Іспанське вино

Є поширена думка, що хороше вино може бути тільки сухе. Це не зовсім так. Просто більше шансів знайти хороше і навіть недороге сухе вино. Хороші солодкі вина існують, але вони не з бюдженого сегменту. Пов'язано це з особливостями процесу приготування. В ході ферментації цукри зникають. Тому приготування не сухих вин є технічно складнішим, відповідно й дорожчим. Або ж виробник економить і просто додає цукру, часом, щоб приховати недоліки. Завдяки цьому на полицях масса "напівсолодких" вин, які по суті є сурогатами. І в якись момент для кожного поціновувача вина є така собі "лінія винорозділу", коли ти починаєш насолоджуватися смаком сухих вин, а солодкі починають здаватися розбавленим сиропом. Так ось з цим вином такого враження нема. Чи дотримано тут високі традиції приготування я не знаю, але на смак воно приємне і немає відчуття наче поїв цукру. Попри те, що сам я віддаю перевагу саме сухим винам, дане вино часто беремо за компанію, коли гостюють друзі, яким воно дуже до смаку

Переваги: Ціна/якість, гармонійний смак, не занадто солодке

Вино довольно известного испанского винодела - "Felix Solis", но я бы позволил себе оценить и поставить на первое место его как бизнесмена и лишь на второе место винодела! Заявлено как красное сухое, купаж из трех сортов винограда - Каберне, Темпранильо и Шираз. На деле полсухое, даже полусладкое. Это cкрытый минус, потому что не попробовав не узнаешь. У вина нет структуры /тела, оно однородное и в нем нет никакой индивидуальности. Это второй жирный минус. То есть просто пьешь вкусненький, полусладенький компотик, который не может не нравиться и рассчитан на массового покупателя. Таким образом, винодел "Felix Solis", создал массмаркетовое вино с одной целью - маркетинг и сбыт вина для массовой аудитории. Меня вино разочаровало, оно ни о чем, можно взять на 1 раз, чтобы к нему больше не возвращаться.

Переваги: Клон - копия "Mucho Mas" от этого же производителя

Недоліки: Полусухое, даже полусладкое. Нет структуры, тела, индивидуалности. Массмаркет

Нещодавно я вирішив спробувати вино Mucho Mas Tinto, і, чесно кажучи, був приємно здивований. Шукав щось легке та фруктове для вечірнього відпочинку, і це вино виявилося саме тим, що потрібно. Перше, що мене вразило, це аромат. Він був насичений нотками червоних ягід, особливо вишні та малини. Смак був м'яким, з легкими танінами, що робило його дуже приємним для пиття. Воно не було надто важким, а скоріше освіжаючим. Я подавав його до легкої вечері з пасти, і воно чудово доповнило страву. Також думаю, що воно добре поєднувалося б з піцою або сирами. Ще один плюс – це його доступна ціна. За таку вартість отримати таке якісне вино – це справжня знахідка. Загалом, Mucho Mas Tinto – це відмінний вибір для тих, хто шукає легке, фруктове та доступне вино для щоденного вживання. Я точно куплю його знову.

Переваги: Окрім гарних органолептичних якостей, безумовно, це приємна акційна ціна на це вино.

Недоліки: -

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном

Обожнюю вина з регіону Ріохи, червоні вина мають дуже глибокі смаки. Післ явідкриття пляшки аромат багатий, із нотами стиглих червоних ягід, вишні, чорної смородини, терпкий та досить кислий. Якщо трохи постоїть в бокалі, аромат доповнюється тонкими нотками ванілі та спецій. Відчувається витримка в дубових бочках. Поки одне з небагатьох червоних вин, які не викликають алергічної реакції На смак воно добре збалансоване, з оксамитовими танінами, приємною кислотністю та тривалим післясмаком, у якому можна відчути легкі відтінки шоколаду та кави. Це ідеальний вибір для вечері з червоним м’ясом, витриманими сирами або навіть просто для неквапливого вечора з келихом вина. Leza Garcia Valdepalacios Vendimia Seleccionada — це гармонія традиційного стилю Ріохи та сучасної витонченості.

Переваги: Насичений смак

Недоліки: відсутні

якщо чесно то додаючи до кошика просто вирішив перевірити що ж там людям так подобається у пляшці купажа з сортом Темпранильо. але з першого ковтка одне здивування та задоволення. я ще міг очікувати подібного (типове) від купажу Сіра та Гарначі (особливо якщо це з лози жаркого півдня піренейського півострова), але що таке збалансоване воно з Темпранильо мене здивувало. Так, воно напівсухе, це зазвичай робить вино більш "смачним"... але пожалкував що всього пляшку замовив. а так воно доволі тільне та відчувається насиченість. кислотність -невелика. терпкість також помірна та приємна. чудово вживається моно але і з гастрономією також вважаю що загалом повинно подобатися. аромат насичений, дещо відчувається спиртуозність. від мене (субєктивно), без сумнівів, 5 зірочок

Переваги: за акційну ціну просто бомба

Недоліки: немає вже у наявності

Серед європейських вин іспанські вважаю одними з лідерів у співвідношенні ціна\якість. Щодо цього Темпранільйо – відчув якесь дивовижне поєднання «чоловічості та жорсткості» Каберне Совіньйону та молодого Божолє. Можливо, це специфіка 21-го року врожаю, або умов зберігання. Але у поєднанні з будь-якими снеками вино краще розкриває смак і додає у вишуканості. Рецептори сповіщають про достойний, питкий продукт, у якому 14% міцності не відчуваються. Аромат інтенсивним не назвав би, хоча спорожнілий келих через пару хвилин своїм запахом запевнить вас, що вино якісне і без натяку на будь-які вади. Відчувається кислотність. Таніни м’якими не назвав би.

Переваги: Доволі гарний, як для своєї цінової категорії, іспанський "середнячок".

Недоліки: Враховуючи додаткову піврічну витримку в дубових діжках, могло б бути дещо «округлішим».

Отже, Sandeman Medium Sweet Sherry. На зовнішній вигляд прозоре, середньо-червового кольору. Ніс. У ароматі чисті, середньої інтенсивності аромати: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, іриска, дуб та нотки диму. На смак: середньо-солодке, із середньою кислотністю, насичене вино. У смаку: груша, родзинки, чорнослив, мед, горіх, мокко, іриска, дуб, дим. Отже, смак йде за носом. Посмак зі стиглими фруктовими нотками, а також дубом, витримкою, живою кислотністю. Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак. Можливо, для поціновувачів десертних вин, солодкість замала. Як на мене, найкращі рекомендації.

Переваги: Дуже якісний херес, хороший баланс, не надто солодкий, складний смак.

Недоліки: Не шукав.

Коли пишуть про вино, то в основному і пишуть про вино, але... Пляшка, в якій знаходиться вино, інколи має значення не менше ніж саме вино. У даному видадку дизайнери чи маркетологи придумали щось дуже оригінальне: 30 Wishes (насправлі там всі 60)🎂 Друзі, родина, робота, Новий Рік, День Народження, суші тайм, день Валентина і т. д. і т. п. І якщо ти нічого не знайшов серед 59 причин, для того щоб відкоркувати в цілому дуже непогану пляшку червоного вина, ти можеш знайти 60 причину: Saturday night 💣 Оцінка на форумах самого вина, як на мене, трохи занижена. Налаштуйтесь на релакс і вино Вам неодмінно віддячить ;)

Переваги: Дуже креативне

Недоліки: Оцінки вина на форумах занижені