутнім. Дуже збалансоване і питке вино. Як і всі рожеві вина - потрібно достатньо сильно охолодити, бажано до 4-5 С. В жодному випадку не довавати льоду. І саме головне: насолоду розділити з коханою людиною. Вона (він) оцінить ;)
Переваги: Для поціновувачів рожевого
Недоліки: Не завжди можна знайти у продажу
Показати більше
Смак достатньо сухий, але не надто, з легкою кислинкою, яка бадьорить. Відчувається, як вино танцює на язиці, залишаючи після себе приємний ягідний післясмак. Це вино – ідеальний компаньйон для літнього вечора. Воно легке, освіжаюче і ненав'язливе. Підійде як для романтичної вечері, так і для дружніх посиденьок. Але якщо Ви шукаєте складний, насичений смак, то це вино може здатися вам занадто простим. Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження. Це як легка літня пісня, яку хочеться слухати знову і знову.
Переваги: Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження
Недоліки: Занадто просте
Показати більше
сухе рожеве вино з французького регіону Руссільйон. Має яскравий ягідний аромат з нотами суниці, малини та легкими квітковими відтінками. Смак свіжий, збалансований, з приємною кислинкою та мінеральним післясмаком. Плюси: Витончене поєднання фруктових і квіткових нот. Свіжий, освіжаючий смак, ідеально підходить для літа. Добре доповнює легкі закуски, морепродукти та салати. Мінуси: Може здатися занадто кислим для тих, хто любить м’якші рожеві вина. Обмежена доступність у деяких магазинах. Загалом, це чудовий вибір для поціновувачів витончених рожевих вин.
Показати більше
Рожеве вино, яке воно має бути: запах ягідний, смак збалансований, повнотілий, не водянистий. Смакує як аперитив, смакує під лосось у вершковому соусі. Точно буде гарною парою для полуниці. Вино таке, яке воно повинно бути французським розе. Категорія АОС підтверджує якість. Не соромно принести в гості, не дорого випити самому. Якщо є акція - взагалі варіант безпрограшний. Тим, хто любить французські розе - рекомендую. Хто шукає легку ігристість і мінеральність португальских рожевих або танінність іспанських - це не таке вино. Це класична Франція.
Переваги: Смачне вино! АОС, Франція, Розе - все як треба!
Показати більше
Рожеве вино — напій, який готують із темного винограду, а характерного кольору він набуває шляхом короткочасного контакту соку зі шкіркою з високим вмістом антоціанів, тобто природних фарбувальних пігментів. Залежно від тривалості мацерації колір варіюється від блідо-лососевого до світло-червоного.
Історія походження та популярності вина Rose
Категорію вважають однією з найдавніших у світі. Винороби античності уникали тривалої мацерації, тому червоні напої нагадували сучасні рожеві. Наприклад, у Середньовіччі виготовляли Vin d'une nuit, що в перекладі означає «вино однієї ночі». Назва прямо вказує на короткочасний контакт виноградного соку з мезгою.
Міжнародний успіх рожевих вин пов'язують із португальською торговою маркою Mateus. Культове Rose випустили 1942 року за рецептом нащадкового винороба Фернандо ван Целлера Гедеса.
У 2000-х роках напій став справжнім трендом у США, особливо в літню пору. Це пов'язано зі зростанням інтересу до міксології. Відтоді світове споживання напою зросло на 40%, порівняно з попередніми роками, особливо у Франції.
Географія поширення рожевих вин
Продукцію виготовляють по всьому світу, але лідерами вважають:
- Францію. Провідний регіон — Прованс, де виробляють сухе вино Rose з витонченим фруктово-ягідним смаком. Унікальні стилі також можна знайти в Долині Луари.
- Іспанію. Тут напій маркують як Rosado. З огляду на спекотний клімат, виноград надає рожевому вину сміливого і соковитого фруктового посмаку. В ароматі чітко відчуваються нотки свіжоскошених лугових трав.
- Італію. Насичене Rosato — візитівка виноробних регіонів Абруццо та Апулія.
- США. Каліфорнія — лідер із виготовлення. Домінантні сорти винограду — «зінфандель» і «піно-нуар». У США віддають перевагу напоям із високим вмістом залишкового цукру.
На особливу увагу також заслуговує продукція з Чилі, Південної Африки, Австралії. Останнім часом цікаві варіанти також можна знайти в Австрії, Аргентині, Німеччині, Греції.
Як виготовляють рожеве вино
Виділяють два основні методи:
- Мацерація. Метод, заснований на класичній технології. Виноград червоних сортів збирають, сортують, подрібнюють. При короткочасній ферментації сік залишають контактувати зі шкіркою. Це надає рожевому вину колір, а також трохи танінів. Потім шкірку відокремлюють. Бродіння не зупиняють, поки цукор повністю не перетвориться на спирт. Готову продукцію рідко відправляють на витримку, хіба що для стабілізації.
- Метод «кровопускання». Офіційно техніку називають Saignee Method Rose. На рожеве вино, виготовлене за цим методом, найвища вартість. Плодоніжку видаляють, а виноград подрібнюють. Ягоди поміщають у місткості з неіржавної сталі, де вони проводять 1–3 дні. Пофарбований сік зливають і ферментують без контакту зі шкіркою, тобто дубильні речовини вивільняються до моменту бродіння, а не в процесі. Результат — насичений смако-ароматичний букет. Метод активно використовують у Сономі та Долині Напи.
Третій метод — змішування червоних і білих вин у заздалегідь вивірених пропорціях. Техніку практикують тільки у Франції, в основному — під час виготовлення шампанського.
Смакове розмаїття вин Rose
Виноград, який найчастіше використовують:
- «гренаш»;
- «зінфандель»;
- «мерло»;
- «піно гриджіо»;
- «піно-нуар»;
- «сапераві»;
- «сира».
Смак і аромат багато в чому залежать від обраного сорту винограду. Найчастіше композицію рожевих вин описують як солодку і яскраву, з нотками червоних фруктів і ягід — полуниці, малини, кавуна. Посмак — свіжий, з акордами цитрусових, білих квітів, дині, персиків. Нерідко розвивається мінерально-трав'яний шлейф із легкою кислинкою, що нагадує ревінь. Хоча витримку в дубових бочках практикують рідко, це призводить до розвитку ванільно-карамельних нюансів.
Поради щодо вибору вин Rose
В інтернет-магазині MAUDAU доступно до замовлення понад 400 позицій у різних цінових сегментах. Враховуйте важливі критерії:
- Колір. Рожеве вино практично неможливо купити після тривалої витримки. Яскравий відтінок підказує, що напій має середнє тіло і високу концентрацію танінів. Наприклад, шляхом подовження контакту соку зі шкіркою.
- Вік. Близько 95% напоїв надходять у продаж молодими. У них низький потенціал до старіння.
- Солодкість. Продукцію здебільшого виконують у сухому, напівсухому та напівсолодкому стилях. Перший варіант — більш освіжальний. Акцент — на яскравих цитрусових нотках. Висока концентрація залишкового цукру підкреслює відтінки соковитих ягід і фруктів: полуниці, малини, червоної смородини.
- Міцність. Залежить від кількості залишкового цукру. Відсоток алкоголю коливається в межах 10–14. Що вищий його вміст, то виразніший зігрівальний посмак.
Оскільки вино «Розе» можна купити у виробників із різних країн, важливо розібратися в тонкощах класифікації алкоголю кожної з них. Наприклад, французький статус AOC вказує на те, що напій виробляють у межах конкретного регіону за суворо регламентованими правилами.
Виробники з Італії використовують систему DOCG/DOC. До першої категорії висувають серйозніші вимоги, ніж до другої. Це також впливає на те, що на вино Rose DOCG ціна вища, оскільки кількість продукції, що випускається, обмежена.
Іноді на етикетці вказують рік збору врожаю. Такий напій вважають колекційним.
Якщо складно визначитися, згрупуйте продукцію за популярністю. Оцінки та відгуки інших покупців допоможуть зрозуміти, наскільки напій відповідає особистим уподобанням.
Рожеве вино: ціни в Україні
У середньому за пляшку якісного напою потрібно заплатити 400–1200 грн. Продукція з престижних регіонів на кшталт Долини Рони коштує дорожче через попит і репутацію. Напої від крихітних сімейних виноробів також цінніші, хоча вони часто відходять від канонів і вдаються до експериментів. Якщо виноград збирають вручну, це також підвищує ціну, як і поганий урожай у конкретний рік — через обмежену кількість ягід.
З чим добре поєднується рожеве вино
Напій подають охолодженим. Рекомендована температура — +7–13 °C. Підготуйте келих із вузькою чашею — як для білого вина. Така склянка допомагає аромату концентруватися. Rose — вино, яке варто купити і смакувати в спекотну погоду. Воно нерідко входить у рецепт літніх коктейлів.
Смако-ароматичний букет гармонійно розкривається в компанії легких закусок, овочевих салатів, десертів. За бажанням до напою можна подати тарілку зі свіжими фруктами або м'якими сирами. Молочний і білий шоколад також пасують, особливо до солодких стилів.
Чому вигідно купити рожеве вино в інтернет-магазині MAUDAU
Маркет повсякденних штук MAUDAU налагодив власний імпорт, тому гарантує оригінальне походження кожного товару, а також відкриває доступ до ексклюзивних напоїв. Замовлення можна оформити за 5–7 хвилин — наприкінці оберіть бажаний варіант оплати та доставлення. Наприклад, у Києві, Львові та Дніпрі можна скористатися послугою курʼєра. Попри те, що рожеве вино — напій за доступною ціною, можна додатково заощадити, замовляючи гуртом або за акцією.
Фрозе
- Рожеве вино
- Полуниця
- Цукор
- Лимон
Полуничний рожевий мохіто
- Рожеве вино
- Клубна содова вода
- Простий сироп
- Лайм
- Мʼята
- Полуниця
Rosé All Day
- Рожеве вино
- Лікер
- Вода газована
- Лід
- Лимонний сік
- Полуниця
Полуничний Спритц
- Рожеве вино
- Полунична горілка
- Полунична вода
- Полуниця
Рожева сангрія
- Рожеве вино
- Лікер Pamplemousse
- Малина
- Полуниця
- Лимон
- Содова
Рожева леді
- Горілка
- Апельсинове вино
- Рожеве вино
- Сік лайма
- Полуниця
- Лайм
Розе Маргарита
- Рожеве вино
- Сік лайма
- Текіла Бланко
- Агавовий сироп
- Лайм
- Полуниця
- Сіль
- Цукор
Віньо Франческа
- Мед
- Вода
- Рожеве вино
- Шавлія
- Стрічка з лимонної цедри
- Лід
Літня Пристрасть
- Рожеве вино
- Гренадин
- Полуничний лікер
- Свіжі ягоди
Кулер Прованс
- Горілка
- Сік лимона
- Цукровий сироп
- Ожина
- Базилік
- Рожеве вино
Харчова цінність на 100 г
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00