Коктейль Hemingway Special (набор ингредиентов) х10 на основе Bacardi

Hemingway Special - горько-цитрусовый крепкий длинный коктейль, готовящийся на основе рома.

Возможно, вы читали, что Хемингуэй очень любил коктейль Мохито. К сожалению, это полностью придуманная история. Историк коктейлей Филипп Грин в книге "Коктейль-компаньон Хемингуэя" пишет, что писатель всегда упоминал в произведениях любимые коктейли. О Мохито Эрнест не напечатал ни слова.

А вот другая история о том, что Хемингуэй любил Дайкири – правда. Эта смесь рома, сиропа и сока лайма действительно ему понравилась, когда он впервые отведал коктейль в 1932 году в кубинском баре El Floridita La Habana. Было только одно замечание: “Вкусно, но я люблю без сахара и с двойным ромом”.

Главный бармен El Floridita La Habana Константе Рибалайгуа Верто создал версию Дайкири специально для Эрнеста: без сахара, с двойным ромом, соком лайма. Новый напиток назвали "Дайкири Хемингуэя" или просто Papa Double.

Много лет спустя новый бармен El Floridita La Habana Антонио Мейлан добавил в Дайкири Хемингуэя ликер “Мараскино” и грейпфрутовый сок, чтобы сбалансировать вкус. Вот эту новую версию от Антонио и стали называть Хемингуэй Спешл.

Ингредиенты:

• ром* – 100 мл
• ликер Мараскино – 10 мл
• сахарный сироп – 10 мл
• фреш лайма – 30 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• фреш грейпфрута – 30 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• смешайте все ингредиенты в шейкере или банке с крышкой
• украсьте и смакуйте

Крепость: 19,59%

Калорийность: 345 калорий/порция

*Основной ингредиент рассчитан на 10 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Ром Bacardi Carta Blanca, 40%, 1 л
• Ликер Joseph Cartron Marasquin Мараскин, 25%, 0,7 л
• Сироп Monin Тростниковый сахар, 250 мл