Приправа Эко к моркови по-корейски 20 г (563)

риправа дуже вдала — має збалансований склад спецій, що надає моркві насичений аромат і характерний пікантний смак. Завдяки готовій суміші процес приготування стає простим і швидким: достатньо лише додати її до моркви та олії. Смак виходить яскравим, але не надто гострим, тому страва подобається навіть тим, хто не любить занадто гостре. Зручна упаковка на 20 г — оптимальна порція для кількох приготувань.

Я здебільшого додаю її до натертої моркви разом з олією та оцтом — і виходить саме той знайомий пікантний салат, який хочеться їсти як закуску або до шашлику. Гарно працює, коли моркву натираєш товстою соломкою, щоб спеції краще розкривалися під час маринування. Аромат одразу пряний і яскравий, з вираженою ноткою часнику та коріандру — навіть перед додаванням олії та оцту.

Додаю трішки її, коли готую суп харчо. Подобається.

Приправа — справжній секрет ідеальної корейської моркви! Вона має дуже насичений, пряний аромат і надає страві той самий автентичний смак, як із магазину, тільки краще. Використовую її також для маринування баклажанів. Набір спецій дуже збалансований, не потрібно нічого додавати. Дуже задоволена результатом.

Приправа чудово підкреслює смак корейської моркви – аромат насичений і пряний, а страва виходить соковитою та яскравою. Тепер готую тільки за цим рецептом.