Специи и приправы - Назначение: Для первых блюд в Харькове

Чудова приправа, яка реально змінює смак звичайної картоплі! У складі — добре підібрана суміш ароматних трав і спецій, без домінуючого присмаку. Підходить як для запікання, так і для смаженої картоплі чи фрі. Додає апетитної золотистої скоринки й глибокого смаку. У банці зручне дозування, кришка добре закривається, спеції не зволожуються. Ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко й смачно приготувати щось із мінімальними зусиллями.

Використовую для перших, других страв, а також для закусок) За смаком і запахом не відрізнити від свіжопросмаженої цибулі. В супах та рагу легко приймає м'який вигляд, для закусок краще в чомусь "замочити" на хвилин 20-30, я окремо цибулю тримала в майонезі, а потім замішувала з іншими інгрідієнтами. Після чого вона також стає м'яка, як справжня смажена цибуля. Для економії загального часу приготування страв, дуууже рекомендую.

Достоинства: За запахом і смаком як справжня смажена цибуля, дуже ароматна.

Недостатки: -

Дуже гарна приправа. Разом з приправою "Торчин 12 овочів" вона є чи не краща на споживацькому ринку. Так як до неї входить багато інградієнтів, то зникає потреба користуватися кучею різних пакетиків з різноманітними добавками, бо можна скористатися з таким же успіхом однією універсальною приправою. І хоча те, що у ній є глютамат натрію, не робить її кориснішою, але цей підсилювач добре служить для поліпшення смаку страви.

Достоинства: зручно та смачно

Недостатки: немає

Лавровий лист – одна з моїх улюблених приправ. Ця пряність, як сіль, ніколи не має закінчуватися у домі. З нею багато страв отримують чудовий аромат та смак. Сушені лаврові листочки додаю до м'ясних і перших страв. Він здатен посилити смак відвареної картоплі, надати ароматності маринадам та соусам та навіть гречана каша буде з ним смачнішою. Після приготування страви його зазвичай прибираю, щоб не було зайвої гіркоти.

Достоинства: Чистий лист, ароматний, без гілочок

Недостатки: Немає

Замовив на сайті Маудау багато продуктів та додав до замовлення Коріандр Мрія мелений. Я його використовую у своїх окремих справах, а саме при приготуванні рибної прикормки. У сухому виді має приємний аромат коріандру, який подобається білій рибі. Додаю до гороху, або пшона. Хто ловить на фідер -той зрозуміє що це незамінна річ. Щодо їжі то про додавання до страв з мʼяса, взагалі мовчу. Упаковки вистачить всім.

Заправка Торчин «10 овощей» 60 г – універсальна приправа, яка додає стравам насичений овочевий смак і аромат. Містить сушені овочі (морква, цибуля, часник, петрушка, селера, перець, томати) та спеції (куркума, чорний перець). Зручна для супів, гарнірів, м’яса чи рагу. Додайте 1 ч. л. на 500 мл страви за 5 хвилин до готовності, сіль не потрібна. Ароматна, смачна, але містить глутамат натрію, тож не всім підійде.

Достоинства: Смак

Недостатки: Нема

Бульйон грибний Gallina Blanca 10 г 8 шт. – відмінний продукт для швидкого та смачного приготування страв! Дуже подобається насичений грибний смак, який надає супам і соусам неперевершеного аромату. Зручні порційні кубики дозволяють легко контролювати кількість бульйону в страві. Незамінний помічник на кухні, особливо коли потрібно швидко приготувати щось смачне. Рекомендую всім любителям грибних страв!

Я просто обожаю эту приправу! Зимой, когда нет свежих овощей, - она является спасением. Так как цены на свежий болгарский перец и чеснок зимой реально высокие, я не могу их использовать, а эта приправа стоит бюджетно да и расход небольшой, всего 1 столовая ложка для приготовления ароматного супа или борща дарят блюду насыщенный аромат и яркий вкус. Попробуйте, и вы не пожалеете! Однозначно рекомендую.

Достоинства: натуральный состав

Недостатки: не замечено

Брав хондаші, щоб зробити місо-суп — результат справді крутий. Додається буквально дрібка, але смак відчутно змінюється: глибокий, з нотами умамі, як у справжніх японських стравах. Добре розчиняється у воді, без грудок чи осаду. Тепер використовую не лише для супу — додаю у варений рис, овочі на пательні, соуси. Робить будь-яку страву цікавішою. Вдале придбання, якщо готуєш щось у східному стилі.

Достоинства: насичений смак, зручна форма, універсальний продукт

Недостатки: немає, враховуючи що ще й вистачає надовго