Саженец Agro-Market Тимьян Fredo (49839) 1 шт в упаковке

Тимьян "Fredo" - это компактное многолетнее растение шаровидной формы высотой 15-25 см. Листья мелкие, темно-зеленого цвета, очень ароматные, напоминают смесь аниса, лимона и тмина. Обладает слегка горьковатым вкусом, что не только улучшает вкус блюд, но и способствует пищеварению. Тимьян предпочитает солнечные места. В полутени даже легком затенении растения вытягиваются и плохо цветут.

Очень светолюбивое растение, поэтому высаживать его нужно в самом освещенном месте. Не выносит лишней влаги – ему нужны умеренные, но частые поливы, после которых не должно быть застоя воды. Почва для тимьяна должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью. В кулинарии добавляют для ароматизации жаркие, мяса на вертеле, птицы, в сыры, салаты, супы и соусы, в рыбные и яичные блюда. Широко используется для устройства альпийских горок, рокарий, подпорных стенок.

Удачно сочетается со многими луковичными и травянистыми растениями. Подходит для выращивания в контейнерах как почвопокровное растение и для высадки между плитами дорожек. Тимьян активно используется как в народной, так и в традиционной медицине. Растение обладает антисептическими, бактерицидными свойствами, способствует заживлению ран, помогает при лечении заболеваний дыхательных путей, стимулирует секрецию пищеварения, оказывает успокаивающее влияние на нервную систему, помогает при нарушениях обмена веществ. Листья чабреца используют как пряности в кулинарии, консервной и ликероводочной промышленности.

Тимьян входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Он улучшает вкус и запах овощных, мясных и рыбных блюд. Для использования заготавливают ветки, цветы и семена. Их сушат и хранят в сухих помещениях не больше двух лет.