Бульон Katana Хондаши - это растворимый рыбный бульон в гранулах. Он применяется для приготовления рыбного бульона даши, который готовится как основа для других блюд. Достаточно небольшого количества этого концентрата, и любое блюдо приобретает легкий приятный рыбный аромат. А еще хондаши богат белком и железом, что делает его еще и очень полезным. Бульон хондаши добавляют во многие блюда японской кухни. В первую очередь это основа для многих супов, в том числе и всем известного мисо-супа, но также в бульоне хондаши можно отварить рис для суши или сашими или приготовить омлет.

Для производства хондаши используется высококачественная рыба, которая сохраняет свои полезные свойства и остается хорошим дополнительным источником фосфора, кальция, витаминов. Бульон поддерживает тонус мышц, благоприятно воздействует на состояние костной ткани, зубов, ногтей, волос.

Условия хранения: хранить при температуре на выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.