Настоянки, бальзами, біттери у Харкові

Becherovka – це справжній скарб серед лікерних настоянок на травах. Міцність 38% робить Becherovka досить міцним напоєм, але при цьому він залишається приємним і м'яким на смак. Особливо добре він смакує охолодженим або з льодом, а також є чудовою основою для різних коктейлів. Один з найпопулярніших варіантів – змішати Becherovka з тоніком та додати часточку лимона або лайму. Becherovka також має лікувальні властивості завдяки трав'яному складу, що робить її не тільки приємним напоєм, але й корисним для травлення. Це чудовий вибір як для особистого вжитку, так і для подарунка – оригінальний та витончений.

Переваги: Цей напій має унікальний смак і аромат, який важко сплутати з будь-яким іншим. Відразу відчуваються ноти кориці, гвоздики, анісу та інших трав, які разом створюють гармонійний і багатий букет.

Недоліки: -

Найулюбленіший біттер, якщо казати чесно у порівнянні з рандомним майже десятком інших їх біттерів. Аромат глибокий, інтенсивний, баланс кориці і перців ідеально підібраний - всі компоненти і відтінки лише доповнюють один одного, а не перекривають. Колір теракотовий чи темно-помаранчевий - лишається на світлих речах, але без проблем прасується. У холодну пору року - з чаєм любого кольору смакує просто неймовірно! З цієї нагоди стане теплим подарунком для кожного , хто полюбляє горячі напої. Також цікавий досвід, якщо цей біттер на свій смак додати до звичайної води і потім нею поливати каміння у лазні.

Переваги: Неповторний аромат

Цей бітер - м'якший аналог GamelDansk Dram, без різкої гіркоти, сододший, та менш міцний. Смак приємний, з довгим післясмаком. Аромат не дуже виражений. На мою думку цей напій дещо переоцінений, нічого видатного, схожий на більшість звичайних німецьких бітерів та амаро. Трохи придати йому шарму могла б пляшка, якби вона була з сургучевою печаткою та стрічкою (як мені здалося з фото товару) по аналогії з Grand Marinier та іншими дорогими напоями. Але, нажаль, печатка бутафорна, без стрічки. Це начебто дрібниці, але можливо вони налаштували дещо скептично і це вплинуло на враження від самого напою.

Недоліки: Дешевий вигляд пляшки.

Спокусився на склянку. Бо поки не помацаєшь не зрозуміешь. Склянка дійсно не маленька. Стійкий бокал від падіння. Упаковка надійна, все продумано. Що до Битіра Кампарі. Знайомий бітер, гірка настоянка на фруктах. Бо є гірькі настоянки на травах, а є на фруктах. Це саме на фруктах. Кто не знає, один раз варто оцінити. Мені чогось влітку не хо, а в зимку.. ух. Зазвичай готують дрінки змішуючи з апельсиновим сіком. Мені подобається саме з сіком сіцілійським красним апельсином. Звісно дрінк потребує лід. Зараз так мало якісного соку. Тому маю перебирати шукаючи сік, а не воду. Далі буде.. Далі буде..

Переваги: Великий бокал, файний подарунковий набір. Ціна напитку в наборі.

Недоліки: Не знайшов.

Вже певний час використовую Gamondi Aperitivo як повноцінну альтернативу Аперолю. Цього разу вирішив спробувати цей напій. Він не такий насичений, більш водянистий, трохи солодший (так здається) і десь там ледь помітна гірчинка. Тому як заміна Аперолю - 4-. Проте, усе відносно, і цілком можливо, що комусь він сподобається навіть більше. На офіційному сайті напою написано "The classic recipe of 3 parts Prosecco, 2 parts ELEVEN and 1 part seltzer or soda makes our aperitif the ideal element for a spritz. It is also excellent as a base for long drinks and cocktails." Тому, треба спробувати.

Я пробував Jagermeister Scharf Spiced Ginger, і це щось нове! Якщо звичайний Jagermeister здається важким, то ця версія легша і набагато гостріша. Імбир відчувається дуже сильно, а післясмак залишає приємне тепло. Коли п’єш охолодженим, смак м’якший, але все одно яскравий і зігріваючий. Алкоголю тут менше, ніж у класичному (33%), тому він п’ється легше. Цей варіант ідеально підходить для тих, хто любить напої з гостринкою. Я пробував його і просто так, і в коктейлях — в обох випадках відмінний! Якщо шукаєте щось незвичне з прянощами, Jagermeister Scharf — те, що варто спробувати.

Переваги: Яскравий імбирний смак — одразу відчувається, підійде любителям гострого. Менший вміст алкоголю — легший варіант для тих, кому класичний Jagermeister здається міцним. Добре п’ється охолодженим — ідеальний смак саме з морозилки. Підходить для коктейлів — можна робити різні мікси.

Недоліки: Може здатися занадто гострим — якщо не любите імбир, може не сподобатися. Трохи специфічний смак — не кожному зайде така гострота.

Я не є прихильником горілок/настоянок на ароматизаторах, але даний екземпляр мене позитивно здивував. Брав на коктейлі, але в чистому вигляді ця настоянка також виявилася цілком пристойною. Аромат - нейтральний, лимон практично не відчувається (що в принципі є плюсом). Смак - помірно спиртуозний (що також є плюсом і говорить про те, що з пом'якшувачами і іншими присадками виробник не зловживав), лимон в смаку теж відчувається слабко. На посмаку - також нейтральний, бажання одразу закусити немає. Висновок - прекрасна річ для коктейлів, але і в чистому вигляді запросто можна пити

Переваги: Якісний продукт як для коктейлів, так і в чистому вигляді за адекватну ціну

Недоліки: 38% обертів ))

Спочатку постійно порівнював його з солодким Єгермайстом, тому відчував тільки "гіркоту", але з часом, не за один день, зрозумів, що це самобутній, український, характерний напій. На запах це клюква і коньячні нотки, на смак — полуниці та клюква. Справді смачно, в міру гірке, в міру кисле. Можу рекомендувати. З коктейлів можу порадити усі в яких є Єгермайстер, просто замініть його на бальзам, крім тих, де є тонік, бо це вже аж занадто кисло і гірко. Єдина рекомендація: пийте залпом. Мені подобається Єгер "смакувати", пити потроху, але цей бальзам явно не підходить для цього.

Переваги: Ціна, смак, доступність, універсальність в коктейлях.

Недоліки: Для мене загіркий.

На відміну від більшості біттерів ФіБратів, цей не має у своєї основі кориці чи перців. Отакої. Основа біттера, якщо краплинку розтерти на пальцях, має масляну, колір прозорий, не лишає плям чи слідів. Аромат мʼякий і помірний, спочатку відчувається смак мускатного горіху, кісточок фруктів - і лише після цієї процесії стає відчутня нарешті вишня. Біттер абсолютно універсальний - підходить усюди, навіть до кави (на мій погляд, інші з корицею каву псують). З десертами то взагалі окрема історія. Прикраса до кожного напою , випічки чи десерту, коктейлю чи звичайної коли

Переваги: Універсальність