Екстракт дубу Hot Rod Distiller 50 мл на 5 л

Водний розчин танінів (рідкий дубовий екстракт на водній основі)
органічного походження, який виробляється з дубових заготовок
різного ступеня випалу.
Винятково натуральний продукт, без ароматизаторів і барвників.
Має характерний дубовий аромат із пряними, ванільними тагоріховими тонами без сторонніх запахів. Підходить для червоних, рожевихта білих вин, коньяку, віскі та іншого міцного алкоголю. Мінімізуєрослинні тони та стабілізує колір напоїв, розкриває ароматичний потенціал,підкреслює ягідні аромати, посилює структуру та надає елегантності напоям.
Змінює аромат спиртових та вина за кілька годин, так само якоблагороджування у дерев'яній тарі за кілька років. Завдяки цьомускорочується час приготування напоїв.
Використовується для наступних напоїв:
Вино - мінімізує рослинні тони і стабілізує колір напоїв, розкриваєароматичний потенціал, підкреслює ягідні аромати, посилює структуру інадає елегантності напоям. Змінює аромат спиртових та вина за кількагодин, так само як облагороджування у дерев'яній тарі за кілька років.Завдяки цьому скорочується час приготування напоїв.
Коньяк, бренді, віскі - використовується для прискорення процесубочкової витримки. Миттєво насичує напій дубовою ароматикою. Округлює тапом'якшує його смак. Допомагає у корекції готового напою. Насичує тастабілізує колір напою без додавання карамельного колера. Універсальнийдля витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском.
Текіла - Підходить для всіх видів витриманої текіли. Маскує редуктивні таземлянисті тони, дозволяє швидко наситити дубовими нотками та коригуватиколір напою. Робить напій менш агресивним і злагодженим, і благородним.Універсальний для витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовимдопуском.
Джин - згладжує грубі трав'янисті тони. Розкриває нотки цитрусових,мигдалю та інших інгредієнтів залежно від рецептури на тлі надмірнодомінуючих ялівцевих. Миттєво насичує джин дубовою ароматикою та кольоромбез втрати обсягу. Колір джину також зміниться залежно від дозування.Універсальний для витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовимдопуском.
Ром - миттєво насичує ром дубовою ароматикою, округляє і пом'якшуєйого смак. У букеті рому з'являються нотки фруктів, горіхів, карамелі,меду, а також відтінки спецій та цитрусових. Допомагає корекції готовогорому без втрати його обсягу. Колір рому також зміниться залежно віддозування від золотистого до темнобурштинового. Універсальний для витримкиу будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском
Дистиляти - миттєво насичує дистилят дубовою ароматикою. Округлює тапом'якшує його смак. Допомагає корекції готового напою без втрати йогообсягу. Насичує колір дистиляту залежно від дозування. Універсальнийдля витримки у будь-яких інертних ємностях із харчовим допуском.
Дозування:
Міцні напої - 2 - 10 мл/літр    
Червоні вина - 1 - 5 мл/літр
Білі (рожеві вина) - 0,5 - 2,5 мл/літр