Вино Meli Melo Pays D'oc виготовлене із суміші винограду сортів сира та каберне, прикрашене гарною блідо-рожевою мантією. Його аромат розкривається яскравими нотками свіжих фруктів, а
гармонійний, освіжний та живий смак роблять його легким для пиття.

Виноград збирають уночі, щоб знизити ризик надмірно високих температур. Сусло витягується за допомогою пневматичного преса серед інертного газу. Таким чином, можна уникнути будь-якого окиснення. Відстоювання соку відбувається за низької температури. Ферментація відбувається при контрольованій температурі. Дозрівання триває 5 місяців у чанах на осаді з періодичністю перемішування, що визначається дегустацією, що проводиться майстром льоху. Легка фільтрація перед розливом.

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати з білим м'ясом, рибою, овочами та сирами

Температура подавання: 10-12 °С

Сорт винограду:

• Сира
• Каберне

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.