Бульйон Katana Хондаші - це розчинний рибний бульйон у гранулах. Він застосовується для приготування рибного бульйону даші, який готується як основа для інших страв. Достатньо невеликої кількості цього концентрату, і будь-яка страва набуває легкого приємного рибного аромату. А ще хондаші багатий на білок і залізо, що робить його ще й дуже корисним. Бульйон хондаші додають до багатьох страв японської кухні. Насамперед це основа для багатьох супів, зокрема й усім відомого місо-супу, але також у бульйоні хондаші можна відварити рис для суші або сашимі чи приготувати омлет.

Для виробництва хондаші використовується високоякісна риба, яка зберігає свої корисні властивості та залишається хорошим додатковим джерелом фосфору, кальцію, вітамінів. Бульйон підтримує тонус м'язів, сприятливо впливає на стан кісткової тканини, зубів, нігтів, волосся.

Умови зберігання: зберігати за температури не вище +25°С і відносної вологості повітря не більше 75%.