Ароматизатор Dr.Oetker Ром 8 г (395762)

Цікавий досвід: спробував додати цей ароматизатор до "звичайного алкоголю" і зробити аналог рому. Додав 1/2 ампули на 0,5л. Цей ароматизатор "Ром" на основі гліцерину, який розчиняється у спиртах. (На відміну від інших ароматизаторів цієї лінійки Kotanyi, які на олійній основі, і зробити з їх допомогою ванільний лікер, або лімончело, або аморетто - не вийде!) Ром вийшов доволі вдалий, особливо якщо була якісна основа. Не гірше дешевих екземплярів (які, маю підозру, саме так і роблять). Але виявився один нюанс - з часом (за місяць) аромат став значно слабший, ледь помітний. Судячи з чого, ароматизатор не стійкий при розчиненні в спиртах. Тому "витриманий ром" не вийде)), але для вживання одразу - норм. Для коктейлів то взагалі ок.

Використовую цей ароматизатор переважно для просочення бісквітів та додавання в шоколадні десерти. Він має дуже насичений, концентрований аромат справжнього рому, який не зникає навіть після випікання при високих температурах. Мені подобається зручний формат маленької ампули — можна дозувати по краплях, щоб отримати потрібну інтенсивність. На відміну від алкогольних напоїв, він не дає зайвої рідини в тісті, лише чистий і глибокий аромат. Однієї упаковки мені зазвичай вистачає на кілька порцій кексів або великий торт

Корисна річ для випікання, особливо якщо хочеться додати десертам насиченого румового аромату. Не дарма багато хто використовує його у кремах, бісквітах чи навіть у напоях - аромат помітний, і результат виходить смачнішим. При правильному дозуванні дарує чудовий аромат без зайвих клопотів.

Чудовий ароматизатор. Додаю у випічку. Дуже виручає, коли потрібно даний аромат. Якісний товар за приємну ціну. Рекомендую!

Достоинства
Якість, смак, аромат

Я дуже часто печу , але ніяким ароматизатором я не можу досягнути такого аромату як цім, повністю замінює в кремі коньяк. Раджу вам спробувати, не пошкодуєте!

Достоинства
Дуже ароматний , приємний запах та смак
Недостатки
Немає