Альфа-амилаза Hot Rod Distiller a-amylase 100 г

Мы рады представить нашу грибковую альфа-амилазу для производства зерновых дистиллятов.

Фермент действует на желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи и превращая его в мальтодекстрины, олигосахариды и мальтозу. Однако в отличие от бактериальной альфа-амилазы, наш фермент действует также на нативный крахмал при низких температурах, что делает его уникальным и эффективным для производства дистиллятов.

Инструкция по применению:

Наша грибковая альфа-амилаза имеет срок годности 2 года, вес 100 грамм, оптимальный диапазон рН от 5 до 6 и температурный диапазон активности от 30 до 60°С. Используйте ее для получения вкусных и качественных зерновых дистиллятов удобным для вас способом!