Margarita - кислый цитрусовый коктейль, который готовится на основе текилы.

Никто действительно не знает, когда и как появился коктейль Маргарита. Существует куча историй по его происхождению. Расскажем одну из самых популярных и романтичных версий. Для этого перенесемся в Мексику, а именно – в город Тихуана.

В 1938 году в бар Карлоса Дэнни Эррери пришла ну очень требовательная гостья. Она была известной местной танцовщицей. Звали ее Марджори Кинг. Марджори сказала бармену, что имеет ужасную аллергию на весь алкоголь, кроме текилы. Но пить чистую текилу она не хотела – хотелось чего-нибудь вкусненького. Вот тут Карлос и решил, что это вызов для него. Он был полон решимости придумать напиток, чтобы удовлетворить прекрасную гостью. Карлос смешал мороженое с белой текилой, добавил Куантро и немного лимонного сока. Он назвал этот напиток Маргарита, в честь прекрасной Марджори. Кажется, она ему очень понравилась.

Мы не можем сказать точно, что Эррера первым создал этот классический коктейль. Но история вдохновляет. По меньшей мере, для приготовления коктейля.

Ингредиенты:

• текила* – 50 мл
• апельсиновый ликер – 25 мл
• сахарный сироп – 10 мл
• фреш лайма – 25 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• соль – по желанию (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• охладить бокал
• смазать край бокала лаймом и обмокнуть его в мелкую соль
• залить все ингредиенты в шейкер, если нет шейкера подойдет банка с крышкой
• добавить лед (3/4 емкости) и мешать примерно 20 секунд
• украсьте и смакуйте

Крепость: 22,9%

Калорийность: 167 калорий/порция

*Основной ингредиент рассчитан на 15 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Текіла Sierra Silver, 38%, 0,7 л
• Ликер Cointreau, 40%, 0,5 л
• Сироп Monin Тростниковый сахар, 250 мл