Вино - Фудпейрінг: Антипасті у Харкові

По-перше, це наш, автохонний сорт: виноград "Одеський чорний", або Аліберне (Alicante Bouschet х Cabernet Sauvignon) було виведено в Україні в 1948 році в Інституті виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова. До речі, з цього винограду неможливо отримати світлий сік, дуже висока пігментація. Високі таніни. Середня, ближче до низької кислотність. Дуже темно-рубінове, об'ємне і насичене вино, при цьому спокійне, яким приємно насолоджуватися. Запах ванілі, чорносливу, смак шовковиці. Вино сподобалося, рекомендую декантувати з годину, щоб більш розкрити, пити при температурі 16-18

Дуже приємне, легке вино на кожен день. Аромат свіжий і чистий: зелене яблуко, груша, трохи цитрусу і легкі квіткові нотки. Смак добре збалансований — освіжаюча кислотність, без зайвої різкості, з ніжною фруктовістю і сухим, акуратним фінішем. Дуже легко п’ється, ідеально заходить охолодженим. Класно підходить до риби, салатів або просто для вечора без приводу. Не перевантажене, але при цьому не “пусте” — нормальний європейський рівень. І традиційно приємний досвід із Maudau — цього разу сподобалось, що замовлення швидко зібрали і все приїхало в ідеальному стані.

Переваги: чудовий італійський "сухарик"

Недоліки: не має

Не особливо поділяю захвату попередніх дописувачів від цього вина. Вино жодним чином не дефектне, але в той же час не варто приписувати йому ознак, які більше притаманні дорожчим і витриманим винам. Аромат - фруктово-ягідний, але не особливо виражений і якщо не дати вину ''продихатися'', то скоріш за все ви його просто не відчуєте. Смак - стандартний для червоного невитриманого сухаря з кислинкою буквально на прапорці. Посмак - дуже короткий, а то й практично відсутній. Висновок: звичайне столове червоне сухе вино під м'ясні або рибні закуски, не більше і не менше

Переваги: Регіон походження - Емілія-Романія; досить приваблива ціна

Недоліки: Не варто чекати від нього чудес, це звичайне сухе червоне столове вино, про що яскраво говорить деякий розбаланс в плані кислотності

Це вино спробувала вперше, купивши в маркеті. Дуже хотіла червоного грузинського. На моє здивування вино виявилося, достатньо непоганим. І саме головне,що воно хоч і сухе, але не кисле. Не терпке, а витончено легке. Бокал час від часу (це кілька разів в рік) випиваю з задоволенням. І саме головне ,що на саме це червоне вино моя підшлункова реагує нормально, а це показник якості. Хороша якість за помірну ціну. Також в цієї торгової марки відкрила ще кілька хороших варіантів, завдяки знижкам, що тут частенько бувають. Приймайте рекомендації до купівлі. Не пожалкуєте

Переваги: Смак, ціна

Недоліки: Немає

5 зірок вину The Sardine Submarine Tinto за шкалою ресурсу. Отже, колір рубіново-червоний. Ніс/смак об'єднаємо, вони ідентичні. В ароматі/смаку фрукти та ягоди - лісова полуниця, малина, журавлина, та з ледь помітними ванільними нотками. Посмак терпкий, тривалий. Це вино ідеально пасує до стейків або страв барбекю. Та, і смакувати його соло, теж дуже добре. Виробник радить вживати його під свіжі грильовані сардини. Мабуть, має бути непогано)) То раджу поціновувачам червоних сухих вин з сонячної Португалії. Подорож за допомогою цього підводного човна вас порадує.

Переваги: Все у відгуку.

Недоліки: Немає сенсу шукати.

Купував Cricova Cabernet National на вечерю з партнерами. Вино виявилося прогнозовано добрим — без сюрпризів, але й без розчарувань. По кольору — темний рубін, густий, на стінках келиха залишає гарні "ніжки". Аромат щільний: ягоди, трохи дуба, є легка пряність, але без зайвої парфумерності. По справжньому чоловічий букет. У смаку — структура. Танін відчувається, але він витриманий, не ріже. Кислотність у нормі, спирт не випирає. Вино тілисте, має вагу. П'ється впевнено, але головне — не гаряче, кімнатна температура його вбиває, краще трохи охолодити...

Переваги: смак, справжність

Недоліки: немає

Рожеве вино, яке воно має бути: запах ягідний, смак збалансований, повнотілий, не водянистий. Смакує як аперитив, смакує під лосось у вершковому соусі. Точно буде гарною парою для полуниці. Вино таке, яке воно повинно бути французським розе. Категорія АОС підтверджує якість. Не соромно принести в гості, не дорого випити самому. Якщо є акція - взагалі варіант безпрограшний. Тим, хто любить французські розе - рекомендую. Хто шукає легку ігристість і мінеральність португальских рожевих або танінність іспанських - це не таке вино. Це класична Франція.

Переваги: Смачне вино! АОС, Франція, Розе - все як треба!

Uvica Terrasses Ardeche вражає своєю легкістю та гармонійним балансом смаку. Аромат наповнений нотами свіжих фруктів і легким квітковим букетом, який робить його неймовірно приємним і освіжаючим. У смаку відчувається витончена кислинка та тонкі фруктові відтінки, що робить його ідеальним компаньйоном для легких закусок, морепродуктів або просто для вечірнього релаксу. Вино елегантне, вишукане і залишає приємне післясмакове відчуття свіжості. Рекомендую всім придбати на MAUDAU , хто цінує якісні білі сухі вина з характером та балансом!

Переваги: цікаве відкриття

Недоліки: відсутні

Leffe Brune - це справжня знахідка для поціновувачів темного пива. Його насичений, глибокий смак вражає багатогранністю, з відчутними нотками карамелі, підсмаженого солоду та темних фруктів, таких як чорнослив та родзинки. Легкий присмак гіркого шоколаду додає напою вишуканості та неповторного шарму. З вмістом алкоголю 6,5%, це пиво має ідеальний баланс між міцністю та легкістю, що робить його чудовим вибором для будь-якої нагоди. Рекомендую всім, хто хоче насолодитися справжнім бельгійським пивом з багатою історією та традиціями!

Переваги: Найкраще темне пиво