Виски Kamiki

Японский купажированный виски Kamiki, вдохновленный культурой региона Кансай — самый молодой на рынке. Возникновение дистиллята связывают с храмом Омива, который раскинулся возле подножья горы Мива. Святыня известна во всем мире, поскольку в старом синтоистском храме вместо благословения подают алкогольную продукцию местного изготовления. Бренд Камики подхватил эту традицию, создавая спирт, который объединяет природу, историю и мастерство Японии с классическими методиками соложения, дистилляции и выдержки.

Название виски Kamiki расшифровывается как «Гора Бога». В переводе с японского «kami» означает «гора», а «iki» — «дыхание». С древних времен горе Мива поклонялись как священному месту.

Несмотря на то, что Камики — новичок на мировой арене, виски высоко ценится экспертами. На международном конкурсе Ultimate Spirit Challenge 2018 дистиллят набрал 95 баллов, опередив главных соперников из Японии. Знаменитая «Библия Виски» Джима Мюррея в 2021 году оценила продукт на 91 балл. Если хочется выставить собственную оценку, заказывайте бутылку с отметкой «original» в интернет-магазине Maudau по конкурентной стоимости.

Особенности производства виски Kamiki

В основе — тщательно отобранный японский ячменный солод, смешанный с родниковой водой. После ферментации с дрожжами и перегонки виски Камики отправляется на выдержку. Первый этап проходит в традиционных дубовых бочках. Второй — в бочках, изготовленных из японского кедра, более известного как Есино Суги. Дерево произрастает в пределах муниципалитета Нара и активно используется при производстве саке с 1700-х годов. Kamiki — первый в мире виски, который выдерживается подобным образом. Такой способ хранения придает дистилляту сбалансированную композицию, с оттенками сандалового дерева и освежающего зеленого чая.

Готовый продукт не проходит холодную фильтрацию. Смешивается на пике вкуса, а не в заранее оговоренных соотношениях, поэтому каждая партия Камики поставляется в ограниченном количестве.

Как выбрать виски Kamiki

При выборе продукции можно опираться на основные критерии:

1. Выдержка. Дистиллят проводит в дубовых бочках 1-2 года. Исключение — Kamiki Intense Wood, который вызревает не менее трех лет. В нем развиваются древесные нотки, а также привкус корицы, табака, карамели. На фоне — кедр, который сменяется сладковатыми жареными медовыми зернами.
2. Крепость. Разливается при крепости 48%, что сохраняет вкус, приобретенный естественным путем.
3. Вкусо-ароматический букет. Виски Камики отличается многогранной палитрой с нотками специй, фруктов, торфа. На финише присоединяются ладан, имбирь, сандаловое дерево. Послевкусие — легкое и тонкое, что балансирует композицию. Яблоки и персики сменяются дымным ароматом. Бутылка Kamiki Sakura Tree & Cedar Cask Finish порадует неповторимым вишневым привкусом, который завершается изобилием лесных ароматов: кедр, каштан, сосна.

Подавайте виски Камики в бокалах-тюльпанах при температуре +18–22 ºС. По желанию разбавьте водой или льдом. Крепкий спиртной напиток также можно использовать в качестве основного компонента для смешивания коктейлей.

Почему выгодно купить виски Kamiki в маркете алкогольных штук Maudau

Продукция, представленная в интернет-магазине, — оригинального происхождения, что подтверждает гарантия. Заказ по Киеву доставляет курьерская служба, а в других городах Украины можно воспользоваться услугами Новой Почты или Укрпочты. Несмотря на доступную цену, следите за скидками на виски Камики для дополнительной экономии. Если возникают трудности с выбором или заказом, обратитесь за помощью к менеджеру.