Вино крепостью от 12 до 12.9% в Одессе

Це вино — справжній скарб для поціновувачів витриманих червоних вин із характером. Marques de Carano Gran Reserva — не просто напій, а подорож до сонячної Іспанії, до регіону Каріньєна, де виноробство — це мистецтво, перевірене часом. У келиху воно має глибокий рубіновий колір з легкими гранатовими відтінками по краях — ознака витримки. Аромат багатий і складний: відчутні нотки стиглої вишні, чорної смородини, шкіри, дуба, спецій і легка димність. У смаку — повнота, тіло, гармонія. Таніни оксамитові, збалансовані, післясмак тривалий і теплий. Це вино буквально “говорить” з вами з першого ковтка. Ідеально смакує з м’ясними стравами — телятина, стейк, запечена качка або зрілі сири.

Достоинства: Усе

Недостатки: Немає

Приємне червоне сухе вино з хорошим співвідношенням ціни та якості. Має насичений аромат зрілих ягід — вишні, малини, легкі квіткові ноти. Смак м’який, із помірними танінами та збалансованою кислотністю, тому легко п’ється. Добре поєднується з пастою, сирами та м’ясом, підходить як для вечері, так і для спокійного вечора без їжі. До мінусів можна віднести короткий післясмак і відсутність глибини, притаманної преміум-чиантам. Також не має яскраво вираженого “тосканського характеру”, більше орієнтоване на універсальність. Не призначене для тривалої витримки, варто пити зараз. Загалом — приємне, збалансоване, чесне вино, яке не вражає, але залишає гарне враження. Оцінка — 4/5.

Особливості Аромат: Вино має яскравий, інтенсивний аромат тропічних фруктів, зокрема маракуї, грейпфрута та лайму. Також присутні ноти свіжоскошеної трави та зеленого перцю, що додають аромату глибини. Смак: У смаку відчуваються цитрусові фрукти, такі як лимон і грейпфрут, з яскравою кислотністю та легким трав'яним відтінком. Вино має освіжаючу і водночас округлу текстуру, що робить його гармонійним і приємним для смакування. Міцність: З 12,5% алкоголю, це вино легке і підходить для будь-якої пори дня, не будучи занадто важким. Формат: Об'єм 0,75 л ідеально підходить для одного або двох дегустаторів і чудово пасує для легких вечерь або невеликих зустрічей з друзями.

Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc біле сухе. Не Нова Зеландія. Австралія. Є відмінності. Не суттєві, але є. Напевно більш класичне. Все таки засновники греки. Смак достатньо сухий, але не надто, з легкою кислинкою, яка бадьорить. Відчувається, як вино танцює на язиці, залишаючи після себе приємний ягідний післясмак. Це вино – ідеальний компаньйон для літнього вечора. Воно легке, освіжаюче і ненав'язливе. Підійде як для романтичної вечері, так і для дружніх посиденьок. Але якщо Ви шукаєте складний, насичений смак, то це вино може здатися вам занадто простим. Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження.

Достоинства: Гарна композиція

Недостатки: Як на мене, трохи не дотягує до новозеландських братів

Спробувала Kartuli Vazi Алазанська долина, біле — легке напівсолодке вино з приємним фруктовим ароматом. Смак м’який, не різкий, з відчутними виноградними і трохи медовими нотами. П’ється досить легко, без сильної гіркоти чи кислинки, тому добре заходить тим, хто любить більш ніжні варіанти. Аромат приємний, не «хімозний», а більш натуральний виноградний. З плюсів — м’який смак і велика пляшка 1,5 л, зручно для компанії. З мінусів — воно доволі солодкувате, тому не всім зайде, особливо якщо подобаються сухі вина. В цілому — простий і зрозумілий варіант напівсолодкого білого вина без складних нот, більше для легкого пиття, ніж для гурманських дегустацій 👍

"46 Parallel El Capitan Pinot Gris" – біле сухе, але не таке, шо "губи стягнуло й печінка плаче", а з приємною фруктовою легкістю. На носі – персики, трішки цитрусів, і таке враження, що десь там пробігло сонце Одеси. Смак – освіжаючий, в міру кислотний, без оцих "аля пляшка оцту". Йде просто чудово під морепродукти, салатик або навіть, якщо ти тупо вирішив пожувати сир і подивитися серіал. Ціна? Ну, за такі гроші – це як знайти двадцятку в кишені, коли на касі думав, що вже все, хана. Висновок: легке, приємне, ідеальне для тих, хто хоче насолодитися вином, а не перетворити своє горло на кислотне болото. Бери, бо потім будеш шкодувати, що не взяв. 😏

Достоинства: Ціна=якість

Недостатки: Немає

Вино Salmon Run Marlborough Sauvignon Blanc — це біле сухе вино з Нової Зеландії, яке відзначається яскравими та свіжими ароматами. Відразу привертають увагу нотки цитрусових, зокрема грейпфрута, та тропічних фруктів, таких як маракуйя і ананас. У смаку це вино має добре збалансовану кислотність, що надає йому свіжість і легкість, а також чіткі трав'яні відтінки, що характерні для цього сорту винограду. Воно ідеально підходить до легких страв, таких як морепродукти, риба, салати або свіжі сири. Salmon Run Marlborough Sauvignon Blanc – це вино, яке поєднує високу якість та доступну ціну, забезпечуючи приємний досвід для любителів сухих білих вин.

Мальвазия и Треббиано — не совсем тонкие из этого региона, в довольно впечатляющем кюве, произведенном в очень хорошей погребной работе. Сегодня - с Бускато -у меня была белая рыба в чесночном масле , у моей жены были спагетти вонголе с чесноком. Вино очень хорошо подошло ей, я еще дважды провернул мельницу для специй с рыбой. Malvasia and Trebbiano - not exactly the slim ones from this region, in a quite impressive cuvée, produced in very good cellar work. Today I had white fish in garlic butter with Buscato, my wife had spaghetti vongole. The wine went very well with her, I turned the spice mill twice more with the fish...

Достоинства: Вино с ароматными травами, лимонной цедрой, медовыми и нектариновыми нотками. Во время питья вы также почувствуете легкую сладость меда и груши. Wine with aromas of pear, lemon peel with a hint of honey and cloves. The taste still has the sweetness of honey and pear.

Недостатки: Это - смесь вкусов груши и меда - также создает структуру, слишком тяжелую, слишком насыщенную, слишком "жирную". Определенно не то, что нужно для аперитива. This - pears honey taste mix - also creates the structure, too heavy, too rich, too "fat". Certainly not the right thing for an aperitif.

Австрійські вина не часто побачиш на полицях, але це завжди цікавий досвід. Це вино досить легке "прозоре" за смаком і ароматом, має ноти лугових весняних квітів і нектару, середню кислотність, дуже добре в літню спеку охолодженим, навіть просто втомити спрагу або під легкі закуски- малосолена риба, салати типу цезар, негострі сири, тощо. Мав невелику практику з винами Hafner, тому вирішив при любій нагоді (акції;)) куштувати австрійські вина інших виробників. Суто це вино цього бренду дуже приємне і не таке слащаве і мускатне, як часто буває в австрійських і німецьких винах типу ріслінг. По акції ціна взагалі супер!

Достоинства: Цікавий досвід.

Недостатки: Не бачу.