Укр
Рус
Альфа-амілаза Hot Rod Distiller a-amylase 100 г
Код товару: HR_1948991
Характеристики
- Бренд
- Hot Rod Distiller
- Країна-виробник
- Україна
- Тип
- Спиртові
- Вага
- 100 г
Про товар
Ми раді представити нашу грибкову альфа-амілазу для виробництва зернових дистилятів.
Фермент діє на желатинізований крохмаль, розщеплюючи α-1,4-зв'язки і перетворюючи його в мальтодекстрини, олігосахариди і мальтозу. Однак на відміну від бактеріальної альфа-амілази, наш фермент діє також на нативний крохмаль при низьких температурах, що робить його унікальним та ефективним для виробництва дистилятів.
Інструкція до застосування:
Нагрійте воду до температури 85-95 °C.
Додайте подрібнене зерно у пропорції 1 кг на 3,5-4 л води.
Ретельно перемішайте.
Підтримуйте температуру суміші більше 95 °C протягом 1 години, постійно помішуючи.
Після закінчення часу дайте затору охолонути до температури 55-60 °C, а потім додайте вміст цього пакетика з ферментом та знову ретельно перемішайте.
Після того, як температура затору зменшиться до 30 °C, додайте пакетик з дріжджами.
Залиште бродити протягом 2-7 днів відповідно до інструкцій на дріжджі.
Наша грибкова альфа-амілаза має термін придатності 2 роки, вагу 100 грамів, оптимальний діапазон рН від 5 до 6 і температурний діапазон активності від 30 до 60°С. Використовуйте її для отримання смачних і якісних зернових дистилятів у зручний для вас спосіб!
Характеристики
- Бренд
- Hot Rod Distiller
- Країна-виробник
- Україна
- Тип
- Спиртові
- Вага
- 100 г
Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
У цього товару ще немає відгуків.
Немає в наявності
79 ₴
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00