Специи и приправы - Вид: Смесь приправ в Одессе

Приправа має м'який смак, мені відчувається лимонний смак та аромат трішки , загалом смак приємний, немає якихось специфічних складників , які б створювали специфічний смак, тому можна сміло брати. Дуже зручна упаковка , баночка легка, пластикова. Як вказує виробник у складі приправи:часник мелений, цибуля мелений, перець чорний мелений, перець чилі мелений, паприка зелена, лавровий лист, коріандр мелений, кріп сім, базилік, петрушка, фенхель, перець білий, сіль. Але сіль не відчувається , її мало і це добре. Найкраще приправа надає смаку рибі, коли нею посипати і загорнути рибу у фольгу. Я також посипала рибу приправою і смажила, але в такому випадку приправа трохи осипається на сковорідку. Загалом продуктом задоволена, оскільки по акції вийшов великий об'єм приправи і вистачить на довго.

Достоинства: Ціна, великий об'єм, зручна упаковка в баночку

Недостатки: Немає

Після покупки приправи "Exclusive Professional" до риби, від виробника "Приправка", впевнився, що такі знайшов ідеальну приправу до риби та рибних страв. Приправа "Exclusive Professional" мае натуральний состав, який чудово підходе до риби. До деяких сортів риби, інколи додаю ще трішкі лимонного перцю, але це не обов‘язково, а за смаком, тому що приправа мае чудово збалансований склад та в додаваннях не мае нужди. Люби рибні страви з ціею приправою - соковиті, смачні та ароматні, мають неперевершений смак. Приправа розроблена дуже продумано, не мае нічого зайвого, всі інгрідіенти натуральні. Вага пакету з приправою в 45 грамів - дуже вигідна для покупки. При такої ціні, якість - просто казкова. Обов‘язково замовлю ще, бо на мій погляд, ця приправа незамінна для приготування страв з риби.

Достоинства: Висока якість, чудовий аромат, ідеальна для риби

Недостатки: Не бачив

Купую суміш прянощів «Італійські трави» від виробника «Мрія» вже багато часу, купую постійно, а під час знижкі або акції - беру про запас. Дуже ароматні, якісні прянощі «Італійські трави», зроблені з натуральних інгрідіентів, самі прянощі мілкого помелу. Ці ароматні прянощі чудово доповнюють страви з м‘яса, риби, салати та навіть страви з яець. Апетитний, пікантний аромат та присмак прянощів «Італійські трави» надае чудового аромату та пікантного смаку всім стравам у які вони додані. Особисто мені суміш прянощів «Італійські трави» від виробника «Мрія» дуже подобаеться. Едина дрібничка, яка засмучує, це те що прянощі у розфасовці по 10 грамів. На жаль, більшої вагі я не зустрічала, що дуже шкода. Купую відразу по декілька пакетиків. Обов‘ящково буду замовляти і надалі ці чудові прянощі. 


Достоинства: Аромат, якість, смак

Недостатки: Немае

Універсальна приправа 10 овочів від Торчин, моя улюблена універсальна приправа, яка завжди є на моїй кухні. Пробувала різні універсальні приправи, але постійно повертаюсь до цієї. Доступна ціна за велику упаковку, якої вистачає досить надовго, якщо ще купувати по акції, то взагалі супер. Цю приправу додаю до різних страв і завжди виходить смачно, до супів, смаженої картоплі, дуже подобається додавати до кус-куса. Вона надає стравам більш насиченого смаку й аромату, відчуваються овочі, шматочки яких багато в цій приправі. Упаковка зручна з зіп-застібкою, що дозволяє зручно її зберігати. Склад звісно не дуже натуральний, є підсилювачі смаку і все таке інше, та все ж кращої альтернативи для себе не знайшла. Також в складі є сіль, тому з підсолюванням страв потрібно бути обережним.

Достоинства: Доступна ціна, насичений смак, дійсно універсальна.

Недостатки: Немає

Чудово збалансований склад, що поєднує в собі спеції з яскравими смаковими нотками. Сіль і солодка паприка створюють основу для м'якого смаку, в той час як насіння гірчиці, коріандр, куркума та пажитник додають глибини і пряного відтінку. Перець чилі, імбир та гвоздика додають трохи гостроти і тепла, а мускатний горіх і кориця надають продукту приємної ароматної складової. Кумін і часник ще більше підкреслюють загальний смаковий профіль. Це приправа з багатим і різноманітним складом, яка ідеально підходить для приготування курки, надаючи стравам складний і багатий аромат. Однак для людей, які не люблять спеції або дуже пряні смаки, цей продукт може здатися занадто насиченим. Я цю приправу використовую якраз на цілу курку для запікання у печі. Брав, візьму ще, дуже сподобалась

Достоинства: Насичений смак

В мене завжди є вдома ця приправа, користуюсь досить часто, не дивлячись на її не дуже натуральний склад, з багатьма смаковими добавками. Хотілось би ще звісно більше овочів бачити в цій приправі, але і в такому вигляді вона має місце бути. Здебільшого додаю її в супи, вона значно покращує і розкриває їх смак, без неї вже якось прісно виходить, також завжди додаю її до кус-куса, бо сам по собі він можна сказати — ніякий, а ця приправа додає йому виразності. Зручна, велика і економна упаковка, вистачає надовго, подобається що є зіп-застібка, тому добре зберігається і в цьому пакеті, і не потрібно нікуди пересипати. Ще треба пам'ятати що вона йде вже з сіллю і додатково її не потрібно додавати, чи тільки трошки, залежить вже від кількості приправи, інакше можна пересолити.

Достоинства: Граний смак, універсальне застосування, доступна ціна.

Недостатки: Не дуже натуральний склад.

Приправа «Еко» до плову 20 г — це зручна суміш спецій для швидкого приготування плову без підбору окремих інгредієнтів. У складі зазвичай є куркума, паприка, часник, цибуля, перець та інші прянощі, які дають характерний колір і базовий аромат страви. Смак м’який і збалансований, без різкої гостроти. Добре підходить для курки або свинини, додає приємний золотистий відтінок і легку пряність. Аромат не надто насичений, тому спеція не перебиває смак основних інгредієнтів. Помел рівномірний, зручно змішується з рисом і м’ясом. Варто враховувати, що в складі може бути сіль, тому краще регулювати її кількість окремо. Загалом це нормальний бюджетний варіант для повсякденного використання: простий у застосуванні, дає передбачуваний результат, але без вираженої глибини смаку.

Достоинства: Ціна

Недостатки: Сіль в складі

Купую ці прянощі практично на постійній основі. Суміш прянощів «Прованські трави» від виробника «Мрія», це незамінний помічник під час приготування страв, в кулінарії без ціх прянощів важко обійтись. Як особисто на мене, то я не уявляю собі готівку без суміші прянощів «Прованські трави». Прянощі дуже ароматні, створені з натуральних інгрідіентів. Вони чудово доповнюють безліч страв; пасують до м‘ясних страв, до рибних, до салатів, до перших страв (я обов‘язково додаю «Прованські трави» у супи). Смак та аромат стар після додавання суміші прянощів «Прованські трави» стае значно кращим, пікантним та мае неперевершений аромат. В ціеї суміші прянощів, особисто мене все влаштовує; якість, аромат, те, що ця приправа підходе до батьох страв. Обов‘язково буду купувати ще.

Достоинства: Аромат, якість

Недостатки: Немае

Суміш прянощів "Мрія" Прованські трави 10 г – коли хочеш відчути Францію в кожній страві! Якщо ти любиш аромати Провансу, ця суміш стане твоїм улюбленим секретом! Ідеальне поєднання базиліка, розмарину, чебрецю, майорану та інших трав, що дає той самий неповторний французький смак. Легко додається в страви, не перекриваючи смак, але додаючи глибину і аромат. ✔ Чіткий, але ненав'язливий аромат – трави добре збалансовані, не перебивають страву, а підкреслюють її. ✔ Універсальність – ідеально підходить для риби, курки, овочів, пасти та навіть у соуси. ✔ Упаковка зручна – 10 г, це достатньо, щоб отримати нові смакові враження без переплати. Вердикт: Гарна суміш для тих, хто хоче швидко додати французького шарму своїм стравам. Відмінно для експериментів на кухні!