Віскі Kamiki

Японський купажований віскі Kamiki, натхненний культурою регіону Кансай — наймолодший на ринку. Виникнення дистиляту пов'язують із храмом Омива, що розкинувся біля підніжжя гори Міва. Святиня відома у всьому світі, оскільки у старому синтоїстському храмі замість благословення подають алкогольну продукцію місцевого виготовлення. Бренд Камікі підхопив цю традицію, створюючи спирт, який поєднує природу, історію та майстерність Японії з класичними методиками солодіння, дистиляції та витримки.

Назва віскі Kamiki розшифровується як «Гора Бога». У перекладі з японської «kami» означає «гора», а «iki» — «дихання». З давніх-давен горі Міва поклонялися як священному місцю.

Попри те, що Камікі є новачком на світовій арені, віскі високо цінується експертами. На міжнародному конкурсі Ultimate Spirit Challenge 2018 дистилят набрав 95 балів, випередивши головних суперників із Японії. Знаменита «Біблія Віскі» Джима Мюррея у 2021 році оцінила продукт на 91 бал. Якщо ви хочете виставити власну оцінку, замовляйте пляшку з позначкою «original» в інтернет-магазині Maudau за конкурентною вартістю.

Особливості виробництва віскі Kamiki

В основі ретельно відібраний японський ячмінний солод, змішаний із джерельною водою. Після ферментації з дріжджами та перегонки віскі Камікі вирушає на витримку. Перший етап проходить у традиційних дубових бочках. Другий — у бочках, виготовлених з японського кедра, більш відомого як Есіно Сугі. Дерево росте в межах муніципалітету Нара та активно використовується при виробництві саке з 1700-х років. Kamiki — перший у світі віскі, який витримується подібним чином. Такий спосіб зберігання надає дистиляту збалансовану композицію, з відтінками сандалового дерева та освіжального зеленого чаю.

Готовий продукт не проходить холодну фільтрацію. Змішується на піку смаку, а не заздалегідь обумовлених співвідношеннях, тому кожна партія Камікі поставляється в обмеженій кількості.

Як вибрати віскі Kamiki

При виборі продукції можна спиратися на основні критерії:

1. Витримка. Дистилят проводить у дубових бочках 1-2 роки. Виняток — Kamiki Intense Wood, який визріває не менше ніж три роки. У ньому розвиваються дерев'яні нотки, а також присмак кориці, тютюну, карамелі. На тлі — кедр, який змінюється солодкуватими смаженими медовими зернами.
2. Міцність. Розливається за міцності 48%, що зберігає смак, набутий природним шляхом.
3. Смачно-ароматичний букет. Віскі Камікі відрізняється багатогранною палітрою з нотками спецій, фруктів, торфу. На фініші приєднуються ладан, імбир, сандалове дерево. Післясмак — легкий і тонкий, що балансує композицію. Яблука та персики змінюються димним ароматом. Пляшка Kamiki Sakura Tree & Cedar Cask Finish порадує неповторним вишневим присмаком, який завершується безліччю лісових ароматів: кедр, каштан, сосна.

Подавайте віскі Камікі в келихах-тюльпанах за температури +18–22 ºС. За бажанням розбавте водою або льодом. Міцний спиртний напій також можна використовувати як основний компонент для змішування коктейлів.

Чому вигідно купити віскі Kamiki в маркеті повсякденних штук Maudau

Продукція, представлена в інтернет-магазині, — оригінального походження, що підтверджує гарантія. Замовлення Києвом доставляє кур'єрська служба, а в інших містах України можна скористатися послугами Нової Пошти або Укрпошти. Попри доступну ціну, слідкуйте за знижками на віскі Камікі для додаткової економії. Якщо виникають труднощі з вибором або замовленням, зверніться за допомогою до менеджера.