Укр
Рус
Іспанське вино
Є поширена думка, що хороше вино може бути тільки сухе. Це не зовсім так. Просто більше шансів знайти хороше і навіть недороге сухе вино. Хороші солодкі вина існують, але вони не з бюдженого сегменту. Пов'язано це з особливостями процесу приготування. В ході ферментації цукри зникають. Тому приготування не сухих вин є технічно складнішим, відповідно й дорожчим. Або ж виробник економить і просто додає цукру, часом, щоб приховати недоліки. Завдяки цьому на полицях масса "напівсолодких" вин, які по суті є сурогатами. І в якись момент для кожного поціновувача вина є така собі "лінія винорозділу", коли ти починаєш насолоджуватися смаком сухих вин, а солодкі починають здаватися розбавленим сиропом. Так ось з цим вином такого враження нема. Чи дотримано тут високі традиції приготування я не знаю, але на смак воно приємне і немає відчуття наче поїв цукру. Попри те, що сам я віддаю перевагу саме сухим винам, дане вино часто беремо за компанію, коли гостюють друзі, яким воно дуже до смаку
Переваги: Ціна/якість, гармонійний смак, не занадто солодке
Показати більше
Вино довольно известного испанского винодела - "Felix Solis", но я бы позволил себе оценить и поставить на первое место его как бизнесмена и лишь на второе место винодела! Заявлено как красное сухое, купаж из трех сортов винограда - Каберне, Темпранильо и Шираз. На деле полсухое, даже полусладкое. Это cкрытый минус, потому что не попробовав не узнаешь. У вина нет структуры /тела, оно однородное и в нем нет никакой индивидуальности. Это второй жирный минус. То есть просто пьешь вкусненький, полусладенький компотик, который не может не нравиться и рассчитан на массового покупателя. Таким образом, винодел "Felix Solis", создал массмаркетовое вино с одной целью - маркетинг и сбыт вина для массовой аудитории. Меня вино разочаровало, оно ни о чем, можно взять на 1 раз, чтобы к нему больше не возвращаться.
Переваги: Клон - копия "Mucho Mas" от этого же производителя
Недоліки: Полусухое, даже полусладкое. Нет структуры, тела, индивидуалности. Массмаркет
Показати більше
Нещодавно я вирішив спробувати вино Mucho Mas Tinto, і, чесно кажучи, був приємно здивований. Шукав щось легке та фруктове для вечірнього відпочинку, і це вино виявилося саме тим, що потрібно. Перше, що мене вразило, це аромат. Він був насичений нотками червоних ягід, особливо вишні та малини. Смак був м'яким, з легкими танінами, що робило його дуже приємним для пиття. Воно не було надто важким, а скоріше освіжаючим. Я подавав його до легкої вечері з пасти, і воно чудово доповнило страву. Також думаю, що воно добре поєднувалося б з піцою або сирами. Ще один плюс – це його доступна ціна. За таку вартість отримати таке якісне вино – це справжня знахідка. Загалом, Mucho Mas Tinto – це відмінний вибір для тих, хто шукає легке, фруктове та доступне вино для щоденного вживання. Я точно куплю його знову.
Переваги: Окрім гарних органолептичних якостей, безумовно, це приємна акційна ціна на це вино.
Недоліки: -
Показати більше
Обожнюю вина з регіону Ріохи, червоні вина мають дуже глибокі смаки. Післ явідкриття пляшки аромат багатий, із нотами стиглих червоних ягід, вишні, чорної смородини, терпкий та досить кислий. Якщо трохи постоїть в бокалі, аромат доповнюється тонкими нотками ванілі та спецій. Відчувається витримка в дубових бочках. Поки одне з небагатьох червоних вин, які не викликають алергічної реакції На смак воно добре збалансоване, з оксамитовими танінами, приємною кислотністю та тривалим післясмаком, у якому можна відчути легкі відтінки шоколаду та кави. Це ідеальний вибір для вечері з червоним м’ясом, витриманими сирами або навіть просто для неквапливого вечора з келихом вина. Leza Garcia Valdepalacios Vendimia Seleccionada — це гармонія традиційного стилю Ріохи та сучасної витонченості.
Переваги: Насичений смак
Недоліки: відсутні
Показати більше
Коли пишуть про вино, то в основному і пишуть про вино, але... Пляшка, в якій знаходиться вино, інколи має значення не менше ніж саме вино. У даному видадку дизайнери чи маркетологи придумали щось дуже оригінальне: 30 Wishes (насправлі там всі 60)🎂 Друзі, родина, робота, Новий Рік, День Народження, суші тайм, день Валентина і т. д. і т. п. І якщо ти нічого не знайшов серед 59 причин, для того щоб відкоркувати в цілому дуже непогану пляшку червоного вина, ти можеш знайти 60 причину: Saturday night 💣 Оцінка на форумах самого вина, як на мене, трохи занижена. Налаштуйтесь на релакс і вино Вам неодмінно віддячить ;)
Переваги: Дуже креативне
Недоліки: Оцінки вина на форумах занижені
Показати більше
Решил попробовать данное вино и оно меня не разочаровало. Цвет вина тёмно-гранатовый. Ароматика - нежная, приятная с преобладанием тонов ягод (вишня, малина) и фруктов (чернослив.) Вкус соответствует ароматике, гармоничный с преобладанием терпковатой вишни, ежевики и ноток чернослива. Хорошо чувствуется танинность вина. Послевкусие достаточно долгое, приятное. Не водянистое. Отличное моновино из сорта винограда Темпранильо. Учитывая его цену - поставил 5 балов. PS: Найти вино из Темпранильо, которое будет лучше этого, будет достаточно проблематично даже в сегменте продукции с более высокой ценовой категории.
Переваги: Вкус, аромат
Недоліки: Отсутствуют
Показати більше
Я спробувала його під час вечірньої вечері, і воно відразу ж привернуло мою увагу своїм насиченим кольором і ароматом. Смак виявився гармонійним, з легкими фруктовими нотками, що доповнювалися приємною танінною структурою. Це вино відмінно поєднувалося з м'ясними стравами та сирами, підкреслюючи їх смакові якості. Я також відзначила, що воно не було надто важким, тому легко пилося. Після декількох бокалів залишалося відчуття легкості, що додавало затишку вечору. Упаковка вино виглядає стильно, що робить його чудовим подарунком для друзів. Я залишилася задоволена цим вином і планую придбати його знову.
Показати більше
Самодостантє вино для самодостатніх людей. Це класна позиція, в першу чергу, для тих, хто не полюбляє висококислотних вин, любить яскраві, пишні й стиглі фруктові аромати, експерименти в гастрономії. Дуже класно пасує до морепродуктів. Як на мане дуже насичене, швидше всього через витримку 6 місяців у дубових бочках. Я охолджував в морозильному відділені практично десь до 2 С. Це його ідеальна температура. З часом, після відкриття пляшки і зростання температури, смакові властивості почали змінюватись. Тому бажано відкрив, налив і знову в морозилку. Не всі зрозуміють, але можливо і не потрібно 😜
Переваги: Самодостантє вино для самодостатніх людей.
Недоліки: Не всі оцінять
Показати більше
Купувала це вино по відгуках і не помилилася з вибором. Це вино стало справжнім відкриттям. Смак дійсно вражає , без перебільшення. Вино збалансоване по смаку, з дуже низькою кислотністю і цукрами, ледь відчутна танинність, майже не терпке, досить легке, але в той же час досить насичене, без перевантаження, питке, неймовірно розкішного кольору, має абсолютно чудовий післясмак. Для мене, як любительки переважно білих сухих та екстра сухих молодих вин - неочікуваний фаворит серед червоних. І, безумовно лідер серед тих червоних, що я смакувала останнім часом. Оов'язково купуватиму ще.
Переваги: Смак дорогий, елітний, благородний.
Недоліки: для мене - відсутні
Показати більше
Іспанське вино виробляють по всій країні. Іспанію вважають третім за величиною виробником вина у світі після Італії та Франції. За кількістю експортованого алкоголю вона посідає друге місце.
Стилі варіюються від червоних і білих до рожевих, від напівсухих і сухих до солодких, від повністю розвинених до молодих. На особливу увагу заслуговує херес — кріплене вино, яке витримують за особливою системою Solera і випускають у безлічі варіантів.
Що відомо про зародження і становлення іспанського вина
Історія виноробства в країні налічує тисячі років. Перші виноградники виникли приблизно 4000 року до н.е., а фінікійці, які заснували торговий пост Кадіс через три тисячі років, сприяли розвитку виноробних традицій.
Коли маври завоювали Іспанію, виробництво алкоголю припинили, оскільки це суперечило мусульманським законам. Завдяки серії військових завоювань Реконкіста експорт відновили. Незабаром Христофор Колумб відкрив додатковий ринок збуту — Новий Світ.
У XVII-XVIII століттях Іспанія в основному виробляла кріплене вино, а також малагу і ріоху. Однак країна все ще відставала в технічних питаннях аж до навали філоксери в 1850-х роках.
Географія виробництва іспанського вина: виноробні зони та виноградники
Виноградники в Іспанії займають близько 1.2 мільйона гектарів, що робить країну найбільш засадженою у світі. На них вирощують близько 400 різних виноградних сортів. При цьому понад 85% іспанських вин виробляють усього з 20 типів ягід. Червоні сорти:
- «темпранільйо»;
- «бобаль»;
- «гарнача»;
- «монастрель».
Білі сорти включають «альбаріньо», «айрен», «вердехо» і «паломіно». Шляхетними вважають три типи світлошкірих ягід, які використовують у виробництві знаменитого ігристого вина Cava, — «парельяду», «шарелло» і «макабео».
Країна розділена на 12 виноробних регіонів. Центральний, де найактивніше виготовляють іспанське вино, — Кастилія-Ла-Манча. Далі йдуть Каталонія і Ріоха. Кожна зона, що залишилася, відома за конкретним напоєм:
- пенедес — ігристе вино кава;
- руеда — вердехо;
- ріас-Байшас — альбаріньо;
- вальдерас — годельо;
- країна Басків — чаколі;
- королівство Наварра — рожеве вино (Rosado);
- б’єрсо — менсія;
- пріорат і Монсант — червоні купажі;
- мурсія — монастрель;
- рібера-дель-Дуеро — темпранільйо;
- торо — тінта де торо;
- ментріда — птіті вердо;
- херес — кріплене вино.
Класифікація іспанських вин
Виробники дотримуються системи Denominacion de Origen (DO), переглянутої 2016 року і перейменованої в DOP. За кожним апелласьйоном стежить Consejo Regulador — керівний орган, який контролює процес виноробства до найдрібніших деталей: від сортового складу до того, яка інформація має бути присутня на етикетці. Іспанські вина, які продають в Україні, також розділені на шість рівнів якості:
- DOP. Найвищий статус. Категорія об’єднує 96 апелласьйонів, розділених на підгрупи.
- DOCa/DOQ. Маркування означає, що вино виробили в регіоні з історією постійної якості. Перша зона, що отримала подібний статус, — Ріоха.
- Vino de Pago — VP. Термін, який позначає вино, приготоване з ягід, зібраних з одного висококласного маєтку (виноградника).
- VC. Ще одне нове позначення, яке використовують для іспанських вин, що не повністю відповідають суворим стандартам категорії DOP, але перевершують IGP.
- IGP. Напої походять із регіонів, відомих за однією певною якістю, наприклад, методом виноробства.
- Vino de Mesa (VdM). Еквівалент столових вин, вироблених із ягід, зібраних на некласифікованих виноградниках.
Найкращі іспанські вина в Україні
У маркеті алкогольних штук MAUDAU представлено кілька знакових найменувань:
- Темпранільйо. На основі фірмового темно-фіолетового винограду виробляють червоне вино з ароматами фруктів, тютюну та шкіри.
- Ріоха. Назву категорії поклав виноробний регіон, де змішують «темпранільйо» і «гренаш». Найдорожчий варіант — Gran Reserva. Мінімальна витримка становить п’ять років.
- Херес. Кріплене вино з Андалусії та вкрай варіативне в плані стилів. Унікальний метод витримки, який передбачає регулярне переливання винних спиртів у бочки на різних рівнях льоху, призводить до розвитку складних горіхово-карамельних нюансів.
Як вибрати іспанське вино
Враховуйте особисті вподобання та мету покупки. Наприклад, якщо потрібно вино для вечері посеред тижня, немає сенсу переплачувати за вінтаж. Продукцію з Іспанії також можна купити для використання в кулінарних цілях. Щоб краще зрозуміти, що в пляшці, на сторінці конкретного товару можна знайти опис і відгуки інших покупців.
Іспанське вино: ціна в Україні
Хорошу пляшку легко знайти в межах 200–500 грн. Перевірені торгові марки:
- La Barbacoa;
- Garcia Carrion;
- Marques de Carano.
Якщо шукаєте щось рідкісне, зверніть увагу на пропозиції від Clos Mogador — виноробні, яка спеціалізується на випуску моносортових вінтажних вин. Другий варіант — Mas Martinet Viticultors.
Вино в Іспанії смачне, а ціна якісної пляшки нерідко становить половину від бургундських купажів. Щоб трохи заощадити, стежте за новинками серед акційних пропозицій або шукайте позиції з гуртовою знижкою.
Що подати до іспанського вина
Щоб не помилитися, зупиніться на традиційних стравах: паельї, емпанаде, кальсотаде, гаспачо. Враховуйте стиль напою:
- Червоне вино гармонійно поєднується з ягням, хамоном, сиром манчего. Таніни доповнять овочеве рагу. Сухі позиції подавайте з пастою під вершково-грибним соусом. Солодкі — як доповнення до фруктів, ягід, шоколаду.
- Біле вино традиційно подають із рибою та морепродуктами. Воно також підходить як супровід до холодних закусок, салатів, легких десертів.
Чому вигідно купити іспанське вино в Україні в інтернет-магазині MAUDAU
Команда MAUDAU гарантує оригінальне походження кожного алкогольного напою і конкурентну ціну, багато в чому — завдяки власному налагодженому імпорту. Іспанські вина легко купити з доставленням по всій Україні — кур’єром у деяких містах і поштовими службами. Оплатити замовлення можна безпосередньо на сайті або постфактум.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00
