Спеції та приправи - Призначення: Для перших страв в Одесі

Користувався бульйоном Еко Грибний бульйон стік-пакет 10 г кілька разів, коли потрібно було швидко приготувати щось гаряче без зайвого клопоту. Загалом враження позитивні. По-перше, дуже зручний формат — маленький стік займає мінімум місця, легко взяти з собою на роботу чи в дорогу. Розчиняється швидко, без грудочок, що теж плюс. Смак досить насичений, з вираженим грибним ароматом. Як для швидкого бульйону — цілком приємний, хоча, звісно, до домашнього грибного відвару не дотягує. Іноді відчувається легка штучність смаку, але це типово для продуктів такого типу.

Переваги: Ціна, аромат

Цей рибний бульйон чудово підходить для приготування азійських страв. Має глибокий смак умамі з легкими морськими нотками, які добре розкриваються як у супах, так і в стравах на основі рису чи локшини. Також використовував у місо-супах - виходить неймовірно смачно. Зручно, що його можна використовувати не лише як основу для бульйону, а й як додаткову приправу для страв із морепродуктами. Досить економний у використанні – навіть невелика кількість додає яскравого смаку. Якщо ви любите японську чи корейську кухню, цей продукт точно вартий уваги.

Переваги: Насичений смак, універсальність у використанні

Недоліки: Відсутні

Цей коріандр купую постійно — вже давно став незамінною приправою на моїй кухні. Дуже ароматний, свіжий, з виразним, але не різким запахом. Добре перемелений, без сторонніх домішок чи грудочок. Особливо подобається додавати його до спрінгролів — чудово доповнює смак начинки, надає страві приємного пряного відтінку. Також підходить до овочевих і м’ясних страв, супів, соусів. Зручне пакування — 20 г вистачає на довгий час, якщо використовувати помірно. Якість стабільна, тому й повертаюся до цього бренду знову і знову. Рекомендую!

Переваги: Ціна

Недоліки: Немає

Якість & Аромат: Кориця має насичений, теплий аромат і приємний смак, справжній домашній затишок у кожній ложці. Упаковка: Банка 120 г — зручний розмір: достатньо на довго, добре закривається, спеція зберігається свіжою. Застосування: Ідеально підходить для випічки, гарячих напоїв, м’ясних страв і навіть овочевих запіканок — додає природний аромат і легку солодкість. Висновок: Добре збалансована, ароматна кориця в практичній банці — мастхев для кухні. Рекомендую всім, хто цінує справжній смак і зручність у використанні.

Переваги: Якість & Аромат

Недоліки: -

Цей маленький стік займає мінімум місця, легко взяти з собою або тримати «про запас». Розчиняється швидко, буквально за хвилину можна зробити гарячий бульйон або основу для супу. Смак - класичний «курячий бульйон із пакетика». Досить насичений, трохи солонуватий, з легким ароматом спецій і зелені. Як для швидкого варіанту - норм, але, звісно, до домашнього бульйону не дотягує. У складі є сіль, крохмаль, ароматизатори та трохи курячого компонента , тому смак більше «імітаційний», ніж натуральний.

Переваги: Розчиняється швидко, буквально за хвилину можна зробити гарячий бульйон або основу для супу

Недоліки: Немає

користуюся не першою баночкою. Першу купила саме на Маудау і виявлила , що спеції у баночці - це зовсім інше ніж у пакетах: більше ароматні, відно весь склад, завжди закриті ( навіть якщо робиш все шкидко). Я роблю "лайфхак": не відкриваю повністю фольгу під кришкою, а роблю проріз десь на всю довжину і на півсантимерти у ширину. При такому варіанту не потрібно лазити ложкою тощо, а просто трусити через отвір і завжди "майже" закрито. Дуже подобається склад, свіжість спецій та аромат

Переваги: аромат, формат упаковки- баночка

Недоліки: відсутні

В принципі бульйон не поганий,мені сподобалось що має універсальний смак і до всього підходить,розчиняється швидко,сам по собі він розсипчастий хоч і виглядає кубиком.З задоволенням брала б іще,але...після квесту з відкриванням точно ні,хіба що виробник змінить фасування.На швидкоруч його відкрити не реально,поки доберешся до самої приправи то не факт що вона не буде розсипана ,бо ж "кубик" то лиш вигляд...краще б виробник просто ту вагу приправи взяв в єдиний пакувальний пакетик.

Лавровий лист – одна з моїх улюблених приправ. Ця пряність, як сіль, ніколи не має закінчуватися у домі. З нею багато страв отримують чудовий аромат та смак. Сушені лаврові листочки додаю до м'ясних і перших страв. Він здатен посилити смак відвареної картоплі, надати ароматності маринадам та соусам та, навіть, гречана каша буде з ним смачнішою. Після приготування страви його зазвичай прибираю, щоб не було зайвої гіркоти. Упаковка гарно зберігає свіжість та аромат лаврового листа.

Переваги: Чудова натуральна приправа, ароматна, придає стравам особливого смаку

Недоліки: Не знайдено

Лавровий лист – одна з моїх улюблених приправ. Ця пряність, як сіль, ніколи не має закінчуватися у домі. З нею багато страв отримують чудовий аромат та смак. Сушені лаврові листочки додаю до м'ясних і перших страв. Він здатен посилити смак відвареної картоплі, надати ароматності маринадам та соусам та, навіть, гречана каша буде з ним смачнішою. Після приготування страви його зазвичай прибираю, щоб не було зайвої гіркоти. Упаковка гарно зберігає свіжість та аромат лаврового листа.

Переваги: цілі листки, запах, аромат, сухість, ціна доступна

Недоліки: нема