Вино - Країна: Франція у Харкові

Цікавий бленд на основі рівних частин Мерло і Каберне Совіньон. Контакт зі шкірками впродовж 2-3 тижнів. 12 місяців витримки в сталевих і бетонних ємностях. Спочатку в носі відчуваються чорноплідна горобина і кедр, далі домінує аромат меленого насіння маку з нотами шкіри і чорних ягід. Домінуючі смаки червоної вишні і меленого насіння маку з деякими земляними нотами. Сухе, свіже з середнім тілом і м'якими танінами. Потребує певної декантації. Дуже сподобалось. Відмінна ціна по акції.

Органічний бленд на основі Мерло (65%), Каберне Фран (30%) та Мальбек (5%) з низьким вмістом сульфітів (23 мг/л). 11 місяців витримки в бетонних ємностях. І в носі, і в роті відчуваються чорна смородина, чорноплідна горобина і ноти темного шоколаду. Також присутні легкі аромати евкаліпту і листя смородини та земляні ноти в смаку. Досить сухе з середнім тілом, кислотністю вище середньої та дещо шорсткими танінами. Алкоголь (14%) добре інтегрований. На другий день показало себе краще.

Це вино зачаровує своєю легкістю та вишуканістю. Світло-солом'яний колір підкреслює його свіжість. Аромат розкривається нотами стиглих цитрусових, зеленого яблука та ніжним відтінком квітів. Смак елегантний, із приємною кислотністю, що робить його чудовим вибором як для аперитиву, так і для супроводу легких страв із риби чи морепродуктів. Прекрасно підходить для теплих вечорів або романтичних зустрічей. Ідеальне співвідношення ціни та якості для поціновувачів витончених білих вин.

Переваги: ціна та якість

Недоліки: немає

Доволі витончене біле сухе вино з Ельзасу, яке приємно дивує своєю свіжістю та балансом. У смаку відчуваються легкі цитрусові та квіткові ноти, делікатна мінеральність і чистий, освіжаючий післясмак. Воно легке, але при цьому достатньо характерне, щоб запам’ятатися. Особливо добре розкривається охолодженим — ідеально підходить до риби, морепродуктів або легких салатів. Це той випадок, коли вино не перевантажує, а навпаки підкреслює страви. Дякую Маудау за цікаву новинку на вечір.

Переваги: якість

Недоліки: вони відсутні

Вино Jean-Baptiste Adam Pinot Noir Réserve приємно тішить співвідношенням ціни та якості — воно справді на висоті. У смаку все досить класично для піно нуару: легке тіло, м’які таніни, відчуваються червоні ягоди, трохи вишні та делікатна кислотність. П’ється легко, без різкості, добре підходить і до їжі, і просто для неспішного вечора. Окремий плюс — дуже зручний об’єм 0,375 л: ідеально, коли не хочеться відкривати повну пляшку. Для такого формату і якості це дуже вдалий варіант.

Якщо вам везе і ви опинилися в місці де немає знайомих сомєльє. Вибирайте знайомі вам , поширені назви вин. Червоне - каберне. Біле - совіньйон. Тоді ви впевнено отримаєте те, на що очікуєте. Ціна звичайно теж має значення. Не ризикуйте купувати вина з банана або авокадо. Від цього вина не потрібно очікувати чогось видатного, видатного. Але це вино дуже гарно підкреслює свою якісну традиційність. Воно подарує те враження, якого очікує найприскіпливий винолюб. Насолоджуйтесь

Переваги: Традиціі і якість.

Недоліки: Не виявив.

Le Coursier Rouge — це втілення м’якості та зрозумілого смаку в стилі французького столового вина. Завдяки напівсолодкому профілю, воно позбавлене зайвої терпкості, натомість пропонує приємну оксамитову текстуру з нотами стиглих червоних ягід та легким натяком на прянощі. Це вино п’ється надзвичайно легко, що робить його чудовим вибором для спокійного ігрового вечора або дружньої вечері, коли хочеться просто насолоджуватися моментом без зайвого аналізу складних смакових нюансів.

Сорт винограду - 100% совіньйон блан з Лангедок-Русільйона, хоча клас всього IGP, але все ж таки це досить цікаво і варто того, щоб спробувати. Аромат - на старті цитрусові, далі агрус і на фініші польові квіти. Смак - сухий з потужною, але пристойно збалансованою кислотністю, в смаку домінують цитрусові відтінки. Посмак - середньої тривалості, освіжаючий та досить бадьорий. При гарному охолодженні це вино може слугувати прекрасним аперативом, якщо ви справді любите совіньйони

Переваги: Нові гастрономічні враження

Недоліки: Ціна

Красивий Совіньон Блан. Несертифікована органіка. Витримка у великих дубових бочках впродовж 16-18 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Аромати стиглих жовтих кісточкових фруктів, цвіту акації та бузини, айви та ванілі. Дуже смачне і лише трішки солодкувате з хорошою свіжістю та смаками стиглих абрикос, цвіту акації та бузини, айви, меду, шкірки лимону, вершків і горіхів. Відмінний баланс при міцності 14.5%. Дуже сподобалось. Подавати при температурі 12-14C.