Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2004-F AUS-10 сталь 67 слоев 5 предметов

Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2004-F AUS-10 сталь 67 слоев 5 предметов Профессиональный набор ножей Damascus DK-EK 2004 AUS-10 - это специализированный набор кухонних инструментов от японского производителя. Он с легкостью справляется с продуктами и точно будет полезен для вашей кухни. Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали AUS-10. Эта высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими качествами. Толщина ножей этого набора составляет 2 мм, что идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне. Эргономичная ручка из натурального оливкового дерева обеспечивает правильный баланс между рукоятью и тонким лезвием, обеспечивая легкость движений с минимальным утомлением руки на протяжении долгого времени. У набора ножей основной слой с режущей кромкой выполнен из японской дамасской стали и 67 слоев для придания дополнительной прочности и гибкости. Оригинальный японский набор ножей идеально сбалансирован, изготовлен по технологии, отпущенной при высокой температуре стали, обладая твёрдостью HRC 58-60 по шкале Роквелла. Клинок сильнее заточен в носовой части методом лазерного контроля угла заточки, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол заточки составляет 15 -18°. Узор дамасской стали, полированная и удобная рукоятка из натурального оливкового дерева - вместе это произведение искусства, которым вы будете гордиться на своей кухне. Профессиональный набор ножей идеально подходит для измельчения и нарезки овощей, фруктов и мяса. Набор ножей поставляется в элегантной подарочной коробке, подходящей в качестве подарка. Характеристики Набор ножей из дамасской стали Damascus DK-EK 2004-E AUS-10 сталь 67 слоев 5 предметов Вид: набор кухонных ножей. Толщина клинка: 2 мм Количество предметов: 5 шт Материал лезвия: Дамасская сталь, 67 слоев Марка стали: AUS-10 Твердость 60-62 Материал рукоятки: дерево Размер подарочной упаковки: 39,4 х 12,5 х 28,1 см Вес набора: 3,8 кг В комплект входят Длина ножа Длина лезвия Толщина лезвия Ширина Лезвия Нож повара: 33,5 см 20 см 2 мм ~ 5 см Нож топорик: 31 см 17,5 см 2 мм ~ 5,9 см Нож универсальный: 29,5 см 15,5 см 2 мм ~ 4,2 см Нож для очистки овощей: 23,5 см 11,7 см 2 мм ~ 2,5 см Подставка магнитная Ш х В х Г: 32.2 х 25.2 х 10.1 см Производитель -Япония