Вино Decordi Vino Bianco Secco, біле, сухе, 10,5%, 0,75 л

Вино Decordi Vino Bianco Secco має збалансований смак з помірною кислотністю і приємною фруктовістю, доповнюється тривалим післясмаком з дотиком лайма. Аромат розкривається нотами апельсинової цедри та польових квітів, оповитих пікантною хмарою екзотичних фруктів. Вино має світло-солом'яний колір.

Серія вин Decordi названа на честь родини, яка з 1921 року успішно керує виноробною. Це колекція вин із 9 регіонів Італії, призначена для середнього сегменту ринку. Вина здатні задовольнити різноманітні смаки та підходять до різних випадків.

Виноробня: 1921 року розпочалася історія майбутньої сімейної виноробні Decordi, яка спочатку була сімейною таверною, в якій подавали традиційні місцеві вина та страви.

Квіріко Декорді Сеньйор спочатку купажував вина з місцевих сортів винограду, зокрема Фортани, Анчелотти та Ламбруско. Вони були ідеальними компаньйонами до традиційної гастрономії та дуже цінували їх.

Успіх надихнув сім'ю Декорді в розвитку виноробства. Він почав сам вирощувати виноград та продавав розливні та бутильовані вина.

В 1937 виноробню Decordi зареєстрували в Торгово-промисловій палаті Кремони, а в 1950 побудували перше велике виробниче приміщення потужністю понад 3 000 000 літрів. Переважна більшість продукції реалізовували у великих пляшках та великих пляшках. Компанія росла і перейшла від міжмуніципального бізнесу до продажу в інші провінції, зокрема в Ломбардію та Емілію-Романью та за кордон.

У 1964 році виробничі потужності розширили та оснастили виноробню першою автоматизованою системою промислового розливу. 1973 року в компанію увійшов пристрасний енолог Квіріко Декорді Молодший. Він створив нову серію престижних вин, які вважалися продуктами найвищої якості ресторанної індустрії.

У 1980-х роках компанія почала експортувати продукцію до Європи та Америки, а у 1990-х і до Японії. У 2005 році до керівництва компанією влилося четверте покоління сім'ї. З приходом Алессандро Декорді, сина Квіріко Декорді, компанія розширила виробничі потужності, і рік у рік нарощує обороти.

Виніфікація: вино, створене з білих аборигенних сортів винограду, які виростають на виноградниках господарства в Ломбардії. Врожай збирається після досягнення ягодами оптимальної зрілості. Після збирання ягоди піддаються традиційній вініфікації по-білому. Бродіння проходить за суворого контролю температури у нейтральних місткостях. Після фільтрування, вино стабілізують та бутилюють.

Витримка: короткочасна витримка в сталевих ємностях перед бутилюванням

Гастрономічні поєднання: різноманітні морепродукти відмінно поєднуватимуться з цим вином. Також буде відмінно з нежирними сортами риби, білим м'ясом та сирами без витримки.

Температура подачі: 10-12 °С

Сорт винограду:

• Гарганега
• Треб'яно

Примітка: Дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.