Крупа перловая - крупа, изготовленная из шлифованных ядер ячменя. Из этой крупы готовят гарниры, добавляют в супы и колбасу, делают в горшочке с овощами и мясом, готовят перлотто и орзотто, а также начинки для пирогов, фаршируют овощи и даже готовят консервацию, и квас. 

Преимущества:

• сохраняет надолго чувство сытости;
• можно делать, как сладкой, так и соленой;
• сочетается с любыми овощами;
• помогает снизить риск образования тромбов;
• подходит для тех, кто придерживается диетического питания;
• можно приготовить в кастрюле, мультиварке, скороварке и даже микроволновке.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки - 9.3 г;
• жиры - 1.1 г;
• углеводы - 66.5 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 320 Ккал.