Ликеры и наливки в Харькове

Взяла Spicer «Шоколад з імбирем» без завищених очікувань — зазвичай вершкові лікери швидко втомлюють солодкістю. Тут цього не сталося. Смак м’який, але не нудний: какао дає приємну, дорослу гіркоту, а імбир з’являється ближче до фіналу — тепло, ненав’язливо, без пекучості. За рахунок цього лікер не з’їжджає в «десерт», а тримається як повноцінний напій. Консистенція дуже гладка, без відчуття жирності, яке часто буває у вершкових лікерах. П’єш повільно — і це той випадок, коли не хочеться прискорюватися. Охолодженим смак звучить зібраніше, менш солодко, ніж очікуєш від кольору й аромату. Пробувала з кавою — працює добре, особливо якщо кава не кисла. У теплому напої імбир проявляється сильніше, і це, чесно, найцікавіший варіант.

Купила Jägermeister на Новий Рік, тому що хотілось спробувати цей культовий лікер. Настояний на 56 травах, коріннях, фруктах і спеціях - імбир, м'ята, кориця, коріандр, лакриця, аніс, смородина, чорниця, апельсинова і лимонна цедра, кора сандалового дерева та ін., точний рецепт тримається в таємниці. Лікер має високу міцність - 35%, і вживається до прийому страв як аперитив (попередньо радять охолодити до -18%), можна у вигляді шотів і коктейлів. До нього чудово підійдуть такі закуски - цитрусові (апельсинові дольки з корицею), мисливські ковбаски на грилі, а також горіхи. Якщо полюбляєте коктейлі, ось найвідоміший коктейль з Jägermeister: 50 мл. - Jägermeister 100 мл. - імбирний ель + сік 1/2 лайма, м'ята (для прикраси) і лід

Достоинства: ВІДМІННИЙ напій з історією (рецепт 1934р.), улюблений напій мисливців тих часів

Недостатки: Якщо після нього ви міцно пообідаєте, гарантовано захочете спати)), що на свято може бути недоречно. Не дивлячись на 35°, ефекту горілки не буде. Просто відчуття тепла. Що і треба було для мисливців.

Дуже насичений, ароматний і збалансований (помірно солодкий як на мій погляд) апельсиновий лікер з Мартініки, який є поєднанням рому агриколь з цедрою гіркого апельсина, натуральним сиропом цукрової тростини і мацерацією місцевих видів спецій (ванілі, кориці, гвоздики, мускатного горіха). Апельсин відчувається у всьому – запаху, смаку та післясмаку, при цьому, правда, приховуючи смак самого рому. Приємно п'ється в чистому вигляді (і зігріває в холодну погоду), але також гарний у коктейлях типу Mai Tai, особливо якщо ви хочете зробити коктейлі трохи цікавішими, ніж сучасні класичні рецепти. Варто подякувати Маудау за можливість скуштувати цей лікер, оскільки в інших магазинах України (принаймі на цей час) його у продажу немає.

Я фанат крем-лікерів. Але не тих, що нагадують фруктовий йогурт, а справжніх — густих, зігріваючих, на основі якісного ірландського віскі та вершків. Я взяв цю пляшку Somrus Mango Cream з великим скепсисом, і ось мої висновки. Колір та Консистенція: На вигляд — це вже не класика. Яскраво-жовтий колір зразу ж кричить про манго. Консистенція, на мій погляд, занадто рідка. Це не той оксамитовий, густий напій, який обволікає. Він легший, ніби його розбавили. Смак (Він же, головна суперечка): Головне тут – манго. І його багато. Воно домінує над усім. Спочатку це приємний, солодкий смак стиглого фрукта, але він занадто швидко переходить у штучну солодкість. Де база? Де той зігріваючий алкогольний тон, який балансує вершки?

Достоинства: смачно

Недостатки: дуже дорого

Jägermeister – це лікер, який завжди привертає увагу своєю неповторною комбінацією смаків. З перших ковтків ви відчуваєте глибокий, багатий аромат з нотками прянощів, лікарських трав і цитрусових. Смак унікальний і складний, з відтінками коріандру, анісу і трішки меду, що створює насичений і приємний післясмак. Вміст алкоголю в 35% додає лікеру добре збалансовану міцність, яка не перебиває смакові відчуття. Jägermeister ідеально підходить як для вживання чистим, так і в коктейлях. Він також чудово підходить для подання у вигляді шотів. Пакування зручно і елегантно, що робить його гарним подарунком або частиною святкового столу. Рекомендую Jägermeister тим, хто цінує якісний лікер з насиченим смаком і характером.

Достоинства: Смак унікальний і складний, з відтінками коріандру, анісу і трішки меду, що створює насичений і приємний післясмак.

Недостатки: -

Лікер Jägermeister має унікальний смак, колір та запах, які роблять його легко впізнаваним. Смак: Jägermeister має насичений, пряний і злегка гіркий смак. У ньому гармонійно поєднуються солодкі та пряні ноти з легкою гіркотою. Після вживання залишається довгий, трохи гіркуватий післясмак. Колір: Лікер має темно-коричневий, майже чорний колір із золотистими відблисками, що створює враження багатства та глибини напою. Запах: Аромат Jägermeister насичений пряними та трав'яними нотами. Відчуваються аромати кориці, кардамону, імбиру, анісу та інших спецій, а також легкий цитрусовий присмак. В цілому, Jägermeister - це напій з багатошаровим смаком і запахом, який поєднує трав'яні, пряні і солодкі відтінки.

Достоинства: Якість та смак

Недостатки: Відсутність абсолютна

Valhalla Herb Shot — це сміливий трав'яний лікер, який поєднує нордичні трави та скандинавську міфологію. Виготовлений у Фінляндії на основі зернового спирту Koskenkorva, цей напій містить суміш з 15 північних трав, серед яких дягель, полин і деревій. Смак Valhalla Herb Shot насичений нотами лакриці, цитрусових та спецій, що створює унікальне поєднання, яке відображає дух Півночі. Лікер виготовляється за традиційною технологією мацерації, яка дозволяє зберегти природні аромати та багатий смаковий профіль трав. Унікальні умови Півночі, де ростуть ці рослини, надають напою особливий характер. Valhalla Herb Shot — це не тільки смачний, а й культурно насичений напій, що переносить у світ скандинавських легенд.

Достоинства: Ціна, дизайн, аромат

Jack Daniel’s Honey — це приємне поєднання класичного Tennessee whiskey та натурального медового смаку. Напій має м’який, солодкуватий аромат із нотами меду, ванілі та легкого дубового післясмаку. Завдяки пониженій міцності (35%) лікер п’ється дуже легко, не має різкої гіркоти й чудово підходить як для чистого вживання, так і для коктейлів. У смаку — збалансована солодкість і характерний віскі-профіль, який робить напій універсальним: його можна подавати охолодженим, з льодом або змішувати з лимонадом, імбирним елем чи кавою. Пляшка 0.7 л — оптимальний формат для компанії або для домашнього бару. Загалом це ароматний, м’який та якісний лікер, який подобається навіть тим, хто зазвичай не п’є віскі.

Купую цей напій вже не вперше, бо він став моїм улюбленим для розслаблення після важкого робочого дня. Мені подобається, що він не такий міцний, як звичайний віскі, але зберігає той самий характерний смак Jack Daniel's. Медовий аромат – дуже природний, не приторний, а смак – м'який і з приємною солодкістю. Зазвичай п'ю його з кількома кубиками льоду – так розкриваються всі нотки меду і ванілі. Дружина іноді додає його в вечірню каву, виходить смачно. З коктейлів найбільше подобається простий мікс з яблучним соком. Напій не викликає важкості, після нього немає неприємного післясмаку. Раджу тим, хто шукає щось незвичайне і не надто міцне для затишних посиденьок з друзями або для романтичного вечора

Достоинства: не такий міцний, як звичайний віскі, але зберігає той самий характерний смак Jack Daniel's

Недостатки: нема