Вино Casal Mendes Rose - рожеве напівсухе вино, у виробництві якого використовується виноград сорту Бага, який зростає на виноградниках господарства Аліанка.

Ідеальні кліматичні умови з помірною температурою повітря та малою кількістю опадів сприятливо впливають на отримання чудового врожаю.

Виноробня: Bacalhoa є однією з найбільших виноробних компаній Португалії. Розпочавши свою історію з 1920 року, компанія виробляє та продає чудові португальські вина, кожне з яких представляє конкретний виноробний регіон країни. Компанія пишається своїм асортиментом як результатом праці високопрофесійної команди та вмінням впроваджувати інноваційні технології, зберігаючи традиції виробництва вина. Географія компанії включає сім виноробних регіонів, 1200 га виноградників, 3 великі виноробні центри. Вина виробляються відповідно до найвищих стандартів якості, що підтверджується численними міжнародними нагородами, а головне - визнанням клієнтів.

Вініфікація: після збору врожаю ягоди проходять пресування пневматичним пресом. Дуже коротка мацерація на шкірці для досягнення кольору. Ферментація при контрольованій температурі 16°C впродовж 7 днів.

Колір: ніжно-рожевий

Аромат: свіжий, гармонійний, що відкривається нотами полуниці, малини, ананаса та білого перцю

Смак: відсвіжний, гармонійний, з фруктовими відтінками, хрусткою кислинкою і легкими нюансами свіжих ягід у чистому посмаку

Гастрономічна сполучність: як аперитив, а також у поєднанні з овочевими та сирними закусками, суші, сашимі з тунця, рибними стравами, морепродуктами

Температура подачи: 10-12°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.