Біттер Gammel Dansk Halvbitter Honning & Lakrids 30% 0.7 л

Біттер Gammel Dansk Halvbitter Honning & Lakrids має глибокий темно-коричневий відтінок із бурштиновими відблисками. Аромат насичений і пряний, з вираженими нотами натурального меду, сирої лакриці, анісу, апельсинового цвіту, кардамону і горобини. Смак збалансований, у ньому поєднуються м'яка солодкість меду, легка гіркота трав, пряні ноти лакриці та кардамону, Післясмак тривалий, із приємною солодкістю та легкою пряністю.

Легенда: Справжній секрет унікального смаку Gammel Dansk полягає у поєднанні суміші суміші 29 різних трав, спецій і квітів, зокрема кореня дягелю, мускатного горіха, анісу, імбиру та горобини. До його запуску 1964 року Асмунд і його співробітники мали повну свободу змішувати інгредієнти до тих пір, поки вони не отримають потрібний смак.

Данський аналог конкуруючих біттерів з-за кордону мав бути гірким, але не надто гострим. Жодному інгредієнту смаку не дозволялося домінувати над загальним смаковим сприйняттям, тому Асмунд, його співробітники та їхні сім'ї провели багато спроб і помилок, включно з вибором і дегустацією інгредієнтів, які надають Gammel Dansk правильних ароматних, гострих і гірких характеристик.

Було протестовано понад сотню різних трав'яних речовин (сировина або частково перероблена сировина з рослин для виробництва лікарських засобів), і лише за три роки після первісної ідеї було остаточно схвалено рецепт і смак.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з м'ясними закусками, твердими сирами і чорним шоколадом.

Температура подавання: 20-22°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.