Цей бальзамічний оцет став улюбленою ноткою. У нього глибокий, трохи солодкуватий смак із легкими винними акцентами. Він чудово підходить до овочів, моцарели з помідорами, а також до червоного м’яса. Консистенція не можу сказати, що густа, не занадто, колір насичений. Якість відчувається одразу: смак збалансований, не надто різкий. Об’єм невеликий, але цього цілком вистачає, бо використовую небагато. Для тих, хто цінує вишукані акценти у стравах це ідеальний вибір.

Видмінна заправка для салату. Збагачує вкус їжи. Співвідношення ціна/якість влаштовує, особливо за скидкою.

Готую з цим оцетом періодично, дуже цікавий смак