Укр
Рус
Альфа-амилаза Hot Rod Distiller a-amylase 5 г
Код товара: HR_1948961
Характеристики
- Бренд
- Hot Rod Distiller
- Страна-производитель
- Украина
- Вес
- 5 г
О товаре
Мы рады представить нашу грибковую альфа-амилазу в удобных пакетиках по 5 грамм (рассчитана на 5 кг зерна), что позволяет использовать ее в домашнем производстве зерновых дистиллятов. Фермент действует на желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи и превращая его в мальтодекстрины, олигосахариды и мальтозу. Однако в отличие от бактериальной альфа-амилазы, наш фермент действует также на нативный крахмал при низких температурах, что делает его уникальным и эффективным для производства дистиллятов.
Инструкция по применению:
Нагрейте воду до температуры 85-95 °C.
Добавьте измельченное зерно в пропорции 1 кг на 3,5-4 л воды.
Тщательно перемешайте.
Поддерживайте температуру смеси более 95 °C в течение 1 часа, постоянно помешивая.
По истечении времени дайте затору остыть до температуры 55-60 °C, а затем добавьте содержимое этого пакетика с ферментом и снова тщательно перемешайте.
После того, как температура затора снизится до 30 °C, добавьте пакетик с дрожжами.
Оставьте бродить в течение 2-7 дней в соответствии с инструкциями на дрожжах.
Наша грибковая альфа-амилаза имеет срок годности 1 год, вес 5 граммов, оптимальный диапазон рН от 5 до 6 и температурный диапазон активности от 30 до 65°С. Используйте ее для получения вкусных и качественных зерновых дистиллятов удобным для вас способом!
Характеристики
- Бренд
- Hot Rod Distiller
- Страна-производитель
- Украина
- Вес
- 5 г
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
У этого товара еще нет отзывов.
Нет в наличии
49 ₴
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00