Биттер Gammel Dansk Halvbitter Honning & Lakrids 30% 0.7 л

Биттер Gammel Dansk Halvbitter Honning & Lakrids имеет глубокий темно-коричневый оттенок с янтарными отблесками. Аромат насыщенный и пряный, с выраженными нотами натурального меда, сырой лакрицы, аниса, апельсинового цвета, кардамона и рябины. Вкус сбалансированный, в нем сочетаются мягкая сладость меда, легкая горечь трав, пряные ноты лакрицы и кардамона​, Послевкусие длительное, с приятной сладостью и легкой пряностью.

Легенда: Настоящий секрет уникального вкуса Gammel Dansk заключается в сочетании смеси 29 различных трав, специй и цветов, в том числе корня дягиля, мускатного ореха, аниса, имбиря и рябины. До его запуска в 1964 году Асмунд и его сотрудники имели полную свободу смешивать ингредиенты до тех пор, пока они не получат нужный вкус.

Датский аналог конкурирующих биттеров из-за границы должен был быть горьким, но не слишком острым. Ни одному ингредиенту вкуса не разрешалось доминировать над общим вкусовым восприятием, поэтому Асмунд, его сотрудники и их семьи провели много проб и ошибок, включая выбор и дегустацию ингредиентов, которые придают Gammel Dansk правильные ароматные, острые и горькие характеристики.

Было протестировано более сотни различных травяных веществ (сырье или частично переработанное сырье из растений для производства лекарственных средств), и только через три года после первоначальной идеи были окончательно одобрены рецепт и вкус.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с мясными закусками, твердыми сырами и черным шоколадом.

Температура подачи: 20-22°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.