Джин Whitley Neill Gooseberry, 43%, 0,7 л

Джин Whitley Neill Gooseberry - ароматизированный джин наполнен пряными оттенками, нотами садовых плодов и ягод крыжовника. Идея возникновения этого джина берет начало из воспоминаний детства Джонни Нила. Крыжовник - прекрасная ягода с яркой свежестью и оригинальным вкусом, который Джонни собирал вместе с мамой в сельской местности. Из этих ягод мама варила конфитюр для всей семьи.

Бренд: джин Whitley Neill производят на дистиллерии City of London - крупном титулованном производстве, расположенном в сердце Лондона. Это серия крафтовых джинов, содержащих особый набор ботаникалов, растительных компонентов, которые дают экстракцию при вторичной дистилляции и наполняют напиток особыми ароматами. Традиция дистилляции таких джинов ведет начало еще в 1762 году.

Сегодня Whitley Neill возглавляет Джонни Нил, представитель восьмого поколения мастеров, - прямой потомок Дж. Уитли и Томаса Гринолла. Карьера Джона начиналась в области управления инвестициями. Впоследствии он стал больше интересоваться историей семейного ремесла дистилляции. Тогда бабушка передала Джонни основные знания о джине и его производстве, а также как ягоды можжевельника в сочетании с другими растительными компонентами способны создать магию в формировании палитры аромата и вкуса. Вскоре он приступил к новой карьере, запустив бренд Whitley Neill в 2005 году.

На производстве работают два 200-литровых паровых перегонных куба Клариса и Дженнифер, которые по своей форме получили названия в честь участниц гастрономического шоу BBC. Вскоре мощности увеличились еще одним 500 л кубом, установленным к 90-летию королевы Елизаветы, который получил ее имя. В производстве джина важен состав растительных компонентов. На Whitley Neill используют ягоды можжевельника из Северной Македонии, кориандр - из Восточной Европы, корень дягила, кору кассии - из Индонезии, корень ириса - из Марокко, апельсиновая и лимонная цедра - из Испании, капский крыжовник и порошок баобаба - из Южной Африки. Джины Whitley Neill имеют много наград на международных конкурсах и известны среди ценителей

Вкус: сбалансированный, с нотами сладкого крыжовника, груши и основным вкусом классического джина London Dry

Аромат: свежий, с легкими цитрусовыми нотами, дополненный оттенками сухих специй, зеленого яблока, груши, крыжовника, ванили, косточковых фруктов и белого перца

Цвет: прозрачный

Гастрономическое сочетание: хорошо подходит как дижестив и как основа для коктейлей

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического