Коктейль Bellini (*набор ингредиентов) х7 на основе Martini

Bellini - слабоалкогольный, персиковый, сладко-сухой длинный коктейль.

В Италии существует давняя традиция – мариновать свежие персики в вине. А потом появилась традиция готовить вкусный коктейль из этих персиков и игристого белого вина.

Джузеппе Чиприани, основатель популярного в Венеции бара Harry's, начал миксовать фруктовые коктейли в 1945 году. Среди тогдашних экспериментов как раз был коктейль "Беллини". Розовый цвет напитка напомнил Джузеппе картины итальянского художника Джованни Беллини. Поэтому он назвал его в честь художника.

Многие легендарные бары, и Harry's в их числе, частично благодарны своей славой тем, кто их воспевал в своих произведениях – самый большой в мире ценитель вкусного алкоголя Эрнест Хемингуэй. Кроме Хемингуэя, бар также посещали Синклер Льюис, Орсон Уэллс, Ф. Скотт Фицджеральд и Дороти Паркер. К счастью, это место продолжает привлекать знаменитостей до сих пор. Фанаты коктейлей и этих знаменитостей совершают своего рода паломничество на родину "Беллини", чтобы попробовать коктейль по оригинальному рецепту.

Дружеское напоминание: вам не обязательно быть знаменитостью или фанатом, чтобы посетить бар Harry's. Однако попробовать "Беллини" можно не только в этом баре. Как вариант – можно приготовить его дома.

Ингредиенты:

• игристое вино* – 100 мл
• персиковое пюре – 30 г (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• положите все ингредиенты в бокал, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и наслаждайтесь
• этот коктейль будет прекрасно смаковать без украшений

Крепость: 5%

Калорийность: 105 калорий/порция

*Основной ингредиент рассчитан на 7 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Вино игристое Martini Prosecco, 11,5%, 0,75 л